ไม่มีอะไรที่ง่ายกว่าการจัดเตรียมอาหารที่อร่อยและอร่อยสำหรับอาหารเช้าที่เรียกว่า ไข่ทอด เพื่อให้รสชาติมันสามารถจะแตกต่างกันไปด้วยส่วนผสมต่างๆไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากปลาผักเนยแข็ง ฯลฯ นอกจากนี้จานที่เรียบง่ายนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้เนื่องจากมีสูตรมากมายจากอาหารฝรั่งเศส
การเปลี่ยนแปลงที่เรียบง่ายในการจัดเตรียมและการให้บริการของไข่ธรรมดาที่มีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวทำให้จานไข่เป็นอิสระและไม่เหมือนใครซึ่งพบได้ในเกือบทุกภาษาฝรั่งเศสและไม่เพียง แต่เป็นสถานที่จัดเลี้ยงเท่านั้น
วันนี้เรามีความยินดีที่จะบอกวิธีทำไข่ดาวในภาษาฝรั่งเศส
สูตรสำหรับไข่ทอดในภาษาฝรั่งเศส
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- สลัดหัวหอมสีแดงหรือขาว (ใหญ่) - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศขนาดใหญ่สด - 2 ชิ้น;
- ขนมปังขาวหรือขนมปัง - 4 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- กรีนสด
การจัดเตรียม
ปอกหัวหอมและหัวหอมที่บดลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกจนกระทั่งใสใส่มะเขือเทศสับและปล่อยให้ของเหลวระเหย จากนั้นก็ให้เราหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือทอดให้เป็นผักและทอด ผสมส้อมหรือปัดด้วยไข่และเกลือจนเข้ากันดีและเทลงในกระทะเหนือผักและขนมปัง โรยบนชีสขูดและปรุงอาหารภายใต้ฝาจนพร้อม
เราให้บริการไข่ทอดแบบฝรั่งเศสกับมะเขือเทศและขนมปังกระจายอยู่บนจานและโรยด้วยผักสับ
ไข่ทอดในขนมปังฝรั่งเศส
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ขนมปังสีขาวหรือสีดำ - 2 ชิ้น;
- แฮม - 100 กรัม;
- ครีมหรือน้ำมันพืชสำหรับทอด
- ผักชีฝรั่งสดใบโหระพาและต้นหอม
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
จากขนมปังที่เตรียมไว้หนาครึ่งเซนติเมตรเราจะตัดเศษที่เหลือทิ้งไว้ประมาณหนึ่งเซนติเมตร ทอดด้านหนึ่งที่ทำจากขนมปังในกระทะด้วยน้ำมันครีมหรือผัก เราส่งแฮมและกระหล่ำหั่นเป็นชิ้น ๆ เลี้ยวก้อนขนมปังไปทางด้านอื่น ๆ เปลี่ยนก้อนแฮมภายในและขับรถจากข้างบนลงบนไข่ Solim ถ้าต้องการพริกไทยและทอดบนไฟช้ามากจนโปรตีนในไข่ไม่เข้าใจ
เราให้บริการไข่ทอดแบบฝรั่งเศสในขนมปังปรุงรสด้วยสมุนไพรสับและขนหัวหอมสีเขียว แยกกันคุณสามารถให้บริการมะเขือเทศสดสับ