พม่าจากนมผง - สูตร

Burfi - นี่คือความหวานของนมอินเดียที่ทำจากนมแห้ง เป็นขนมที่อ่อนและอร่อยซึ่งค่อนข้างง่ายที่จะทำที่บ้าน วันนี้เราจะบอกวิธีเตรียม burfi จากนมแห้งและปฏิบัติต่อทุกคนด้วยอาหารอันโอชะจากต่างประเทศนี้

พม่าจากนมผง

ส่วนผสม:

• เนย - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 200 กรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• ครีม 35% - 225 มล.;
• นมแห้ง - 450 กรัม;
• pistachios ปอกเปลือก - ถ้าต้องการ

การจัดเตรียม

เราเชื่อมต่อเนยครีม กับน้ำตาลในกระทะเพิ่มน้ำตาลวานิลลาและใส่จานลงบนกองไฟ เราต้มมวลกวนจนผลึกทั้งหมดละลายหมด เป็นผลให้คุณควรได้รับสม่ำเสมอสม่ำเสมอของมวล ตอนนี้ใส่ครีมอย่างระมัดระวังนำไปต้มและเดือดอีก 5 นาทีจากนั้นเทส่วนผสมลงในชามและเย็นลงไปในสภาพที่อบอุ่น

ตอนนี้เราจัดเตรียมภาชนะทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าไว้ด้านข้างเล็ก ๆ เราปกคลุมด้วยฟิล์มและหล่อลื่นด้วยน้ำมัน ในส่วนผสมที่เย็นลงให้เพิ่มนมแห้งตีด้วยเครื่องผสมจนหนาขึ้น ตอนนี้เพิ่มที่ pistachios บดจะผสมและกระจายมวลเสร็จในภาชนะที่เตรียมไว้ มือเปียกในน้ำระดับพื้นผิวของ burf และระมัดระวังมีดออกแถบซึ่งจะตัดความละเอียดอ่อนแช่แข็ง เรานำของหวานออกประมาณ 6 ชั่วโมงในตู้เย็นแล้วค่อยนำเอาหัวหอมตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสและเสริฟชา

เบอร์เกอร์ช็อกโกแลตนม

ส่วนผสม:

• นมแห้ง - 250 กรัม;
• นมข้น - 250 กรัม;
• ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 50 กรัม

การจัดเตรียม

ดังนั้นก่อนอื่นเราจึงเชื่อมต่อหนึ่งช้อนโต๊ะโกโก้กับแก้วนมผง จากนั้นเพิ่มนมข้นเล็กน้อยผสมและใส่ก้อนลูกอมลงในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่แข็ง

คราวนี้เราแบนร่อนผงโกโก้ ตักชอคโกแลตด้วยช็อกโกแลต ถัดไปค่อย ๆ ม้วนส่วนผสมในฝ่ามือสร้างลูกบอลให้เรียบและโรยด้วยผงโกโก้ เราใส่ขนมหวานสำเร็จรูปลงบนกระดานตัดอาหารเราใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ลงในเนื้อเดียวกันและนำไปทำกับชาร้อนหรือขนมหวาน เราเก็บรักษาเสร็จแล้วเป็นเวลาหลายวันในตู้เย็น