องุ่นผลไม้แช่อิ่มมักจะเปิดออกอร่อยอร่อยและมีประโยชน์ ไม่เชื่อฉันเหรอ? จากนั้นเรามาเตรียมเครื่องดื่มนี้กัน
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มองุ่น
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1 ลิตร;
- องุ่นเข้ม - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม
การจัดเตรียม
เพื่อให้เครื่องดื่มนี้เลือกองุ่นสุกล้างออกและเลือกผลเบอร์รี่ใจแตก แล้วเอากิ่งด้วยมือ ธนาคารและฝาปิดในขั้นตอนการฆ่าเชื้อ: ในกระทะเทน้ำนำมันไปต้มและลดลงที่นั่นเป็นเวลา 3 นาทีกระป๋องและครอบคลุม หลังจากนั้นให้เติมภาชนะและตรงกับองุ่นหนึ่งในสี่
ในกระทะที่แยกต่างหากต้มน้ำที่ความร้อนสูงค่อยๆเทน้ำตาลและผสมกับช้อนเดือดกับความร้อนปานกลางจนกว่าผลึกน้ำตาลจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ จากนั้นค่อยๆเติมไหด้วยน้ำเชื่อมร้อนปกคลุมด้วยฝาปิดและทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที จากนั้นค่อยๆใส่น้ำเชื่อมลงในกระทะต้มให้เดือดแล้วเทเหล้าองุ่นลงไปที่ท็อปส์ซู เราปั่นผลไม้แช่อิ่มจากฤดูหนาวกับเปลือกตาและทิ้งไว้ประมาณ 2 วันในที่มืด เราให้การอนุรักษ์ในที่เย็น
ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและองุ่น
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 300 กรัม;
- องุ่น - 300 กรัม;
- น้ำ - 3 ลิตร;
- น้ำมะนาว;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตอนนี้บอก วิธีการทำผลไม้แช่อิ่ม ขององุ่น ดังนั้นแอปเปิ้ลของฉันตัดเป็นชิ้นส่วนเอาแกนและโรยด้วยน้ำมะนาว องุ่นจะถูกเอาออกจากกิ่งไม้, ลวก 3 นาทีในน้ำเดือดใส่ในกระชอนและล้างด้วยน้ำเย็น ตอนนี้วางผลไม้และผลเบอร์รี่ในกระป๋องเทน้ำเชื่อมร้อนและปล่อยให้เป็นเวลา 5 นาทีแล้วระบายของเหลวเดือดมันและอีกครั้งเทลงในกระป๋อง เราเสียบคอนเทนเนอร์เปิดและทิ้งไว้ให้เย็น นั่นคือ ผลไม้แช่อิ่มที่มีแอปเปิ้ล และองุ่นพร้อม!
ผลไม้แช่อิ่มขององุ่นขาว
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 3 รายการ;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- องุ่นขาว - 500 กรัม
การจัดเตรียม
องุ่นขาวจะถูกลบออกจากกิ่งล้างด้วยน้ำที่ไหลและเทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือด 3-4 นาที จากนั้นค่อยๆทำให้แห้งและใส่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ในน้ำเราเทน้ำตาลวางบนไฟที่แข็งแกร่งและนำไปต้ม เติมองุ่นด้วยน้ำเชื่อมร้อนปิดฝาและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
จากนั้นค่อยๆระบายของเหลวลงในกระทะนำกลับมาใส่ไฟนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที อีกครั้งเทองุ่นที่มีน้ำเชื่อมเดือดม้วนและพลิกกลับ คลุมภาชนะด้วยผ้าห่มและทิ้งสารสกัดจากองุ่นสดจนเย็นสนิท