ซุปถั่วกับถั่วได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในหมู่บรรพบุรุษของเราเนื่องจากความแข็งแรงในการทำงานทางกายภาพและความหิวที่ดีเลิศ จำนวนมากของโปรตีนในถั่วเหล่านี้ประสบความสำเร็จในการแข่งขันกับเนื้อสัตว์และยังมีจำนวนมากของวิตามิน การทำซุปโดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยเป็นมูลค่าการพิจารณาบางส่วนของความลับของการปรุงอาหาร
วิธีการปรุงซุปถั่วเหลือง?
ซุปถั่วเลนเต็นสามารถจัดเตรียมได้จากหลากหลายประเภท: ถั่วกระเทียมสดแช่แข็งกระป๋องแห้ง และทุกครั้งที่จานออกมามีรสชาติและกลิ่นหอมที่แตกต่างกัน แม่บ้านที่มีประสบการณ์พยายามเลือกทุกอย่างเพื่อเลือกจานสำหรับทั้งครอบครัว
- นำถั่วโหระพาโหระพาผักชี
- ถั่วแช่ก่อนปรุงอาหารจนถึงเวลา 10 โมงเพื่อไม่ให้หมัก
- ใช้น้ำเย็นเท่านั้นแล้วล้างออก
- ซุปเกลือยันกับถั่วที่ส่วนท้ายของการปรุงอาหารมิฉะนั้นถั่วจะไม่ต้มดี
ถั่วซุปถั่วแดง - สูตร
จานที่มีชื่อเสียงที่สุดคือซุปลีนที่ทำจากถั่วแดงเพราะมีเพียงถั่วแห้งเท่านั้นที่นำผลิตภัณฑ์กระป๋องไม่เหมาะ การเตรียมการที่ลำบากที่สุดคือการแช่ผลิตภัณฑ์หลักและขั้นตอนการทำอาหารเป็นเรื่องง่ายมากและแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์จะรับมือกับมัน ถั่วเป็นจานที่น่าพอใจมากพวกเขาให้บริการซุปที่มี croutons และสลัดแสง
ส่วนผสม :
- ถั่ว - 350 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 120 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- น้ำ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- เปียกถั่วกับน้ำและต้มพวกเขา
- ตัดมันฝรั่งและใส่ลงในน้ำซุป
- แครอทและหัวหอมสับทอดกับมะเขือเทศวาง
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีเทรสเครื่องปรุงเกลือ
- ควรทานซุปถั่วกับถั่วด้วยเวลา 30-40 นาที
ถั่วซุปถั่วกับถั่วสีขาว - สูตร
นักกีฬาและ dieters ต้องการเลือกซุปถั่วขาวลีนเพราะมีแคลอรี่น้อยกว่าสีและถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและยิ่งยิ่งขึ้นในเส้นใยมีกำมะถันซึ่งบวกส่งผลกระทบต่อสภาพของผิวและเส้นผม และนักชิมจะต้องลิ้มรสสูตรของชาวอิตาเลียน - Tuscan soup
ส่วนผสม :
- ถั่ว - 300 กรัม;
- ครีม - 100 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 ลำต้น;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- แห้งปราชญ์ - 6 ใบ
การจัดเตรียม
- ต้มถั่วแช่
- ตัดหัวหอมทอด
- ใส่กระเทียมบดแล้วเคี่ยวประมาณ 5 นาที
- แครอทและผักชีฝรั่งเพิ่มด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส
- ถั่วสุกครึ่งที่มีน้ำซุปใส่ผักผ่านไป 10 นาที
- เพิ่มปัญญาชน
- ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นผสมกับครีมเกลือและต้ม
- ซุปเผ็ดกับถั่วสีขาวโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
ซุปถั่วเหลืองทอด
ไม่ทั้งหมดแม่บ้านตัดสินใจที่จะทำ ซุป ลีน ของถั่วเขียว และนี้เป็นจานที่น่าตื่นตาตื่นใจ คุณลักษณะที่สำคัญคือพริกไทยบัลแกเรียไม่เพียง แต่จะให้รสชาติเดิม แต่ยังทำให้การรักษาดูสวยงาม เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปกับสมุนไพรและครีมเปรี้ยวเสริมขนมปังปิ้งข้าวไรย์กับกระเทียม
ส่วนผสม :
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ถั่ว - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 0.5 ชิ้น;
- พริกไทย - 0.5 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำ - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
- ตัดมันฝรั่งต้มจนสุก
- หัวหอมและแครอทสับทอด
- ฟางพริกไทยหั่นฝอยตัดผักชีฝรั่ง
- เพิ่มถั่ว, ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาที
- วางย่างพริกไทยต้ม
- ผักชีฝรั่งใส่ในซุปลีนสำเร็จรูปพร้อมกับถั่วเขียว
ซุปถั่วกับถั่วกระป๋อง
ถ้าเวลาแน่นมากและสมาชิกในครอบครัวกำลังรอกับมื้อกลางวันคุณสามารถปรุงซุปถั่วแสนอร่อยจากถั่วกระป๋องได้ จานจะกลายเป็นเต็มและมีกลิ่นหอมสำหรับความคิดริเริ่มแม่บ้านจำนวนมากใส่ขมิ้นออริกาโนหรือพริกหยวกและฤดูที่มี adzhika ไม่คมมาก
ส่วนผสม :
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- ถั่ว - หม้อ 1;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- พริกไทยป่น - 0,25 ช้อนชา;
- อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การจัดเตรียม
- ตัดมันฝรั่งต้มจนสุก
- แครอทขูด, ทอด, ใส่ในน้ำซุปที่มีใบลอเรล
- จาก ถั่วกระป๋อง ระบายของเหลวเพิ่มต้ม
- โรยด้วยสมุนไพร
ซุปถั่วกับถั่วและเห็ด - สูตร
ซุปผัดอร่อยกับถั่วมีการเตรียมการด้วยการเพิ่มของเห็ด ชุดสูททั้งสดและแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งสีขาวหรือสีแดง แห้งเทน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วปรุงอาหารน้ำซุปที่เหมาะสำหรับฐานซุปที่พวกเขาเจือจางน้ำซุปถั่ว คุณสามารถใช้ เห็ดกระป๋อง แต่พวกเขาจะวางในตอนท้ายของการปรุงอาหาร
ส่วนผสม :
- ถั่ว - 250 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เห็ด - 300 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำ - 1 ลิตร
การจัดเตรียม
- แช่ถั่วจนกว่าจะพร้อม
- ตัดมันฝรั่งใส่ในน้ำซุป
- ทอดหอมด้วยแครอทและเห็ดรายงานไปยังมันฝรั่ง
- ซุปถั่วกับถั่วและเห็ดปรุงสุกเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นก็จำเป็นที่จะต้องปรุงเกลือและปรุงรสด้วยผักสีเขียว
ซุปมะเขือเทศกับถั่ว
ดั้งเดิมมากเรียกว่าซุปลีนกับถั่วในซอสมะเขือเทศที่มะเขือเทศสดจะถูกนำ จากนั้นคุณจะต้องเปลือกสำหรับการนี้มะเขือเทศจะถูกลวกด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีแล้วเทน้ำเย็น นอกจากนี้ยังใช้ถั่วกระป๋องคุณสามารถใส่และมะเขือเทศดอง แต่เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
ส่วนผสม :
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- ถั่ว - 400 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 400 กรัม;
- กระเทียม - 1 หัว;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- hops-suneli, พริกไทยดำ - 0.5 ช้อนชา;
- ผักชี, ใบโหระพา - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ตัดผักและมะเขือเทศ
- แครอทและหัวหอมตัดกระเทียมระงับดับเบิ้ล
- เพิ่มมะเขือเทศวางต้มและใส่มะเขือเทศ
- นำไปต้มกับน้ำเดือดเทถั่ว
- เกลือปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีเครื่องเทศรายงานกรีน
ซุปถั่วกับถั่วและข้าว
เป็นที่นิยมในเมนูของแม่บ้านที่มีประสบการณ์มานานแล้วคือซุปถั่วชาวนาการประดิษฐ์นี้เป็นผลมาจากชาวอิตาเลียนและเขาได้รับชื่อจากองค์ประกอบที่น่าพอใจเป็นอย่างมาก ได้แก่ ถั่วข้าวและมันฝรั่งพร้อมกันและไม่มีเนื้อที่ช่วยประหยัดงบประมาณได้มาก ดังนั้นชื่อนี้ซุปถั่วยัน - สูตรง่ายมาก
ส่วนผสม :
- ถั่ว - 400 กรัม;
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
- น้ำ - 3 ลิตร;
- ข้าว - 0.25;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- เขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
- แช่ถั่วจนกว่าจะพร้อม
- ตัดมันฝรั่งใส่ถั่ว
- ครึ่งหัวหอมและแครอทสับ
- ใส่ลงในซุปพร้อมกับข้าวที่ล้างแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที
- ทอดครึ่งหลังของหัวหอมและแครอทใส่แป้ง
- เพิ่มย่างในซุปเกลือพริกไทย
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีปรุงรสด้วยผักสีเขียว
ซุปถั่วกับถั่วและกะหล่ำปลี
ถ้าคุณต้องการที่จะทำซุปถั่วแสนอร่อยถั่วหนาขึ้นคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีไป ผักนี้มีความอุดมไปด้วยวิตามินซียับยั้งการเปลี่ยนน้ำตาลกลูโคสเป็นไขมันเป็นประโยชน์ในโรคหัวใจและหลอดเลือดดังนั้นสูตรนี้สำหรับอาหารคือสิ่งที่คุณต้องการคือเตรียมโดยไม่ต้องมันฝรั่งกับบัลแกเรียพริกไทย
ส่วนผสม :
- กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
- พริกไทย - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- ถั่ว - 250 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การจัดเตรียม
- ต้มถั่วลวก
- มะเขือเทศหัวหอมและแครอทตัดทอด
- กะหล่ำปลีและพริกไทยสับผักกับผัก
- โอนไปต้มให้เดือด
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- เกลือเพิ่มผักและเครื่องเทศ
ซุปเห็ดกับถั่วแดง
เมนูที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ของ ซุปถั่ว ยันสำหรับการจัดเตรียมถั่วต้องแช่อย่างน้อย 9 ชั่วโมง คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่ง, บัลแกเรียพริก, มะเขือเทศ แต่ในรุ่นคลาสสิกเท่านั้นผักชีฝรั่งใช้ จานจะมีรสชาติที่ดีกว่าถ้าคุณใส่ครีมเล็กน้อยเมื่อสิ้นสุดการทำอาหาร
ส่วนผสม :
- ถั่ว - 300 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 300 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- zir - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำ - 1 ลิตร
การจัดเตรียม
- ต้มถั่วลวก
- แครอทตะแกรงทอด
- คื่นฉ่ายตัดออกด้วยแครอทเป็นเวลา 5 นาที
- ใส่ในน้ำซุปปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- ตีจนเรียบใส่ครีม, ziru, ต้ม
ซุปถั่วเลนเต้ในหลายตัวแปร
นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว ซุป fasted กับถั่วใน multivark จะไม่ลำบากแม้ว่าคุณยังคงต้องแช่ถั่ว ย่างสามารถทำได้ทั้งในชามและในกระทะ, แม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใส่เกลือที่มีประโยชน์มากขึ้นของ Aldygein รสชาติดั้งเดิมมีให้โดยแป้งถั่ว
ส่วนผสม :
- ถั่ว - 250 กรัม;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนชา;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- กระเทียม - 2 กานพลู
การจัดเตรียม
- ถั่วต้ม
- หอมสับกระเทียมและแครอททอด
- เพิ่มการใส่มะเขือเทศลงไป
- ตัดมันฝรั่งใส่ในชามพร้อมกับถั่วและทอด
- ในโหมด "Quenching" ให้ปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
- ในตอนท้ายใส่เกลือพริกไทยใส่สีเขียวสับ