มีทางเลือกมากมายสำหรับการทำซุป - ผักธัญพืชน้ำซุปและลีน และเราจะบอกคุณตอนนี้ว่าจะทำซุปกับ pelmeni - รวดเร็วง่ายและอร่อยมาก
ซุปกับ pelmeni - สูตร
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- pelmeni - 10 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- แครอท - 130 กรัม;
- น้ำ - 1.5 ลิตร;
- เขียว, เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราลดมันฝรั่งหั่นเป็นน้ำเดือดปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาทีและหลังจากนั้นเราโยน pelmeni หลังจาก 5 นาทีเพิ่มเนื้อย่างจากหัวหอมสับและแครอท เพื่อลิ้มรสเราเพิ่มเกลือเครื่องเทศที่ชื่นชอบ เมื่อมันฝรั่งและเกี๊ยวพร้อมแล้วให้ปิดซุปใส่สมุนไพรที่บดแล้ว เราปล่อยให้เขาชงและจากนั้นเราเทลงบนจาน
ซุปกับ pelmeni ใน multivark
ส่วนผสม:
- เกี๊ยว - 250 กรัม;
- มันฝรั่ง - 150 กรัม;
- แครอท - 100 กรัม;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- พริกหวาน - 70 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
หัวหอมมีขนาดเล็ก แครอทสามบนขูด พริกหวานตัดเป็นก้อน ในถ้วย multivarka เทลงในน้ำมันพืชใส่แครอทหัวหอมและทอดประมาณ 10 นาทีในโหมด "อบ" จากนั้นเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าใบกระวานเครื่องเทศเกลือเทลงในน้ำร้อนและเปิดโหมด "Quenching" เป็นเวลา 60 นาที นาทีสำหรับ 10-12 ก่อนที่ระบอบการปกครองจะสิ้นสุดเราโยน pelmeni เข้า multivark หากแช่แข็งเพื่อให้ของเหลวเดือดเร็วขึ้นเราจะแปลอุปกรณ์ให้อยู่ในโหมด "อบ" ก่อนเสริฟให้เพิ่มสีเขียวขุ่นเล็กน้อยและเปรี้ยวครีมลงไปในแต่ละจาน
ซุปยายกับ pelmeni - สูตร
ส่วนผสม:
- เกี๊ยวเนื้อสัตว์ - 650 กรัม;
- มันฝรั่ง - 350 กรัม;
- หอมใหญ่ 120 กรัม;
- แครอท - 120 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เขียวและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราลอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเป็นน้ำเดือดแล้วนำมาหั่นครึ่ง ก้มลงในก้อนเล็ก ๆ แครอทสามแครอท ทอดผักในน้ำมันพืชเพิ่มวางมะเขือเทศผัดและพัฟสำหรับนาทีอื่นตอนนี้เราส่ง pelmeni ย่างกับมะเขือเทศเกลือและปรุงอาหารเพื่อกระทะกับมันฝรั่งจนเกี๊ยวพร้อม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ก่อนเสริฟเราต้มน้ำซุปด้วยสมุนไพรที่สับ
ซุปของเกี๊ยวขี้เกียจกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ 330 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 120 กรัม;
- ใบลอเรล - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 70 กรัม;
- น้ำซุปเนื้อ - 2.5 ลิตร;
- น้ำ 220 มล.;
- หัวหอม 250 กรัม;
- ghee - 20 มล.;
- แป้งร่อน - 3.5 แก้ว;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ในชามเทแป้งราดให้ lunochka และเทลงในไข่ตีเล็กน้อย ในน้ำผัดเกลือและเทลงในรู เรานวดแป้งแล้วห่อด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ตัดหัวหอมเล็ก ๆ (200 กรัม) และนำไปใส่ในเนื้อสับ ยิ้มให้พริกไทยและผสมให้เข้ากัน มันฝรั่งจะได้รับการทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน รังสีที่เหลืออยู่