สูตรสำหรับซุปเห็ดกับข้าวบาร์เลย์มุก

หลายคนประมาทบาร์เลย์ไข่มุกเชื่อว่าไม่มีอาหารอร่อยจากมัน และสมบูรณ์ไร้ประโยชน์ คุณจะได้รับ ซุปเห็ด แสนอร่อย สูตรสำหรับการเตรียมการของเขากำลังรอให้คุณอยู่ด้านล่าง

ซุปเห็ดกับแถบมุกใน multivark

ส่วนผสม:

• perlovka - 0.5 multistans;
• เห็ด - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 400 กรัม;
• แครอท - 130 กรัม;
• หอมใหญ่ 100 กรัม;
• รากผักชีฝรั่ง - 30 กรัม;
• น้ำมันพืช
• น้ำ - 2.5 ลิตร;
• เกลือ

การจัดเตรียม

เท น้ำเทน้ำเดือด หัวหอมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันพืชในโหมด "อบ" หลังจาก 10 นาทีแล้วนำไปทอดกับแครอทขูดหอมและทอดอีก 10 นาที เพิ่มเห็ดบดและปรุงอาหารในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 15 นาที ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มลงในส่วนที่เหลือ จากนั้นเราจะส่งข้าวบาร์เลย์มุกและรากผักชีฝรั่งสับ เราเทลงในน้ำเกลือเพื่อลิ้มรสและในโหมด "ดับ" เราเตรียม 1 ชั่วโมง

สูตรสำหรับซุปเห็ดกับข้าวบาร์เลย์มุก

ส่วนผสม:

• มุกบาร์เลย์ - 0.5 ถ้วย;
• เห็ด - 300 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
• สีเขียว;
• น้ำมันพืช
• ใบกระวาน, เกลือ, พริกหวาน

การจัดเตรียม

ล้าง Perlowsku เทแก้วน้ำเดือดและไอน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมง เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดปานกลาง เราลดเห็ดลงในน้ำเดือดและนำไปต้ม เราเอาโฟมเพิ่มใบกระวานและพริกหวาน ต้มเห็ดประมาณ 15 นาทีจากนั้นนำออกจากหม้อด้วยเสียงดัง

ในน้ำซุปเห็ดเราใส่ข้าวบาร์เลย์มุกและปรุงอาหารประมาณ 40 นาที บดหอมและทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม หลังจากนั้นให้เลือกหัวหอมจากกระทะและทิ้งเนยไว้ ตอนนี้มันเป็นเห็ดทอด หลังจาก 7 นาทีใส่หัวหอมเกลือพริกไทยและผสม มันฝรั่งบดเป็นก้อน เราจะกระจายมันลงในกระทะที่มีข้าวบาร์เลย์มุกเรายังส่งเห็ดทอดที่นั่น ปรุงอาหารทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 25 นาทีและในซุปที่เสร็จแล้วมีการเพิ่มสีเขียวหั่น ฝาครอบกระทะมีฝาปิดและปล่อยให้เป็นเวลา 15 นาที

วิธีการทำซุปเห็ดกับข้าวบาร์เลย์มุก?

ส่วนผสม:

• ข้าวบาร์เลย์มุก - 1 แก้ว;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• champignons - 300 กรัม;
• ผักสีเขียวขจีของผักชี - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งสีเขียวบด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่ง (ราก) - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เนย - 20 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ใบกระวาน
• เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

กลุ่มมุกจะล้างและเทด้วยน้ำ เราออกเดินทางตอนกลางคืน ในตอนเช้าเราล้างมัน หัวหอมตัดเป็นก้อน, แครอทและผักชีฝรั่งสามในเครื่องขูดขนาดใหญ่ ในโหมดหลายสีให้เลือกโหมด "ร้อน" และแครอทหัวหอมและผักชีฝรั่งเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นให้ใส่เห็ดหั่นเป็นชิ้น ๆ และทอดอีกประมาณ 10 นาทีจากนั้นเราจะนำข้าวบาร์เลย์พริกหยวกมาวางมะเขือเทศเกลือน้ำตาลและพริกไทยดำ เราผสมกันได้ดี เติมน้ำไก่, น้ำและในโหมด "Quenching" เราเตรียม 1.5 ชั่วโมง 10 นาทีก่อนสิ้นสุดกระบวนการทำาอาหารให้ใส่สีเขียว

ซุปเห็ดกับ champignons และข้าวบาร์เลย์มุก

ส่วนผสม:

• แชมเปญ - 350 กรัม;
• ข้าวบาร์เลย์มุก - 50 กรัม;
• หอมใหญ่ 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 300 กรัม;
• แครอท - 150 กรัม;
• น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 1.5 ลิตร;
• สีเขียว;
• เกลือ

การจัดเตรียม

แชมเปญเป็นของฉันใส่ลงในกระทะและเทน้ำ ต้มประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือดบนไฟขนาดเล็ก กลุ่มไข่มุกล้างด้วยน้ำ (ประมาณ 300 มล.) และต้มจนสุกในกระทะที่แยกต่างหาก เราให้ความร้อนน้ำมันพืชและ ทอดบนหัวหอมและแครอทบดจนเป็นสีน้ำตาลทอง หลังจาก 30 นาทีเราจะเอาเห็ดออกจากน้ำซุปและตัดมันฝรั่งให้เป็นก้อน เราปรุงประมาณ 15 นาทีเห็ดตัดเป็น 4 ส่วนและผัดเบา ๆ ในน้ำมันพืชซึ่งหอมใหญ่และแครอทย่างก่อน

ในซุปเห็ดกับมันฝรั่งเราจะส่งข้าวบาร์เลย์มุกทันทีที่น้ำเดือดอีกครั้งเพิ่ม champignons ผัดและหัวหอมกับแครอทเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 10 นาทีก่อนเสิร์ฟโรยซุปด้วยสมุนไพร

ปริมาณแคลอรี่ของซุปเห็ดที่มีแถบมุกเท่ากับ 262 กิโลแคลอรีต่ออาหาร 250 กรัม