ปาเก็ตตี้หรือตามที่พวกเขาเรียกว่าอิตาเลียนพาสต้าซึ่งเป็นที่รักของหลาย ๆ ผลิตภัณฑ์ การทำอาหารพวกเขาได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายและในเวลาเดียวกันพวกเขาจะรวมกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากและซอส ในบทความนี้เราจะบอกวิธีการทำปาเก็ตตี้กับผัก
ปาเก็ตตี้กับผัก - สูตร
ส่วนผสม:
- ปาเก็ตตี้ - 250 กรัม;
- ถั่วเขียว - 100 กรัม;
- ถั่วดำ - 100 กรัม;
- บวบ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เห็ด - 200 กรัม;
- เนย - 70 กรัม;
- มะนาว - ครึ่ง;
- หัวหอมสีเขียว, โหระพา, สะระแหน่, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
บดสีเขียว เราถูเปลือกกับครึ่งมะนาวและบีบน้ำออก ในกระทะละลายเนยเพิ่มสมุนไพรสีเขียวบดเพิ่มเกลือผสมและยืนบนไฟขนาดเล็กประมาณ 2 นาทีจากนั้นเอากระทะออกจากไฟเพิ่มน้ำมะนาวและ zest ผสมอีกปกและออก
ปรุงอาหารปาเก็ตตี้จนพร้อมในน้ำเกลือโยนลงในกระชอนเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกและผสม แครอทปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน ในกระทะอุ่นน้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) เพิ่มแครอทตัดเป็นมันทอดนาทีเพิ่มบวบตัดเป็นก้อนทอดประมาณ 5 นาทีจากนั้นเพิ่มถั่วถั่วเขียว, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม และทิ้งไว้อีก 5 นาที ผสมสปาเก็ตตี้กับผักและเนยเขียวและมะนาว ปิดฝากระทะที่มีฝาปิดและทิ้งไว้ให้พ่นไฟขนาดเล็กอีก 3 นาทีหั่นเห็ดให้เป็นสัดส่วนและเสิร์ฟ พาสต้ากับเห็ด และผักที่โรยหน้าด้วยชีสขูด
ปาเก็ตตี้กับไก่และผัก
ส่วนผสม:
- ปาเก็ตตี้บาง ๆ - 450 กรัม;
- ผักแช่แข็งใด ๆ - 1 แพ็ค;
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 30 กรัม;
- พริกไทยดินแดง, ใบโหระพาแห้ง, ลูกจันทน์เทศ, ขมิ้น;
- น้ำมันพืช
- เกลือ
การจัดเตรียม
สปาเก็ตตี้ต้มจนกว่าจะพร้อมในน้ำเค็ม เนื้อไก่หั่นเป็นก้อนแล้วโรยหน้าด้วยขมิ้นผัดและทอดด้วยหัวหอมในน้ำมันพืช เพิ่มส่วนผสมของผักแช่แข็งผสมและไฟเล็กน้อยจากนั้นเพิ่มน้ำตาลวางมะเขือเทศลูกจันทน์เทศเล็กน้อยพริกแดงและเกลือ เราเพิ่มน้ำเพิ่มอีก 50 มิลลิลิตรใส่ผักและไก่แล้วนำไปต้มกับใบโหระพาและเคี่ยวอีกประมาณ 10 นาทีจากบนปาเก็ตตี้เราวางไก่พร้อมผักและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
ในสูตรนี้ไก่สามารถใช้แทนเนื้อสับแล้วคุณยังจะได้รับจานอร่อยมาก - ปาเก็ตตี้กับเนื้อ