Beets เป็นผักที่มีประโยชน์มากอุดมไปด้วย microelements ที่จำเป็นและวิตามินสำหรับมนุษย์ จากนั้นคุณสามารถทำอาหารที่หลากหลายได้ ลองพิจารณาวิธีการปรุงอาหารบีทรูทด้วย
บีทรูทกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- beets - 600 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
- เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสครีมเปรี้ยว - โต๊ะ 0,5;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ที่จะ;
- น้ำตาล - หยิก
การจัดเตรียม
หัวผักกาดของฉันใส่ในกระทะเทน้ำและเดือดจนสุกเต็มที่ จากนั้นเราก็เย็นจัดให้สะอาดและร่วมกับแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้น เราเปลี่ยนทุกสิ่งทุกอย่างลงในกระทะเติมเนยครีมซอสเปรี้ยวใส่น้ำตาลและตบเบา ๆ ประมาณ 15 นาที ก่อนเสริฟอาหารเสร็จแล้วจะโรยด้วยสมุนไพรและเทด้วยน้ำมัน
บีทรูทตุ๋นในครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- beets - 500 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
หัวผักกาดและแครอทเป็นของฉันเราทำความสะอาดและตัดด้วยหลอดสีเขียว จากนั้นใส่ทุกอย่างในกระทะเพิ่มน้ำมันพืชเทน้ำเล็กน้อยน้ำส้มสายชูผสมและดับด้วยฝาปิดจนกว่าจะเตรียมตัวอย่างเต็มที่ ต่อไปเทแป้งลงในผักใส่ครีมเปรี้ยวเกลือใบอ่าวน้ำตาลผสมทุกอย่างและปรุงอีก 10 นาที หลังจากเวลาที่ beets stewed ในเปรี้ยวซอสครีมพร้อม!
สตูว์บีทที่มีลูกพรุน
ส่วนผสม:
- หัวผักกาด - 4 ชิ้น;
- ลูกพรุน - 200 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ดังนั้นหัวบีทจะล้างทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ จากนั้นเราก็หมักไว้ 2-3 นาทีในกระทะด้วยการเติมน้ำมันพืช ต่อไปเราจะตัดลูกพรุนลงไปในแถบที่ไม่มีหลุมและปรุงอาหารร่วมกันด้วยไฟขนาดเล็กอีก 30 นาทีถ้าจำเป็นให้เทน้ำเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นั่นแหล่ะ, หัวผักกาดตุ๋นกับลูกพรุนพร้อมแล้ว!
หลากหลายอาหารและไม่เพียง แต่อาหารจะช่วย สตูว์เห็ด และ หม้อปรุงอาหารจากมะเขือยาว บูด appetit!