ในอาหารอิตาเลียนพาสต้ากับอาหารทะเลจะมีตำแหน่งสูงสุดในรายการของอาหารยอดนิยมซึ่งทุกวันกลายเป็นที่รู้จักมากขึ้นทั่วโลก ในการแสดงดังกล่าวจานจะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำแคลอรี่ต่ำมีประโยชน์อย่างมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ
พาสต้ากับอาหารทะเลในอิตาลี
พาสต้ากับอาหารทะเลสูตรที่จะอธิบายไว้ด้านล่างสะท้อนให้เห็นถึงสำเนียงอิตาเลียนที่มากที่สุดและช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่แท้จริงของอาหาร สิ่งสำคัญคือการซื้อพาสต้าที่มีคุณภาพสูงจากพันธุ์ข้าวสาลีและผสมอาหารทะเล
ส่วนผสม:
- ทะเลผสม - 500 กรัม;
- tagliatelle หรือ fettuccine - 500 กรัม;
- มะเขือเทศ - 500 กรัม;
- ไวน์ขาวแห้ง 60 มล.
- เนยและน้ำมันมะกอก - 80 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
- capers - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- Tagliatelle หรือ fettuccine ต้มให้ใส่ในกระทะกับเนยละลาย
- ใส่น้ำมันหอมระเหยลงในหม้อ
- เทไวน์, โยนเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและอบอุ่น
- แนะนำผักและสมุนไพรที่เหลืออยู่
- วางหอยและเคี่ยวเป็นเวลาสามนาทีกวน
- เสิร์ฟพร้อมพาสต้ากับอาหารทะเลพร้อมกับเคเปอร์และผักชีฝรั่ง
พาสต้ากับอาหารทะเลในซอสมะเขือเทศ
เมื่อเวลาผ่านไปสูตรดั้งเดิมของชาวอิตาเลียนมีรกกับมวลของรูปแบบแนะนำให้ใช้แทนมะเขือเทศสดฐานมะเขือเทศที่แตกต่างกันรวมทั้งการรวมกันของมันกับส่วนประกอบอื่น ๆ ด้านล่างคุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงพาสต้ากับอาหารทะเลในมะเขือเทศด้วยครีม
ส่วนผสม:
- กุ้ง, หอย, ปลาหมึก - 200 กรัม;
- penne เกลียวหรือผีเสื้อ - 500 กรัม;
- มะเขือเทศบด - 400 กรัม;
- ไขมันหรือครีม - 600 มล.;
- น้ำมันมะกอก - 50 มล.
- กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น;
- เกลือ, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ต้มเน็กซ์เกลียวหรือผีเสื้อให้กับอัล dente
- ในเรือที่ทาน้ำมันทาทอดเส้นไหมกระเทียมใส่คนในทะเลล้างให้ยืนไฟอยู่ชั่วครู่
- แนะนำน้ำซุปมะเขือเทศและไขมันนมซอสปรุงรสสำหรับพาสต้ากับอาหารทะเลพริกไทยให้เดือดรวมกับพาสต้าและเสริฟอาหารที่ร้อนโรยด้วยสมุนไพร
พาสต้าดำกับอาหารทะเล
ลักษณะที่ไม่ได้มาตรฐานและผิดปกติของจานซึ่งจัดเตรียมตามสูตรดังต่อไปนี้ทำให้เกิดความรู้สึกผสมซึ่งในเวลาเดียวกันจะทำให้คุณลอง แต่ทำให้เกิดความกลัว ต่อไปคุณจะเรียนรู้วิธีทำพาสต้ากับอาหารทะเลจากปาเก็ตตี้สีดำคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของอาหารและขจัดความสงสัยทั้งหมดที่ไม่สมควรของคุณ
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 300 กรัม;
- หอย - 300 กรัม;
- ปาเก็ตตี้สีดำ - 500 กรัม;
- ชีสแข็งและมีรา - 100 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 4 ชิ้น;
- ครีม - 500 มล.;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- เชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทยผสมใบโหระพา
การจัดเตรียม
- ต้มกับปาเก็ตตี้สีดำ
- ทอดในกระทะกับกระเทียมกุ้งหอย
- ในภาชนะอื่นหอยจะพองผสมครีมเทลงในและอนุญาตให้ยืนเป็นเวลา 7 นาที
- เทชีส (สองชนิด) และผสม
- โยนกุ้ง, เกลือพริกไทย
- ทอดครึ่งหนึ่งของเชอร์รี่ในกระทะที่แยกต่างหาก
- เสิร์ฟพาสต้าดำพร้อมอาหารทะเลเสริมด้วยมะเขือเทศและโหระพา
พาสต้ากับอาหารทะเลในซอสครีม
เพียงแค่เตรียมพาสต้ากับอาหารทะเลใน ซอสกระเทียม ก็ตามและก็อร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ Shalot ในสูตรสามารถแทนที่ด้วยโจ๊กหรือสลัดหัวหอมสีขาวและใช้เครื่องเทศและเครื่องเทศที่แตกต่างกันตามความชอบของคุณ
ส่วนผสม:
- แตร, เกลียว - 400 กรัม;
- กุ้งและหอย - 250 กรัม;
- ครีม - 400 มล.;
- กานพลูกระเทียม - 2-3 ชิ้น;
- หอมแดงหอม - 3 ชิ้น;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- ลูกจันทน์เทศและใบโหระพาแห้ง - โดยการหยิก;
- เกลือใบโหระพา
การจัดเตรียม
- ปรุงอาหารมะกะโรนีให้อยู่ในสถานะของ al dente
- ผักกาดหอมและกระเทียมถูกโยนลงบนกระทะที่มีน้ำมันหรือในกระทะ
- ใส่ส่วนผสมของครีมเค็มและเครื่องเทศอุ่นแล้วอุ่นเครื่องและวางของขวัญในทะเล
- ห่อเนื้อหาเชื่อมต่อกับแตร (เกลียว) และเสิร์ฟพร้อมกับใบโหระพา
พาสต้ากับค็อกเทลทะเล
สูตรสำหรับพาสต้ากับอาหารทะเลสามารถรวมทั้งอาหารทะเลสดและอาหารแช่แข็ง และรสชาติของอาหารในนั้นและในอีกกรณีหนึ่งด้วยวิธีการที่เหมาะสมเกือบจะแยกไม่ออก ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่นำเสนอ เครื่องดื่มค็อกเทล หลากหลาย ชนิด ในหลากหลายประเภทซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตกแต่งอาหารอิตาเลียน
ส่วนผสม:
- ปาเก็ตตี้ - 450 กรัม;
- ค็อกเทลทะเลแช่แข็ง - 500 กรัม;
- ครีม - 250 มล.;
- Parmesan - 80 กรัม;
- หลอดไฟ - 80 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
- ถั่วลิสงบดพริกไทยผสมเกลือ
การจัดเตรียม
- เตรียมพาสต้ากับอาหารทะเลแช่แข็งในสามบัญชี
- ต้มกับปาเก็ตตี้ในน้ำเค็ม
- ใส่หม้อน้ำน้ำมันหรือหอมแดงกระเทียมหั่นเป็นชิ้น
- หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สีน้ำตาลประมาณ 5 นาที
- แนะนำฐานครีมปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศกระจายทุกอย่างไว้ในกระทะเทชีสและอุ่นขึ้นเล็กน้อย
พาสต้ากับอาหารทะเลและมะเขือเทศ
แม้รสชาติและมีประโยชน์มากขึ้นก็คือพาสต้ากับอาหารทะเลและผัก เป็นส่วนผสมผักเพิ่มเติมจานจะสมบูรณ์แบบในความกลมกลืนกับหลักบัลแกเรียพริกมะเขือเทศมะเขือยาวและ zucchini
ส่วนผสม:
- พาสต้าคันชักหรือขน - 350 กรัม;
- ทะเลผสม - 400 กรัม;
- พริกไทยและมะเขือยาวจากบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- ครีมและไวน์ขาวแห้ง 150 มล.
- มะเขือเทศสดและในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 400 กรัม;
- ปาร์มานี - 70 กรัม;
- หัวหอม 80 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
- ไขมัน - 40 มล.;
- สมุนไพรอิตาเลียนเครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- สำหรับไขมันตัดผัก
- เพิ่มมะเขือเทศสดและกระป๋องที่สับลงไปโดยไม่มีสกินรวมเครื่องเทศจำนวนมากและปอนด์จนหนา
- ใส่ส่วนผสมของครีม - ครีมวางหอยแมลงภู่
- โอนไปยังกระทะหรือกระทะปรุงจนผลิตภัณฑ์ al dente, วางผักชีฝรั่ง
- พาสต้ากับอาหารทะเลสองสามนาทีจะพร้อม
พาสต้ากับอาหารทะเลในซีอิ้ว
พาสต้ากับอาหารทะเลในสูตรนี้มีรสเผ็ดที่อุดมไปด้วยกลิ่นหอมและในเวลาเดียวกันมีแคลอรี่น้อยกว่าทางเลือกอื่น ๆ ซึ่งโดยมากจะช่วยให้ผู้ที่รับชมน้ำหนักของพวกเขา
ส่วนผสม:
- พาสต้า - 500 กรัม;
- กุ้งและหอย - 250 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 90 กรัม;
- ไขมัน - 40 มล.;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- การเตรียมพาสต้ากับอาหารทะเลเริ่มต้นด้วยการทำอาหารพาสต้า
- ถัดไปทอดบนฟันปลอมที่ทอดน้ำมันทอดเผ็ดร้อนกระจายหอยและยืนบนไฟสำหรับเล็กน้อยเพิ่มเติม
- แนะนำส่วนประกอบที่เหลือจากรายการเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งชีสและชีสชีสอุ่นและให้บริการทันที
พาสต้ากับอาหารทะเล
ผู้สนับสนุนการทานมังสวิรัติและผู้ที่ถืออดอาหารจะพอใจกับรูปแบบที่ไม่ติดขัดของจาน ด้านล่างนี้เป็นวิธีการเตรียมพาสต้าที่มีอาหารทะเลโดยไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เพื่อไม่ให้มีทางเลือกด้านรสชาติกับเนื้อหาของพวกเขา
ส่วนผสม:
- พาสต้า - 400 กรัม;
- ค็อกเทลทะเล - 500 กรัม;
- มะเขือเทศ - 300 กรัม;
- ไขมันพืช - 40 มล.;
- มายองเนสยัน - 100 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
- รส
การจัดเตรียม
- สำหรับผักสับราดด้วยสีน้ำตาลค็อกเทลและหลังจากนั้นประมาณ 3 นาทีก็จะใส่มายองเนสและเครื่องปรุงต่างๆ
- ใส่พาสต้าที่ปรุงสุกในกระทะและอุ่นขึ้นเล็กน้อย