สลัดไก่และข้าว

สลัดบำรุงไม่จำเป็นต้องมีแคลอรี่สูงและอาบน้ำในน้ำสลัดไขมันจากมายองเนสเพียงแค่เลือกส่วนผสมที่คุณใช้และจานที่เตรียมไว้จะไม่เพียงตอบสนองความหิวเป็นเวลานานเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย หนึ่งในอาหารว่างแสนอร่อยและพร้อมกันคือ สลัดกับไก่ และข้าว ง่ายต่อการเตรียมตัวเหมาะสำหรับการขนส่งและเหมาะกับการรับประทานอาหารกลางวันในที่ทำงาน

สลัดไก่กับถั่วและข้าว

ส่วนผสม:

• ข้าวต้มต้ม - 1 1/2 รายการ;
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• แครนเบอร์รี่แห้ง - 1/3 ของเซนต์;
• พีแคน - 1/3 ของศตวรรษ;
• หอมสลัด - 1/2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำผลไม้ 1 มะนาว;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนื้อไก่ ต้มในน้ำเกลือหรืออบในเตาอบจนกว่าจะพร้อม เนื้อสัตว์จะถูกทำให้เย็นลงและหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับข้าวพันธุ์เล็ก ๆ ผักกาดหอมถั่วคั่วแครนเบอร์รี่และผักชีฝรั่งสด

ในโถขนาดเล็กเราเตรียมน้ำสลัดจากเนย, น้ำมะนาว, กัดและน้ำตาล อย่างทั่วถึงเขย่าเนื้อหาของโถเพื่อเปลี่ยนเป็นอิมัลชันแล้วเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราเติมน้ำสลัดและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ หากก่อนเสิร์ฟให้สลัดยืนในตู้เย็นสำหรับสองสามชั่วโมงแล้วรสชาติของมันจะโปรดคุณมากยิ่งขึ้น

สูตรสำหรับสลัด "รอยัล" กับไก่และข้าว

ส่วนผสม:

• ข้าวต้ม - 1 รายการ;
• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 80 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ลำต้น;
• องุ่น - 10 ผลเบอร์รี่;
• โยเกิร์ตกรีก - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มัสตาร์ดหวาน - 1/2 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนื้อไก่ต้มในน้ำเกลือหลังจากที่เราแยกเนื้อสัตว์ออกเป็นเส้นใย เนยแข็งถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เหมืององุ่นและตัดครึ่งกระดูกถ้ามีถูกลบออก คื่นฉ่ายหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับข้าวในชามสลัด

เพื่อเติมน้ำมันโยเกิร์ตตีด้วยน้ำมันมะกอกจนเป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่บิตของมัสตาร์ดเกลือกับพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผักชีฝรั่งสับ เพิ่มความสดใหม่ให้กับน้ำสลัดจะช่วยให้เปลือกมะนาว เราเติมสลัดกับไก่ข้าวและชีสด้วยซอสที่ได้และเสิร์ฟทันทีที่โต๊ะ

สลัดไก่ข้าวและส้ม

ส่วนผสม:

สำหรับไก่:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• น้ำส้ม - 1 รายการ;
• น้ำส้มสายชู Balsamic - 3/4 ของรายการ;
• น้ำผึ้ง - 1/4 รายการ;
• น้ำมันมะกอก - 1/4 ของศตวรรษ;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ยี่หร่า - 1/2 ช้อนชา;
• เกลือ, พริกไทย - หยิก

สำหรับสลัด:

• ข้าวดำ - 1 รายการ;
• น้ำซุปไก่ - 2 รายการ;
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่ - 300 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว - 4 ขนนก;
• ผักชีฝรั่งสด
• ชีส feta - 100 กรัม;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 80 กรัม

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• น้ำมันมะกอก - 1/3 ของศตวรรษ;
• 1 น้ำมะนาว;
• น้ำส้มสายชู Balsamic - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกแดง - 1/4 ช้อนชา
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนื้อไก่หมักไว้ในส่วนผสมของน้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชู, วางมะเขือเทศ, น้ำผึ้ง, เนยและยี่หร่า อย่าลืมเกี่ยวกับเกลือและพริกไทยพวกเขาควรจะเพิ่มรสชาติ ก่อนที่จะเทน้ำดองไก่ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและอุ่นจนเดือด หนึ่งในสี่ของหมักที่เหลือสำหรับการหล่อลื่นในระหว่างการปรุงอาหารและส่วนที่เหลือจะเทลงบนไก่ ทอดไก่ในน้ำมันมะกอกจนสุก เราให้เนื้อปลาที่เหลือเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากนั้นเราตัดด้วยฟาง

เราเติมข้าวด้วยน้ำซุปและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 30-40 นาที ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดสำหรับสลัดจะถูกตัดโดยพลการ ส่วนผสมสำหรับเติมปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกันกับเครื่องปั่น เราใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามโดยไม่ต้องกวนและราดน้ำสลัดสำเร็จรูปจากด้านบน โรยจานด้วยความผาสุก