มันฝรั่งทอดกับเนยแข็งนุ่มชุ่มฉ่ำและฉ่ำ พวกเขาสามารถเสิร์ฟทั้งเป็นเครื่องปรุงดั้งเดิมและเป็นขนมที่ยอดเยี่ยมในรูปแบบที่อบอุ่นและในรูปแบบที่เย็นสบาย พยายามที่จะเตรียมพวกเขาตามสูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างและคุณจะพอใจ
Cutlets กับเนยแข็ง จากมันฝรั่งบด
ส่วนผสม:
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหาร potato patties กับเนยแข็ง? ก่อนอื่นเราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เราล้างมันฝรั่งสะอาดและตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปี จากนั้นนำไปใส่ในหม้อน้ำเกลือเพื่อให้ได้รสและเดือดจนนุ่ม กับมันฝรั่งต้มระบายของเหลวและนวดจนมันฝรั่งบดจะเกิดขึ้น มวลที่ได้จะเย็นลงเทชีสที่ขูดแล้วขับเข้าไปในไข่และเทลงในแป้ง ผสมทุกอย่างเกลือและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นเราก็จะนำมันฝรั่งขนาดเล็กมารวมกับมันฝรั่งและนำไปทอดบนน้ำมันร้อนจนกรอบ
มันฝรั่งทอดกับชีสในเตาอบ
ส่วนผสม:
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
หลอดจะทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และจุ่มลงในน้ำมันจนกว่าจะมีความโปร่งใส มันฝรั่งปอกเปลือกล้างแล้วต้มจนสุกบดกับเครื่องขูดขนาดใหญ่และ podsalivaem เพื่อลิ้มรส ไข่เกินไปต้มแล้วสับละเอียดและเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของมายองเนส เราครอบคลุมถาดอบด้วยน้ำมันพืชและใส่หัวหอมแรกแล้วไข่วางมันฝรั่งและโรยด้วยชีสขูด ด้านบนให้น้ำลูกด้วยมายองเนส เตาอบจะถูกให้ความร้อนและอบเนยประมาณครึ่งชั่วโมง
สูตรสำหรับ cutlets มันฝรั่งกับชีสภายใน
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- Adyghe ชีส - 70 กรัม;
- แป้ง - 50 กรัม;
- crumbs พื้นดิน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
สำหรับการปรุงอาหารด้วยชีสที่อยู่ภายในมันฝรั่งจะทำความสะอาดและสับกับเต้านม จากนั้นเพิ่มไข่, โยนเครื่องเทศเทลงในแป้งและผสมให้ละเอียด ตัดเนยแข็งเป็นชิ้นบาง ๆ ตอนนี้ด้วยมือเปียกวางมันฝรั่งเล็กน้อยเราทำเค้กใส่เนยแข็งและ cutlets รูปแบบ หลังจากนั้นเราก็ผัดมันและทอดไว้บนน้ำมันอุ่นจนเปลือกจะเกิดขึ้น นั่นคือทั้งหมด cutlets มันฝรั่ง กับการบรรจุชีสพร้อม!