เพื่อเตรียม Zrazy หอมและอร่อยกับไข่ไม่ยากเลย ดังนั้นอย่าเสียเวลา - และกล้าหาญลงธุรกิจและเรายินดีที่จะช่วยคุณ
potato zrazy กับไข่และหัวหอม
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 35 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น
สำหรับการบรรจุ:
- หัวหอมสีเขียวและสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ทำความสะอาดมันฝรั่งต้มจนกว่าจะอ่อนในน้ำเกลือแล้วบดผักใน mash และเย็นพวกเขา ไข่ที่เตรียมไว้ลวกได้รับการปล่อยตัวออกมาจากเปลือกหอยและบดด้วยเครื่องขูด เราดำเนินการหอมแดงหั่นบาง ๆ และสีน้ำตาลในน้ำมันพืช ตอนนี้ผสมในชามไข่กับหัวหอมและสีเขียวสับ ในมันฝรั่งบดหักไข่ดิบเทแป้งเล็กน้อยและนวดแป้ง เราทำขนมเค้กขนาดเล็กจากนั้นใส่อาหารในช่วงกลางของแต่ละรูปแบบ cutlets , paniruem ในแป้งและ zrazy ทอดมันฝรั่งทอดกับไข่ในน้ำมันพืชจนกว่าจะพร้อม
เนื้อ Zrazy กับไข่
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 500 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ก้อน - 100 กรัม;
- นม - 200 มล.;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- เครื่องเทศ ;
สำหรับการบรรจุ:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- สีเขียวสด - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะเตรียม zrazes จากเนื้อสับให้เดือด 3 ไข่และแช่ในชิ้นนมอุ่นของก้อน หลอดไฟจะทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และมีสีน้ำตาลสดใส ไข่ที่ปรุงสุกจะได้รับการทำความเย็นล้างทำความสะอาดและสับเป็นชิ้น ๆ หัวหอมผสมกับกรีนเราผ่านไปสักสองสามนาทีและเราจะย่างลงในชามด้วยไข่ ในเนื้อสับให้ใส่ขนมปังที่อ่อนนุ่มแล้วตัดไข่ทิ้งเครื่องเทศให้มีรสชาติและผสมแป้งด้วยมือ จากนั้นเราก็เลือกเนื้อสับและทำเค้กกลม ในศูนย์ที่เรากระจายการบรรจุเรารูปแบบแม้แต่เนื้อและวางบนถาดอบกับตะเข็บลง ในทำนองเดียวกันเราทำเนื้อ zrazy ทั้งหมดกับไข่และส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 50 นาที
สูตร zraz กับไข่และเห็ด
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ 700 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
สำหรับการบรรจุ:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันจากมันใหม่ - 200 กรัม;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมการบรรจุ: ไข่ต้มให้ความร้อนทำความสะอาดและบดเป็นก้อน เราทอดน้ำมันในน้ำมันพืชแล้วผสมกับไข่และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ มันฝรั่งและหอมจะทำความสะอาดถูบนเครื่องขูดขนาดเล็กและเพิ่มลงในเนื้อสับ จากนั้นขับไข่เพิ่มเกลือและผสม ตอนนี้เราจะเอาเนื้อสับเล็กน้อยด้วยมือเปียกทำเค้กใส่ใส่กลางและรูป zrazy ทอดไว้ในน้ำมันพืชที่ได้รับความร้อนสูง
Zrazy กับไข่และชีส
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 600 กรัม;
- แฮม - เพื่อลิ้มรส;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- นม 3.2% - 50 มล.;
- crumbs ขนมปัง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
สำหรับการบรรจุ:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- ชีส - 50 กรัม
การจัดเตรียม
ในชามใส่เนื้อสับเพิ่มไปยังหัวหอมปอกเปลือกขูดเมื่ออุณหภูมิเฉลี่ย,
ต่อไปเราจะเริ่มเตรียมการบรรจุ: ชีสลูบบนเครื่องขูดขนาดใหญ่แถบแฮมและไข่ต้มทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน รวมส่วนผสมและเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย ด้วยมือเปียกเราสร้างเค้กขนาดเล็กของเนื้อสับใส่เล็กน้อยบรรจุที่กลางเรากาวขอบและใส่ในรูปของ cutlet ในกระทะอุ่นน้ำมันพืชเล็ก ๆ กระจาย zrazy และทอดบนความร้อนต่ำทั้งสองด้านจนกว่าเปลือก Crusty จะปรากฏขึ้น