อร่อยหวานและเช่นแยมที่ชื่นชอบจากราสเบอร์รี่เช่นเดียวกับฟันหวานทุกคนจะชอบ เพื่อจัดสรรเวลาน้อยและทุกคนจะสามารถปรุงอาหารอันโอชะอันมหัศจรรย์นี้ได้เนื่องจากการสร้างมันไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่ซับซ้อนหรือการปรับตัวเพียงเล็กน้อยและความปรารถนาดีในการสร้างความยอดเยี่ยม
วิธีการปรุงอาหารแยมราสเบอร์รี่?
อย่ากลัวที่จะเตรียมแยมราสเบอร์รี่สิ่งสำคัญคือต้องกำหนดความสอดคล้องที่ควรและทำตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ในสูตร แบล็กเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีและรักษาสมบัติที่มีค่าให้เป็นไปตามกฎที่สำคัญที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
- เป็นที่ทราบกันดีอยู่ว่าวิตามินซีจะหยุดพักจากการสัมผัสกับธาตุเหล็กเนื่องจากในกระบวนการผลิตใช้เครื่องใช้ไม้หรือพลาสติกและหม้อหุงต้มเคลือบ
- ส่วนหนึ่งของวิตามินจะหายไปพร้อมกับการปรุงอาหารเป็นเวลานาน เตรียมแยมจากราสเบอร์รี่ได้อย่างรวดเร็วและม้วนทันทีในภาชนะที่ปราศจากเชื้อ
- ที่มีประโยชน์มากที่สุดคือแยมราสเบอร์รี่ดิบสูตรของมันช่วยลดการรักษาความร้อนใด ๆ ผลเบอร์รี่ถูกบดด้วยน้ำตาลและปกคลุมด้วยฝาพลาสติก อาหารอันโอชะนี้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่เฉพาะในตู้เย็น
แยมราสเบอร์รี่เป็นสูตรสำหรับฤดูหนาว
ปิดแยมราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - ไม่ยุ่งยากหากทุกคนสามารถทำให้ว่างเปล่าได้ ผลเบอร์รี่ควรเรียงลำดับและปกคลุมด้วยน้ำตาลทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ปริมาณของสารให้ความหวานมีการคำนวณเพียงเพื่อรสชาติกระบวนการทำอาหารซ้ำสองครั้ง ระหว่างการเก็บรักษากระดาษติดขัดเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
การจัดเตรียม
- ราสเบอร์รี่เติมราสเบอร์รี่และทิ้งไว้สักวัน
- นำผลเบอร์รี่ที่มีความร้อนต่ำจนเดือดเอาโฟมออก
- แช่เย็นแยมจากราสเบอร์รี่และปรุงอาหารอีกครั้ง
- ธนาคารผ่านการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำร้อนเทใส่แยมร้อนเข้าไปในม้วนกระดาษและนำไปใช้ภายใต้ฝาครอบอุ่นเพื่อระบายความร้อนช้า
แยมราสเบอร์รี่ - สูตร "Pyatiminutka"
ในความเป็นจริง แยมราสเบอร์รี่ "Pyatiminutka" ไม่ได้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นอาหารอันโอชะจึงเรียกว่าเนื่องจากระยะเวลาในการย่อยอาหาร แต่การทำซ้ำของการปรุงอาหารควรมีอย่างน้อย 3 และระหว่างพวกเขาผลเบอร์รี่ควรจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ นั่นคือเตรียมตัวให้พร้อมว่าจะทำให้ราสเบอร์รี่หวานที่คุณปรุงได้ทุกวัน เป็นผลให้มีความหวานที่มีรสชาติที่ไม่ตรงกันและเหมาะไม่สอดคล้องกับของเหลว
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 800 กรัม
การจัดเตรียม
- น้ำตาลราสเบอร์รี่รอจนน้ำผลไม้ช่วยให้น้ำผลไม้
- ต้มส่วนผสมด้วยความร้อนสูงปล่อยทิ้งไว้ 5 นาทีพักไว้และเย็น
- ทำซ้ำขั้นตอนการต้มและระบายความร้อน 3 ครั้ง
- คั่วแยม "Pyatiminutka" จากราสเบอร์รี่ไปยังขวดที่ปราศจากเชื้อและถูกส่งไปยังการฆ่าเชื้อด้วยตนเองภายใต้ผ้าตาหมากรุก
แยมราสเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ทั้งหมด - สูตร
สูตรสำหรับแยมจากราสเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ทั้ง สามารถเรียกได้อย่างมั่นใจว่าง่ายที่สุด เพื่อให้แน่ใจว่าผลเบอร์รี่ไม่ได้รับความผิดปกติในระหว่างการหุงต้มจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเตรียมกระบวนการผลิตอย่างมีความรับผิดชอบ ทันทีหลังจากการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่จะแพร่กระจายในภาชนะที่มีชั้นของน้ำตาล ในขณะที่ผลเบอร์รี่จะเริ่มต้นน้ำผลไม้พวกเขาจะแข็งเล็กน้อยจากผลของสารให้ความหวาน ต้มแยมอร่อยของราสเบอร์รี่ได้อย่างรวดเร็วและเมื่อต้ม
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทราย - 1,2 กก.
การจัดเตรียม
- เทผลเบอร์รี่ลงในชั้นด้วยน้ำตาลทิ้งไว้ 5-7 ชั่วโมง
- ต้มจนเดือด
- แจกจ่ายในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นและส่งเก็บ
วิธีการปรุงอาหารแยมหนาจากราสเบอร์รี่?
ในการเชื่อมต่อกับแยมราสเบอร์รี่ที่หนาคุณต้องอดทน ทันทีจะไม่กลายเป็นเช่นนั้นหนาขึ้นเฉพาะในระหว่างการเก็บรักษา ตามวิธีการในการรักษานี้จะไม่มีผลเบอร์รี่ทั้งตัวและส่วนแบ่งของสิงโตของวิตามินจะระเหยออกจากการรักษาความร้อน แต่การรักษาจะอร่อยมากและหวาน
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 1,5 กก.
การจัดเตรียม
- ราสเบอร์รี่จะเทลงในชั้นด้วยน้ำตาลและใส่ในเตาในหนึ่งวัน
- ปรุงอาหารติดขัด 15-20 นาทีหลังจากเดือดกวนอย่างต่อเนื่อง
- ทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหารสามครั้งเย็นทุกครั้ง
- ล้างแยมร้อนในขวดฆ่าเชื้อและใส่ในฆ่าเชื้อด้วยตนเองในความร้อน
แยมราสเบอร์รี่ไม่มีน้ำตาล
เช่น แยม ราสเบอร์รี่ โดยไม่ต้องน้ำตาล ถูกต้มโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษทันทีในธนาคาร มีความจำเป็นต้องเตรียมหม้อเคลือบขนาดใหญ่และภาชนะที่สะอาด การเตรียมอาหารจะใช้เวลาไม่มาก แต่การทำอาหารจะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง อาหารอันโอชะนี้จะออกมาเป็นประโยชน์อย่างยิ่งและทำให้ขาดสารให้ความหวานที่เด็กหรือลูกได้รับในระหว่างรับประทานอาหาร
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 2 กก.
การจัดเตรียม
- ในธนาคารที่สะอาดแจกจ่ายผลเบอร์รี่ podrambujte เล็กน้อย
- ใส่ไหในหม้อใส่น้ำในนั้นไปถึง "ไหล่" ของภาชนะแก้ว
- ปรุงจนเดือด ในระหว่างการปรุงอาหารผลไม้เล็ก ๆ จะทำให้น้ำผลไม้ลดลงและลดปริมาณลงดังนั้นจึงควรเทราสเบอร์รี่ลงในไห
- แยมในไหจะเดือดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง นำภาชนะออกม้วนในฝาหมาด ๆ ห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ
- เก็บไว้แยมนี้ทุกฤดูหนาวในที่เย็น
แยมราสเบอร์รี่กับเจลาติน - สูตร
แยมราสเบอร์รี่อร่อยกับเจลาติน - confiture ก็ไม่ยากที่จะปรุงอาหาร เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันจะเป็นไปได้เฉพาะหลังจาก 24 ชั่วโมงหลังการปรุงอาหาร หากต้องการคุณสามารถล้างผลเบอร์รี่ได้โดยใช้ตะแกรงเพื่อให้ได้วุ้นสม่ำเสมอ แต่ควรทิ้งผลเบอร์รี่ทั้งหมดหรือบดเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 700 กรัม;
- เจลาติน - 25 กรัม
การจัดเตรียม
- โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้จนกว่าน้ำจะได้รับการจัดสรร
- เจลาตินเติมน้ำและทิ้งไว้จนกว่าจะมีฟู
- ปรุงอาหารแยมเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด
- เทเจลาตินลงเล็กน้อยผสมให้เข้ากัน
- ใส่มันลงบนกองไฟและเดือดโดยไม่เดือด
- แยมสามารถเก็บไว้ในขวดที่ปราศจากเชื้อและคุณสามารถเทลงในแม่พิมพ์และฉลองในวันรุ่งขึ้น
แยมราสเบอร์รี่ - สูตร
หากต้องการเชื่อมต่อแยมราสเบอร์รี่โดยไม่มีหลุมคุณต้องทำงานหนัก กระบวนการของการบดผลเบอร์รี่ไม่ได้เป็นอย่างรวดเร็วและเหนื่อยมาก แต่ผลที่ได้คือคุ้มค่าเวลาและความพยายาม ขนมที่เป็นเนื้อเดียวกันและอร่อยอย่างเหลือเชื่อจะเติมเต็มส่วนของแพนเค้กโฮมเมดเค้กเนยแข็งหรือแพนเค้ก แยมนี้แน่นอนจะกลายเป็นที่ชื่นชอบของคุณ
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 1,2 กก.
การจัดเตรียม
- ราสเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาลและบดผ่านตะแกรง
- ให้สุกโดยใช้ความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที เย็น ทำซ้ำขั้นตอนสามครั้ง
- ม้วนแยมร้อนลงในขวดหมันและใส่ในฆ่าเชื้อด้วยตนเอง
แยมดิบจากราสเบอร์รี่
แยมราสเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหาร สามารถเรียกได้อย่างมั่นใจว่ามีประโยชน์มากที่สุด ไม่รวมถึงการสัมผัสกับโลหะและการบำบัดความร้อนปริมาณสารอาหารสูงสุดยังคงอยู่ การได้ลิ้มรสมันดูคล้ายกับผลเบอร์รี่สด เพื่อหลีกเลี่ยงการติดขัดในระหว่างการเก็บรักษามันจะปกคลุมด้วยชั้นหนาของน้ำตาล ด้วยวิธีง่ายๆนี้อากาศไม่ได้เข้าสู่โถและแยมยังคงเป็นประโยชน์มาเป็นเวลานาน
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาล - 2 กก.
การจัดเตรียม
- เติมราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและไม่ต้องรอจนกว่าจะปล่อยน้ำผลไม้ถูด้วยตะเกียบไม้
- กระจายมวลทั่วขวดที่ฆ่าเชื้อทิ้งไว้ที่ 1.5 ซม. ไปที่ขอบ
- ด้านบนมีชั้นหนาขึ้นปกคลุมด้วยไนลอนฝาและใส่ในตู้เย็น
แยมราสเบอร์รี่ในหลายตัวแปร
เบียร์แยมราสเบอร์รี่ในกล่องโต้ตอบที่ง่ายที่สุด สูตรดั้งเดิมใด ๆ สามารถปรับให้เข้ากับคุณสมบัติของอุปกรณ์ได้ และด้วยการเคลือบผิวที่ไม่ติดขัดของโถส้วมการรักษาไม่สามารถรบกวนกระบวนการทำอาหารได้แน่นอนจะไม่เกิดการเผาไหม้แม้ว่าคุณจะลืมเรื่องนี้ multivarker จะปิดหลังจากตั้งเวลาแล้ว
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 2 กก.
- น้ำตาล - 1,7 กก.
การจัดเตรียม
- ในชาม multivarki เทราสเบอร์รี่กับน้ำตาล
- ทิ้งไว้จนกว่าจะเลือกน้ำผลไม้
- ใส่ชามในเครื่องแล้วกำหนดโหมดไอน้ำ
- ต้มแยมประมาณ 5 นาทีเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่ฝาแล้วส่งไปเก็บ