เค้กกะหล่ำปลี - สูตร

ไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรเพื่อให้อาหารสำหรับชา? เราจะบอกวิธีเตรียมเค้กกะหล่ำปลีอร่อยและมีประโยชน์ซึ่งทุกคนจะชื่นชอบ

พายกะหล่ำปลีบน kefir

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• kefir - 1 รายการ;
• ผงฟู - หยิก;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา

สำหรับการบรรจุ:

• กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม;
• เนย - 100 กรัม;
• ผักสด;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ดังนั้นก่อนอื่นให้ทำ stuffing: ตัดกะหล่ำปลีหนุ่มกับฟางโรยด้วยเกลือเพิ่ม shredded เขียวเทด้วยเนยละลายและผสมดี ไข่จะ fluffed กับเกลือและน้ำตาลเราเท kefir เราโยนผงฟูและแป้ง ผสมอย่างทั่วถึงเพื่อให้แป้ง ในรูปแบบทนความร้อนเรากระจายกะหล่ำปลีเทออกแป้งด้านบนและกระจายมันทั้งหมดด้วยช้อน เราส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 35 นาทีเปิดพายที่ปรุงสุกแล้วลงบนจานปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ!

พายกะหล่ำปลี

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม;
• มายองเนส - 60 มล.;
• งาขาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เนย - 10 กรัม;
• แป้ง - 90 กรัม;
• ผงฟู - หยิก;
• ครีมเปรี้ยว - 130 มล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

เราเตรียมทุกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: shinokuem กะหล่ำปลีสีขาว ในชามแบ่งไข่โยนเกลือเล็กน้อยและเอาชนะด้วยเครื่องผสม เราใส่ครีมเปรี้ยวและมายองเนส ในชามผสมแป้งพร้อมกับผงฟูและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน ในจานอบเนย, เนย, วางกะหล่ำปลี, เทลงบนแป้งและโรยหน้าด้วยงาขาว เราอบพายกะหล่ำปลีลงในครีมประมาณ 35 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

เค้กกะหล่ำปลีทำจากแป้งยีสต์

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• เนย - 200 กรัม;
• นม - 100 มล.;
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 500 กรัม;
• น้ำตาล - 3 ช้อนชา

สำหรับการบรรจุ:

• กะหล่ำปลีสด - 600 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ไข่ต้มแข็งสะอาดและบด กะหล่ำปลีขนาดเล็กและฉีกประมาณ 10 นาทีด้วยน้ำเดือด จากนั้นทิ้งในกระชอนล้างและบีบด้วยมือของคุณ หลังจากนั้นผสมกับไข่สับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ในกระทะเราจมเนยแล้วเอาออกจากกองไฟเทแป้งออกและผสมให้ละเอียด ยีสต์และน้ำตาลจะได้รับการผสมอย่างรวดเร็วในนมอุ่นและทันทีที่มีฟองสบู่ปรากฏผสมกับแป้งผสมและผสม แป้งแบ่งเป็น 2 ส่วนเท่ากันและใส่ครึ่งหนึ่งของรูปร่าง จากนั้นปิดด้วยการบรรจุอย่างสม่ำเสมอและปิดด้วยแป้งที่เหลือ นำเข้าเตาอบประมาณ 30 นาทีจนกรอบ

สูตรสำหรับพายกะหล่ำปลีกับเนื้อสับ

ส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสด - 0.5 ส้อม;
• เนื้อสับ - 400 กรัม;
• kefir - 1 รายการ;
• แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มายองเนส - 1 รายการ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โซดา - หยิก;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

สูตรสำหรับพายกะหล่ำปลีกับเนื้อสับเป็นเรื่องง่ายพอ Kefir ก่อนจะถูกนำออกจากตู้เย็นและทิ้งไว้ให้ละลายและกะหล่ำปลีสดประณีตหั่นหรือบดในเครื่องปั่น กะหล่ำปลีแล้วเราใส่ออกไฟอ่อนแอด้วยการเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของน้ำ ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือดลดเปลวไฟและเก็บกะหล่ำปลีไว้ใต้ฝาปิดเป็นเวลาไม่กี่นาที ไม่ต้องเสียเวลาเปล่า ๆ ทอดเนื้อแยกเกลือและพริกไทยไปลิ้มรส จากนั้นเราเทลงในกะหล่ำปลีโยนผักและปิดแก๊ส ตอนนี้เรามาทดสอบแล้ว ในชามเราชนะไข่เท kefir และมายองเนส เติมโซดาที่ชุบแล้วค่อยๆเพิ่มแป้งและเครื่องเทศลงในส่วนประกอบของของเหลว ตีทั้งหมดด้วยเครื่องผสมและเทออกชิ้นส่วนของแป้งลงในแม่พิมพ์ เราแจกจ่ายกะหล่ำปลีจากด้านบนเทแป้งที่เหลือและอบเค้กจนกว่าจะพร้อม