Solyanka กับมันฝรั่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากพอใจและเป็นต้นฉบับซึ่งเป็นที่น่าอัศจรรย์ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารในชีวิตประจำวัน แต่ยังสำหรับตารางเทศกาล ลองดูสูตรไม่กี่สำหรับเตรียม saltwort กับมันฝรั่ง
สูตรสำหรับสลัดมันฝรั่งกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- ไส้กรอก - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- เนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
- ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาเค็มเล็กน้อย - 3 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- สีเขียว;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- เปรี้ยวครีม - เพื่อลิ้มรส;
- มะกอก - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมทีม เนื้อสัตว์ saltwort กับมันฝรั่งปรุงอาหารครั้งแรกน้ำซุป การทำเช่นนี้ให้ล้างเนื้อเทน้ำและปรุงอาหารเป็นระยะ ๆ เอาโฟมประมาณ 2 ชั่วโมง จากนั้นค่อยๆนำเนื้อออกและทิ้งไว้ให้เย็น เวลานี้เราทำความสะอาดผัก แตงกวาเค็มตัดฟางลงไปในน้ำซุป มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและใส่ลงในกระทะ เราปรุงอาหารทั้งหมดประมาณ 10 นาที เราสับหัวหอมเป็นครึ่งวงกลมและส่งผ่านไปในน้ำมัน จากนั้นเพิ่มการวางมะเขือเทศ แยกเนื้อออกจากกระดูกและบดฟาง ไส้กรอกและไส้กรอกรมควันตัดเป็นก้อน ส่วนผสมทั้งหมดของเนื้อจะถูกส่งไปยังน้ำซุปพร้อมกับหัวหอม โซลิมซุปพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสม เราปรุงอาหารจนสมบูรณ์พร้อมและออกไปยืนยัน เมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะในเต้าเสียบผสมกับมันฝรั่งเราใส่มะกอกครีมเปรี้ยวมะนาวและผักสับ
Salsola กับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เห็ดดอง - 100 กรัม;
- หมู - 500 กรัม;
- กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มะกอก;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราใช้ส้อมเล็ก ๆ ของกะหล่ำปลีฉีกมันใส่ในกระทะเทน้ำมันและทอดเป็นเวลา 20 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมูและทอดลงในกระทะอีกอันหนึ่ง แม้ว่าเนื้อสัตว์จะถูกทอดให้ทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นมันฝรั่งฟาง ให้เนื้อเพิ่มขูดแครอทและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หั่นทุกอย่างจนกว่าจะพร้อมแล้วเพิ่มมะเขือเทศวางมันฝรั่งหมักกับเห็ดและผสมให้เข้ากัน จากนั้นเปลี่ยนที่นี่เนื้อหาของกระทะแรกและเทน้ำร้อนลวกทั้งหมด ทำอาหารประมาณ 30 นาที ปิดแผ่นปิดฝาและปล่อยให้ใส่ นั่นคือทั้งหมด ผสมผสานเห็ด และรสอร่อยกับมันฝรั่งพร้อม เราให้บริการจานร้อนตกแต่งด้วยสมุนไพรสดวงกลมมะนาวและมะกอก