อาหารเช้าถือเป็นมื้อหลักของวันและอาหารเช้าแสนอร่อยก็เป็นเหตุผลที่ดีสำหรับอารมณ์ที่ดี อย่างไรก็ตามอาหารเช้าควรบำรุง แต่ไม่หนัก อาหารเช้าประเภทนี้ประกอบด้วยเค้กเนยแข็งแบบรวดเร็ว พวกเขาเตรียมได้อย่างง่ายดายและรวมกันได้ดีกับชาหรือกาแฟ เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำเค้กชีสใน 5 นาที
ชีสเค้กกับ kefir - สูตร
ส่วนผสม:
- ชีส - 350 กรัม;
- แป้ง - 2 รายการ;
- kefir - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- สีเขียว;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
Kefir ผสมกับน้ำตาลเกลือโซดาและทิ้งไว้ 5 นาที จากนั้นเพิ่มแป้งและแก้วชีสขูด คนให้เข้ากันและนวดแป้ง บนกระดานหรือบนโต๊ะให้เทแป้งเล็กน้อยและช้อนออกจากแป้ง ม้วนแป้งเล็กน้อยและสร้างเค้ก ตรงกลางใส่ผักสดและชีสขูด ปิดเค้กและม้วนออกเล็กน้อย ทอดเหนือความร้อนปานกลางทั้งสองด้าน
เค้กชีสที่มีไส้
อร่อยมากคือชีสเค้กกับแฮมสูตรซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับการเติมที่ต้องการ ดังนั้นถ้าคุณไม่มีแฮมในตู้เย็นคุณสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกหรือไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ชีส - 300 กรัม;
- kefir - 1 รายการ;
- แป้ง - 2 รายการ;
- แฮม - 400 กรัม;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เติมเกลือโซดาและน้ำตาลลงใน kefir เทลงในโถลึก เพิ่มแป้งและชีสขูด นวดแป้ง ไม่ควรเป็นของเหลว แบ่งเป็นลูกเล็ก ๆ จากลูกทำเค้กและตรงกลางใส่ขูดบนแฮมเบอร์เกอร์ใหญ่ เอาใบเค้กประมาณขอบเล็มออกเล็กน้อย ทอดกระทะที่ไม่ทำให้อุ่นแล้วผ่านความร้อนปานกลางและปิดฝา เค้กควรเป็นสีน้ำตาลทั้งสองข้าง
เค้กชีสในเตาอบ
เค้กชีสที่ปรุงสุกในเตาอบในเวลาเพียง 5 นาทีแตกต่างจากทอดเล็กน้อย พวกเขาเป็นกฎไม่ได้บรรจุภายใน แต่ด้านบนของเค้กตัวเอง นี้มีแนวโน้มที่จะเรียกว่าขนมปังกับชีส แต่พวกเขาเป็นเพียงที่อร่อยและแสนอร่อย และคุณประหยัดเวลาไม่ยืนใกล้เตา
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3 รายการ;
- นม - 1 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ยีสต์ - 20 กรัม;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- เนยแข็ง (ของแข็ง) - 300 กรัม;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ละลายยีสต์ในนมอุ่น เพิ่มไข่น้ำตาลและเกลือ ค่อยๆเพิ่มแป้งผสมแป้ง เพิ่มน้ำมันพืชและคนให้เข้ากันอีกครั้ง ทิ้งแป้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในที่ที่อุ่น เตรียมไส้สำหรับเค้กแบน เนยชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ขายกระเทียมและเพิ่มเข้าด้วยกันกับมายองเนสในชีส การเติมไม่หนาเพิ่มน้ำและผสมให้เข้ากัน แบ่งแป้งเป็นลูกเล็ก ๆ ไข่ที่เหลือให้ปัดอย่างดี กางลูกบอลลงบนแผ่นอบทาน้ำมันและจาระบีกับไข่ ในช่วงกลางของเค้กแบนให้หลุมและวางการบรรจุในพวกเขา นำเข้าอบในเตาอุ่นประมาณ 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
เค้กชีสกับนม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 1,5 รายการ;
- นม - 0.5 รายการ;
- ชีส - 100 กรัม;
- มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ผสมแป้งเกลือและมัสตาร์ดลงในชาม เพิ่มเนยนิ่มแล้วคนให้เข้ากันจนเป็นแป้งเหมือนขนมปัง เทนมลงในแป้งแล้วเทแป้ง ชีสขูดยังเพิ่มแป้ง นำแป้งออกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1 - 1.5 ซม. วางเค้กลงบนถาดอบและโรยด้วยชีส อบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 220 องศา