อาหารเช้าแบบอังกฤษคลาสสิกในรูปแบบของพุดดิ้งผลไม้ที่ละเอียดอ่อนจะทำให้ทุกรสนิยมของอาหารอร่อยและแสนอร่อย จานนี้จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ลองสูตรของพุดดิ้งผลไม้ที่เราเก็บรวบรวมไว้ในบทความนี้และดูด้วยตัวคุณเอง
สูตรสำหรับพุดดิ้งผลไม้จากผลไม้แห้ง
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 8 ชิ้น;
- ลูกพรุน - 4 ชิ้น;
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- น้ำ -1;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พีแคน - 1/4 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ผลไม้แห้งใส่ในกระทะโรยด้วยเกลืออบเชยและน้ำ ต้มผลไม้แห้งต้มไฟเป็นเวลา 30 นาทีแล้วใส่ในเครื่องปั่นและตีด้วยไข่และวานิลลาจนเป็นเนื้อเดียวกัน กรอกข้อมูลในรูปของพุดดิ้งและโรยจานไว้ด้านบนด้วยถั่วที่ป่น เรา ปรุงอาหารพุดดิ้งเป็น เวลา 30 นาทีที่ 180 องศา
วิธีการปรุงพุดดิ้งผลไม้สำหรับเด็ก?
ส่วนผสม:
สำหรับพุดดิ้ง:
- นม - 3 รายการ;
- แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - ครึ่งศตวรรษ;
- เกลือ - หยิก;
- วานิลลาสกัด - 2 ช้อนชา
- เนยแข็งฟิลาเดลเฟีย - 1 รายการ;
- ผลเบอร์รี่สด - เพื่อลิ้มรส
สำหรับเค้ก:
- กะเทาะ - 150 กรัม;
- เนย - 80 กรัม
การจัดเตรียม
กะเทาะบดด้วยเครื่องปั่นและเทด้วยเนยละลาย แจกจ่ายมวลผลที่ด้านล่างของจานอบและวางไว้ในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 180 นาทีเป็นเวลา 8-10 นาที
ในขณะที่เราเติบโตแป้งในนมอุ่นและใส่ส่วนผสมลงบนเตา ทันทีที่มวลเริ่มข้นเติมน้ำตาลเกลือและวานิลลาลงไป ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงและปัดมันด้วย เนยแข็งฟิลาเดลเฟีย เทพุดดิ้งลงบนเค้กที่เย็นและโรยทุกอย่างไว้ด้านบนของผลเบอร์รี่ ปล่อยให้พุดดิ้งยืนในตู้เย็นจนกว่าจะค้าง
พุดดิ้งช็อคโกแลตโดยไม่ต้องอบ
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 1 รายการ;
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสครีม - 200 กรัม;
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา;
- เปลือกมะนาว 1
การจัดเตรียม
ใช้เครื่องปั่นอย่างละเอียดตีชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยว ส่วนผสมที่ได้จะเสริมด้วยน้ำตาลเพื่อให้ได้รสชาติ (ควรใช้น้ำตาลผงเพื่อไม่ให้ผลึกไม่รู้สึก) เราแยกลูกกล้วย 1 ใบด้วยน้ำมะนาวและเติมน้ำซุปข้นลงในเต้าหู้
ชีสครีมและปัดด้วยวานิลลาและสารสกัดจากมะนาว กล้วยที่เหลือจะถูกตัดเป็นวงกลมและเทด้วยน้ำมะนาว
ในชั้นแก้วให้วางครีมชีสชั้นหนึ่งแล้ววางพุดดิ้งเปรี้ยวและวงกลมกล้วย ทำซ้ำทั้งสองชั้นและนำของหวานในตู้เย็น 2 ชั่วโมงก่อนเสริฟ