สลัดแสนอร่อยโปร่งโล่งล้ำ "Caesar" มาจากอเมริกาอเมริกาซึ่งเขาเป็นที่รู้จักและชื่นชอบเช่นเดียวกับที่เรามี "Olivier" วันนี้เป็นที่นิยมในร้านอาหารทั้งหมดไม่น้อยกว่าในบ้านเกิดเมืองนอน การเฉลิมฉลองหลายคนไม่สามารถทำได้โดย "ซีซาร์" เนื่องจากมีแคลอรี่และประโยชน์ต่ำ เนื้อสัตว์สำหรับสลัดจะดีกว่าเพื่อเลือกพอดีเต้านมไก่พอดีพอดี มากในสลัดนี้ขึ้นอยู่กับซอสที่คุณทั้งสามารถเตรียมตัวและซื้อในร้าน วันนี้ซอสทำกับปลากะตักและมีเห็ดและเพียงแค่มายองเนสผสมกับซอสถั่วเหลือง เน้นรสชาติและความชอบของคุณเอง เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ "ซีซาร์" ควรเตรียมทันทีเนื่องจากแคร็กเลอร์ที่มีอยู่ในสูตรจะเปียกจากน้ำจิ้ม
คลาสสิก "Caesar"
สูตรที่มีไก่มีรากมาแล้วในครัวของเราและ "Caesar" แบบคลาสสิกค่อนข้างง่าย ไม่มีเนื้อสัตว์หรือปลาเลย ด้วยเหตุนี้สลัดจึงเบาและแคลอรี่ต่ำ
ส่วนผสม:
- ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - 2-3 ชิ้น;
- ขนมปังขาว - 3-4 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 30 กรัม;
- น้ำมะนาว - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนยแข็ง Parmesan - 50 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมซอสสำหรับสลัดซีซาร์ ไข่จุ่มลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารไม่เกิน 1 นาที ในชามผสมไข่มัสตาร์ดใส่น้ำมันมะกอก จากนั้นเพิ่มน้ำมะนาวและซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย คนให้เข้ากันจนได้แป้ง
เศษขนมปังขาวถูกตัดเป็นก้อนและนำไปตากให้แห้งในเตาอบเพื่อให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย ใบผักกาดหอมทะลายเป็นชิ้นใหญ่
มาเริ่มกันสลัดกันเถอะ สลัดชามสลัดกับกระเทียมบดใส่ใบสลัดเทลงในแครกเกอร์และเทอย่างดีกับซอสปรุงสุก ด้านบนโรยสลัดที่มีขูด Parmesan และให้บริการได้ทันทีที่ตาราง ดังที่คุณเห็นสูตรการปรุงอาหาร "Caesar" แบบคลาสสิกทำได้ง่ายมาก
ซีซาร์กับไก่และมายองเนส
ถ้าคุณต้องการที่จะให้บริการสลัดสลัดมากขึ้นและคุณไม่มีเวลามากในการปรุงอาหารคุณสามารถเตรียมสลัดซีซาร์กับไก่ได้โดยการรวมไว้ในเต้านมที่ต้มประมาณ 0.5 กิโลกรัมและแทนซอสที่เติมมายองเนส
"ซีซาร์" กับไก่รมควัน
สูตรสำหรับ "Caesar" นี้จะทำซ้ำ "Caesar" แบบคลาสสิกเฉพาะกับส่วนผสมที่คุณต้องการเพื่อเพิ่มไก่ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ซีซาร์กับไก่และมะเขือเทศ
วันนี้สูตรของ "ซีซาร์" หลากหลายมากหนึ่งของพวกเขา - "ซีซาร์" กับไก่และมะเขือเทศ มะเขือเทศฉ่ำสดใสจะให้สีสลัดและความสดใหม่
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 0.5 กก.
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
- แครกเกอร์ - 1 แพคเกจ;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 0.25 กก.;
- ชีส - 50 กรัม;
- ซอส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
บนถาดจานใส่ใบของสลัด ดีกว่าที่จะทำลายพวกเขาด้วยมือของคุณ ท็อปปิ้งกับซอส ในฐานะซอสคุณสามารถใช้ "ซีซาร์" ของแบรนด์ใดก็ได้หรือเตรียมตัวเอง หลังจากนั้นให้ใส่แครกเกอร์ต้มเนื้อไก่เต้าซี่
ซีซาร์กับไก่และเห็ด
หากคุณมีเห็ดหรือคุณเป็นผู้หลงใหลในความรักของพวกเขาจากนั้นก็เตรียมสลัดซีซาร์ด้วยไก่และเห็ดให้ได้ ทั้งหมดที่คุณต้องมีคือการรวมแชมเปญที่ต้มในส่วนผสม เห็ดที่ดีที่สุดจะรวมอยู่ในสูตรของ "Caesar" กับไก่และมะเขือเทศ
ดังที่คุณเห็นสูตรของ "ซีซาร์" แบบคลาสสิกได้รับการเปลี่ยนแปลงมากมายและคุณสามารถลองปรับแต่งและสร้าง "ซีซาร์" ของคุณเอง