ในวันทำการมักต้องลดเวลาในการทำอาหารให้มากที่สุด ในกรณีเช่นนี้คุณสามารถใช้สูตรที่ส่วนผสมทั้งหมดเตรียมพร้อมกันได้พร้อมกัน หนึ่งในอาหารเหล่านี้จะถูกตุ๋นกับมันฝรั่งไก่ อาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยถูกจัดเตรียมโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไปตัวอักษรในตัวเองดังนั้นในช่วงเวลาของการปรุงอาหารที่คุณสามารถใส่ใจกับตัวเอง
มันฝรั่งสตูว์มันฝรั่งกับไก่
ส่วนผสม:
- ปีกไก่ - 5 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา - 1 ช้อนชา
- ไวน์ - 1 ช้อนชา;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำร้อน - 50-70 มล.
การจัดเตรียม
ปีกไก่ทำแห้งแล้วตัดผ่านข้อต่อออกเป็น 2 ส่วน เราเตรียมส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของแป้งข้าวโพด ซอสถั่วเหลือง น้ำมันไวน์และงา ผสมไก่กับน้ำดองที่เกิดและทิ้งไว้ 5-7 นาที
ในระหว่างนี้เราจะเริ่มเตรียมส่วนผสมที่เหลืออยู่ มันฝรั่งบดเป็นก้อนและทอดในน้ำมันมะกอกประมาณ 3 นาที เราเอาชิ้นทอดออกจากกระทะและเตรียมแครอทตามหลักการเดียวกัน หัวหอมตัดเป็นวงแหวนและปล่อยให้ในเตา 3-4 นาทีหลังจากที่เรากระจายไก่ดองลงบนกระทะและทอดจนเป็นสีทอง เพิ่มมันฝรั่งทอดแครอทเกลือพริกไทยและเทน้ำทั้งหมดเพื่อให้ครอบคลุม Tushim kuru กับผักเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มมะเขือเทศและต่อการปรุงอาหารอีก 15 นาที นี้ มันฝรั่งตุ๋น กับไก่มีแคลอรี่ต่ำและร่ำรวย
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งตุ๋นกับไก่?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งเล็ก - 7-8 ชิ้น;
- น้ำซุปไก่ - 4 รายการ;
- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 400 กรัม;
- คื่นฉ่าย - 2 ลำต้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 3 ชิ้น;
- ซอสบาร์บีคิว - 1/2 เซนต์;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- พริกหยวกรมควัน - 1 ช้อนชา
- ออริกาโน - 1 ช้อนชา
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- ไก่ตีกลอง - 500 กรัม
การจัดเตรียม
บนน้ำมันพืชหั่นหัวหอมแครอทและผักชีฝรั่งลงไป 7-8 นาที เราใส่ต้นขาไก่ลงในผักและรอพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะได้รับเปลือก Crusty ทุกด้าน เพิ่มมันฝรั่งลงในเตาและเติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของซอสบาร์บีคิวมะเขือเทศและน้ำซุป ถัดไปใส่ใบอ่าว, ออริกาโนและอย่างไม่เห็นแก่ตัวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
หลังจากที่เดือดเหลวลงในเตาแล้วเราจะหักไฟออก มันฝรั่งสดต้มกับไก่จะพร้อมหลังจาก 40-50 นาที คุณสามารถให้บริการแยกต่างหากหรือโรยด้วยสมุนไพรสดและเพิ่มครีมเปรี้ยว
มันฝรั่งตุ๋นไก่และเห็ด
ส่วนผสม:
- ไก่ตีกลอง - 500 กรัม;
- น้ำซุปไก่ - 1 รายการ;
- ไวน์ขาวแห้ง - 1 รายการ;
- หอมแดง - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- มันฝรั่งหวาน - 2 ชิ้น;
- โรสแมรี่ - 1 สาขา;
- แชมเปญ - 250 กรัม;
- น้ำ - 1/4;
- น้ำมันพืช
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
น้ำซุปไก่ผสมกับไวน์ขาว
ในจานที่เสร็จแล้วเทส่วนผสมและน้ำและรอจนของเหลวข้นและเปลี่ยนเป็นซอสความเข้มข้นของครีม ไก่ตุ๋นกับมันฝรั่งควรเดือดในความร้อนต่ำอีก 3-5 นาทีหลังจากนั้นคุณควรใช้ sprig ของโรสแมรี่และให้บริการจานกับตาราง