ปลาที่มีมายองเนส

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรปลาอบในเตาอบอยู่ใต้มายองเนส แต่บางทีคุณอาจพบสิ่งใหม่ ๆ ในคอลเลกชันนี้

ปลาที่มีมายองเนสและชีส

ส่วนผสม:

• เนื้อของ telapia (Haddock หรือ Cod) - 500 กรัม;
• ชีส - 100 กรัม;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ตัดปลาเป็นส่วน ๆ และวางไว้บนแผ่นอบในชั้นเดียว เราใส่ในเตาอบและอบ 10 นาทีที่ 200 องศา จากนั้นเราจะเอาปลาออกและทาด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยโรยชีสที่ด้านบน นำกลับเข้าไปในเตาอบและนำไปอบอีกประมาณ 20 - 30 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ

ปลาที่มีมายองเนสในเตาอบ

ส่วนผสม:

• โพแทสเซียมแช่แข็งใหม่ - 1,5 กก.
• หอมใหญ่ - 0.5 กก.
• เนยเทียม - 150 กรัม;
• มายองเนส - 500 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เราตัดน้ำแข็งปลาและตัดเป็นชิ้น หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลม จาระบีถั่วเหลืองกับเนยเทียมและวางหัวหอมที่ด้านล่างเกลือพริกไทยและใส่ laurushka, จาระบีกับมายองเนส เราแพร่กระจายปลาจากด้านบนเช่นเกลือและพริกไทยและใส่เนยเทียมบางส่วนลงบนด้วยหัวหอมโรยและเทด้วยมายองเนสเพื่อให้มายองเนสสมบูรณ์ครอบคลุมปลาและหัวหอม นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 40 นาที เราให้บริการกับผัก

ปลาอบกับมายองเนส

ส่วนผสม:

• เนื้อปลากะรัง - 1 กก.
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช
• แป้ง;
• เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ปลาของฉันและหั่นเป็นชิ้นส่วนปลาทุกชิ้นที่เราใส่ในโถด้วยแป้งและเกลือแล้วแช่ลงในไข่ตี ทอดในกระทะจนเป็นสีม่วง ในกระทะอื่นทอดหัวหอมสับและแครอท เราใส่ปลาที่ดื้อด้านลงในกระถางสำหรับดับไฟพริกไทยและโลชั่นคลุกกับมายองเนสเรากระจายผักกาดจากข้างบนให้โรยเล็กน้อยและแจกจ่ายมายองเนสที่เหลืออยู่บนผิว ปิดและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 20 นาที โรยหน้าด้วย มันฝรั่งบด หรือข้าวต้ม

ปลาตุ๋นมายองเนส

ส่วนผสม:

• Hake (pollock, ฟ้า whiting, argentina) - 1 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน

การจัดเตรียม

ตัดปลาเป็นส่วน ๆ และทอดให้ตัดแครอทและหัวหอมลงไปในวงแหวน ในกระทะเทน้ำมันเล็กน้อยใส่ต้นหอมและแครอทที่ด้านบนของปลา มายองเนสโฮมเมดเสิร์ฟ ในชามและเจือจางด้วยน้ำครึ่งต้มและผสมกัน เติมปลาและผักให้แน่นสนิทและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 30-40 นาที ใกล้ถึงจุดสิ้นสุดของการดับกลิ่นแล้วใส่ laurushka และพริกไทยดำ