เราจะพอใจกับคนรักของอาหารที่น่าสนใจ ในบทความนี้คุณกำลังรอสูตรมะเขือยาวกับซอสถั่วเหลือง
ผัดกระหล่ำกับซอสถั่วเหลืองและกระเทียม
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 25 มล.
- มะนาว - ครึ่ง;
- พริกไทยดำดิน - หยิก;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
เราตัดสควอชมังคุดขนาดใหญ่ ในน้ำมันพืชเราทอดพวกเขา เราเทซอสถั่วเหลืองน้ำมะนาวคั้นสดและเครื่องเทศ เราดับ 5 นาที และกระเทียมสับจะถูกเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มะเขือเทศในซอสถั่วเหลืองเสิร์ฟโดยการงางาและหัวหอมที่สับละเอียด
มะเขือเทศในซอสถั่วเหลืองในจีน
ส่วนผสม:
- มะเขือยาวขนาดเล็ก - 4-5 ชิ้น;
- แป้ง - 100 กรัม;
- กระเทียม - 5 denticles;
- พริกหวาน - 2 ชิ้น;
- ผักที่ผ่านการกลั่นน้ำมัน - 80 มล.
- น้ำตาล - 20 กรัม;
- ขิงผง - หยิก;
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันพืช เราวางมะเขือหั่นบาง ๆ ห่อด้วยแป้ง ผัดทอดจนเป็นสีแดง จากนั้นจึงระบายน้ำมันใส่พริกหวานเทใส่ซอสถั่วเหลืองกระเทียมสับละเอียดขิงผงและน้ำตาล นาทีที่ 5 ตุ๋นใต้ฝา หากซอสที่ออกมาเป็นของเหลวมากให้ถอดฝาแล้วเชื่อมต่อกับความหนาแน่นที่ต้องการ ส่วนที่เหมาะสมที่สุดคือข้าวต้ม
มะเขือเทศกับซอสงาและซีอิ้ว
ส่วนผสม:
- มะเขือใหญ่ - 1 ชิ้น;
- งา;
- ซอสถั่วเหลือง - 20 มล.
- ผักชีบด;
- กระเทียม - 1-2 กานพลู;
- ครีมเปรี้ยว 15% ไขมัน - 80 มล.;
- น้ำมันกลั่นสำหรับทอด
การจัดเตรียม
ชุบด้วยมะเขือยาวหนา 4 มม. ในกระทะความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชที่มีกระเทียมสับ จากนั้นเราจะเอากระเทียมออกและวางแก้วมะเขือยาวลงบนกระทะ ถ้าจำเป็นให้ใส่น้ำมันพืช เราทอดหลังจากที่เราหันเรากุขึ้นมาด้วยงา ผสมซอสถั่วเหลืองกับครีมเปรี้ยวและผักชีสับและมะเขือยาวลงในโต๊ะเสิร์ฟพร้อมกับซอส
มะเขือเทศกับน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลือง
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 5 ชิ้น;
- โหระพาสีน้ำเงิน - 1 พวง;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ซอสถั่วเหลือง - 70 มล.
- ผักชี - 1 พวง;
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - 15 กรัม;
- น้ำมะนาวคั้นสด - 15 มล.;
- กระเทียม - 3-4 กานพลู
การจัดเตรียม
มะเขือเทศถูกตัดเป็นแก้วที่หนาวางในภาชนะและโรยด้วยเกลือ เราออกไปครึ่งชั่วโมง บดสีเขียวทั้งหมด ล้างมะเขือเทศให้แห้งและน้ำตาลจนทอดในน้ำมัน เราวางมะเขือยาวที่พร้อมในภาชนะบรรจุเทแต่ละชั้นด้วยสมุนไพรที่สับ เรารวมซอสถั่วเหลืองกับกระเทียมสับละเอียด, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, พริกไทยและน้ำมะเขือยาวที่มีส่วนผสมที่ได้ ลองยืนประมาณ 30 นาทีและเริ่มให้ความรู้สึกใจร้อน