วันนี้เราจะมาบอกวิธีการทำปลาหมึกกับข้าว เตรียมจานนี้คุณจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะประจำวันของคุณ แต่ยังทำให้เกิดความชื่นชมสำหรับแขกของคุณ แน่นอนพวกเขาจะขอให้คุณแบ่งปันสูตร แต่ขอให้จานต้นฉบับนี้เป็นของเฉพาะตัวคุณเท่านั้น!
ปลาหมึกยัดไส้ด้วยข้าวและผัก
ส่วนผสม:
- ซากปลาหมึก - 2 ชิ้น;
- ข้าว - 0.5 รายการ;
- ไวน์ขาว - 0.5 รายการ;
- กรองน้ำ - 0.5 รายการ;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ดังนั้นก่อนเตรียมซากเอาออกจากด้านในล้างออกและทำความสะอาดจากฟิล์ม จากนั้นก็กางผ้าเช็ดตัวแล้วทิ้งไว้ให้แห้ง ในกระทะเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและโยนก้อนปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า คนจนผัดจนนุ่มและเพิ่มมะเขือเทศก้อนสับสะระแหน่สับและใส่ข้าวที่ล้างแล้ว podsalivayem ทั้งหมดเพื่อลิ้มรสให้ปิดฝาและเคี่ยวลงบนไฟที่อ่อนที่สุดประมาณ 15 นาทีคราวนี้เราจะเปิดเตาอบและปล่อยให้อุ่นได้ถึง 200 องศา ตอนนี้เติมปลาหมึกที่เตรียมไว้ของปลาหมึกของเราใส่ในจานอบและเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เติมน้ำทั้งหมดผสมกับไวน์, ปลาหมึกฤดูกาล, ยัดไส้ด้วยเครื่องเทศและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 45 นาที
ปลาหมึกยัดไส้กับข้าวและไข่
ส่วนผสม:
- ซากปลาหมึก - 8 ชิ้น;
- ข้าวต้ม - 150 กรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- เห็ดดอง - 150 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส ;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ปลาหมึกมีการประมวลผลล้างและต้มเป็นเวลา 3 นาที ล้างหลอดไฟและแครอทตัดด้วยปลายมีดอย่างประณีตและเราผ่านในกระทะกับเนย ไข่ต้มแยกต่างหากสะอาดและตัดกับก้อนเห็ด เราเพิ่มผักย่างปรุงรสด้วยเครื่องเทศใส่มายองเนสและคนให้เข้ากัน เติมซากกับส่วนผสมนี้และอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ปลาหมึกยัดไส้ข้าวและเห็ด
ส่วนผสม:
- ปลาหมึก - 3 ชิ้น;
- เห็ดสด - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- ครีม - 100 มล.;
- ข้าว - 1 รายการ;
- ชีส - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
หลอดไฟจะทำความสะอาดหั่นและทอดในน้ำมันที่ผ่านการทำความร้อนแล้วเป็นเวลาหลายนาที กับมะเขือเทศเราเอาผิวตัดเนื้อ