ชิปที่บ้านมีรสชาติที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกรุบกรอบและไม่เป็นอันตรายอย่างสิ้นเชิง ลองหาวิธีทำให้ตัวเองและแปลกใจแขกผู้เข้าพักด้วยขนมขบเคี้ยวแบบโฮมเมดดั้งเดิม
สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดที่บ้าน
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 10 มล.
- ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
มันฝรั่งทำความสะอาดล้างแห้งและหั่นบาง ๆ วงกลมโดยใช้มีดผักพิเศษ จากนั้นใส่ในชามลึกโรยด้วยน้ำมันมะกอกและผสมให้ละเอียดด้วยมือ เราใช้แผ่นอบที่สะดวกปกคลุมด้วยกระดาษปกคลุมพื้นผิวด้วยน้ำมันพืชและกระจายเท่ากันมันฝรั่ง อบชิปในบ้านในเตาอบไปยังรัฐกรอบและซื้อสีทองที่สวยงาม หลังจากนั้นเทลงในจานลึกและปรุงรสด้วยสมุนไพรแห้ง
มันฝรั่งทอดที่บ้านในเตาไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งหนุ่ม - 10 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะได้รับการทำความสะอาดและหั่นบาง ๆ โดยใช้มีดหรือเครื่องตัดผัก จากนั้นวางชิ้นงานบนแผ่นกระดาษรองอบไขมันด้วยน้ำมันพืช เราหยิบมันฝรั่งทอดกับเครื่องเทศที่พวกเขาชื่นชอบและส่งพวกเขาไปสักสองสามนาทีในไมโครเวฟ ดูอย่างรอบคอบสำหรับระดับของความพร้อมและทันทีที่ชิ้นผักเป็นสีน้ำตาลให้ปิดเครื่องและลองผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส นั่นคือทั้งหมดชิปที่เป็นประโยชน์และเป็นธรรมชาติที่บ้านในไมโครเวฟพร้อม!
ชิปในบ้านในกระทะ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งหนุ่ม - 10 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 500 มล.;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะทำชิปที่บ้านมันฝรั่งจะทำความสะอาดหั่นบาง ๆ และแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ในกระทะลึกเราอุ่นน้ำมันพืชแล้วค่อยๆกระจายชิ้นมันฝรั่งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ผักเป็นระยะ ๆ เพื่อให้พวกเขาพร้อมกัน หลังจากนั้นเราดึงชิปออกและวางไว้ในผ้าเช็ดตัว หยิบอาหารว่างมาลิ้มรสปรุงรสด้วยสมุนไพรแห้งและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของชิปที่ทำที่บ้าน
ชิปเนื้อในบ้าน
ส่วนผสม:
- เนื้อวัวเนื้อ - 600 กรัม
สำหรับหมักดอง:
- น้ำตาลทรายแดง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 3 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีพื้นดิน
- แกงผง - หยิก;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสด
การจัดเตรียม
ในการทำชิปที่บ้านให้ใช้เนื้อสัตว์ล้างออกและนำออก 5 นาทีในช่องแช่แข็ง จากนั้นตัดเป็นแถบและค่อยๆตีด้วยค้อน แยกในชามผสมน้ำตาลทรายแดงกับน้ำส้มสายชูบีบกานพลูหลายกระเทียมเทซอสถั่วเหลืองน้ำมะนาวและโยนเครื่องเทศและผักชีฝรั่งประณีตสับ เราใส่เนื้อสัตว์ในถุงพลาสติกขนาดใหญ่เติมด้วยดองปิดและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมง เปิดเตาอบล่วงหน้า 100 องศา เราปิดถาดด้วยกระดาษ parchment เราวางแผ่นของเนื้อด้านบนและปรุงเป็นเวลา 45 นาทีเพื่อให้เนื้อแห้งดีและความชื้นทั้งหมดระเหยจากนั้น
ชิปที่บ้านจากขนมปัง pita
ส่วนผสม:
- อาร์เมเนียบาง lavash - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ลาสเวชถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เหมือนกันทาครีมและทาลงบนถาดอบแห้ง จากนั้นโรยชิพในอนาคตด้วยเกลือและเครื่องเทศใด ๆ หลังจากนั้นเราจะส่งบิลเล็ตไปยังเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 องศา