ผักโขมมีรสชาติที่เป็นกลางและเป็นส่วนผสมที่หลากหลายและหาได้จากหลายจาน ในบทความนี้เราจะพูดถึงสูตรที่น่าสนใจที่สุดของพาสต้ากับผักโขม
พาสต้ากับผักขมในซอสครีม
สิ่งที่อาจจะดีกว่าพาสต้าแสนอร่อยในซอสมะเขือเทศ? พาสต้าอร่อยในซอสมะเขือเทศกับครีม! จานอร่อยและอร่อยจะพร้อมในไม่กี่นาทีและถ้าคุณต้องการคุณสามารถขยายช่วงของผักหรือเพิ่มเนื้อกับซอส
ส่วนผสม:
- กระเทียม - 3 ซี่;
- มะเขือเทศ - 210 กรัม;
- ผักขมเขียว - 115 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ - 55 มล.;
- ครีม - 345 มล.;
- ขูด Parmesan - 95 กรัม;
- วาง - 470 กรัม
การจัดเตรียม
หลังจากร้อนขึ้นน้ำมันมะกอกเล็กน้อยใส่กานพลูกระเทียมลงไปแล้วใส่มะเขือเทศลงไปและรอจนเนื้อนุ่ม พร้อมกับการจัดเตรียมซอสใส่วางในการปรุงอาหาร กับเนื้อหาของกระทะเทลงในซอสมะเขือเทศใส่ผักขมและรอใบที่จะเลือนหายไป ตอนนี้มันเป็นเรื่องของครีมไขมัน ผสมฐานมะเขือเทศกับพวกเขาและทุกฤดูกาล ใส่พาสต้าต้มทันทีที่ครีมทาได้และต้มให้เข้ากันไม่เกินหนึ่งนาที เตรียมจานทันที
พาสต้ากับผักขมและมะเขือเทศ - สูตร
เตรียมวางในช่วงฤดูร้อนที่แท้จริงโดยใช้ผักทั้งหมดที่คุณมีอยู่ในมือ พื้นฐานของจานจะเป็นซอสมะเขือเทศตามที่เรามีความหลากหลายกับเห็ดผักโขมบวบและสมุนไพรหอมแห้ง
ส่วนผสม:
- ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- เห็ด - 145 กรัม;
- ผักโขมสีเขียว;
- วาง - 145 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ - 285 มล.;
- โหระพาแห้งและออริกาโน - ละ 1 ช้อนชา
- พริกหยวก - ½ช้อนชา
การจัดเตรียม
ใส่น้ำพริกลงไปต้มในน้ำเค็ม ในกระทะทอดชิ้นของ courgettes กับหัวหอม เมื่อผักสุกครึ่งแล้วใส่เห็ดให้ทุกฤดูกาลทุกอย่างและปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระเหยออกจากตัว ใส่ผักโขมที่ส่วนท้ายและเติมด้วยซอสมะเขือเทศสด อย่าลืมเกี่ยวกับสมุนไพรแห้งพริกหยวกและเกลือ ผสมซอสที่เตรียมไว้กับพาสต้าที่ปรุงสดใหม่และให้บริการได้ทันที
พาสต้ากับผักขมและครีม
คนรักของชีสครีมและเบียร์ทุกคนควรมั่นเหมาะลองสูตรนี้ รสนิยมอันยอดเยี่ยมของจานพร้อมกับซอสครีมที่ละเอียดอ่อนมากมายรับประกันได้ว่าจะชนะใจผู้ชิมอาหารใดก็ได้
ส่วนผสม:
- วาง - 430 กรัม;
- ชีสครีม - 480 กรัม;
- ชีสแพะ - 145 กรัม;
- ครีม - 220 มล.;
- นม - 135 มล.;
- กระเทียมแห้ง - 5 กรัม;
- เบียร์ - 75 มล.;
- ชีสขูด - 55 กรัม;
- ผักขม - 115 กรัม
การจัดเตรียม
ในขณะที่พาสต้าถูกต้มในชามที่แยกต่างหากผสมชีสครีมกับชีสแพะครีมและนม เพิ่มกระเทียมที่แห้งลงไปในส่วนผสมของส่วนผสมและเมื่อซอสเริ่มเดือดเทเบียร์ลงไป รอให้เดือดอีกครั้งและใส่ใบผักขมลงในซอส เมื่อใบเลือนหายแล้วให้รวมซอสที่ปรุงด้วยผักโขมและพาสต้าต้มแล้วเสิร์ฟก่อนหน้านี้ด้วยโรยหน้าด้วยชีสขูด
พาสต้ากับผักโขมเนยแข็งและไก่
ส่วนผสม:
- วาง - 475 กรัม;
- เนย - 45 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- แป้ง - 25 กรัม;
- ชีสครีม - 65 กรัม;
- นม - 475 มล.;
- ชีสขูด - 145 กรัม;
- ผักขม - 170 กรัม;
- เนื้อไก่ต้ม - 210 กรัม
การจัดเตรียม
ใส่แป้งลงไปต้มและทอดแป้งด้วยกระเทียมบนเนยละลาย เจือจางวางน้ำหอมที่มีผลกับนมเพิ่มครีมชีสและรอให้ซอสเดือด เพิ่มใบผักโขมสดและรอจนกว่าพวกเขาจะจางหายไป ในขั้นสุดท้ายใส่ชีสและเพิ่มไก่ปรุงสุกก่อน รวมซอสร้อนกับชีสขูดและผสมทันทีกับพาสต้าที่ปรุงสดใหม่