ลูกชิ้นหมูในซอสมะเขือเทศเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการตัดชิ้นเนื้อทุกวัน ซึ่งแตกต่างจากหลังผักซีเรียลชีสและเห็ดจะถูกเพิ่มเข้าไปในเนื้อสัตว์ของพวกเขาและลูกจะถูกนำออกและเสิร์ฟในน้ำเกรวี่หวานและเปรี้ยวหนา เป็นผลให้พวกเขากลายเป็นฉ่ำและเต็มไปด้วยรสชาติที่พวกเขากลายเป็นอิสระจานมีคุณค่าทางโภชนาการ
วิธีการปรุงลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศ?
ตามเนื้อผ้าลูกชิ้นจะทำจากเนื้อสับไข่ข้าวหอมและแครอท จากมวลลูกที่มีรูปร่างเปรอะเปื้อนในแป้งและทอด จากนั้นเพิ่มซอส
- ตามกฎแล้วเตรียมซอสสำหรับลูกชิ้นจากวางมะเขือเทศ การทำเช่นนี้วาง 70 กรัมผสมกับ 500 มล. น้ำ 60 กรัมแป้งและหยิกน้ำตาล เทลงในลูกชิ้นและสตูว์หรือย่างไม่เกินหนึ่งชั่วโมง
- ลูกชิ้นทอดควรอยู่ทั้งสองด้านในกระทะที่เปิดอยู่ แต่ควรวางแกงใต้ฝา
- โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะอร่อยลูกชิ้นกับซอสมะเขือเทศถ้าคุณทำให้พวกเขามีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยวอลนัท ดังนั้นพวกเขาจะได้เร็วขึ้นทอดและแช่ดีในซอส
ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศในกระทะ
มีหลายเหตุผลที่จะทำให้สูตรของลูกชิ้นที่มีข้าวในซอสมะเขือเทศในกระทะ ประการแรกลูกชิ้นทอดให้รูปร่างที่สมบูรณ์แบบและไม่แตกสลายระหว่างการดับในซอสซึ่งปรุงสุกพร้อมกับพวกเขาในเวลาเดียวกันขอบคุณผลิตภัณฑ์นี้มากขึ้นอร่อยและฉ่ำและแม่บ้านไม่จำเป็นต้องล้างจานพิเศษ
ส่วนผสม:
- เนื้อบด - 550 กรัม;
- ข้าว - 120 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 40 กรัม;
- แป้ง - 60 กรัม;
- น้ำมัน - 80 มล.;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
- น้ำ 250 มล.
การจัดเตรียม
- ต้มข้าวต้มหัวหอมสับและแครอทสับ
- ผสมผักบางอย่างกับเนื้อสับข้าวและไข่
- ฟอร์มลูกชิ้น zapanniruyte พวกเขาในแป้งและทอด
- ใส่ผักที่เหลือแล้วเคี่ยวประมาณ 2 นาที
- เทซอสออกจากการวางมะเขือเทศเปรี้ยวครีมและน้ำ
- ปรุงลูกชิ้นทอดในซอสมะเขือเทศเป็นเวลา 30 นาที
ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศในเตาอบ
ของตัวเลือกการปรุงอาหารทั้งหมดลูกชิ้นหมูในเตาอบซอสมะเขือเทศมีความถูกต้องและมีประโยชน์มากที่สุด กระบวนการอบจะช่วยรักษาวิตามินและช่วยหลีกเลี่ยงการทอดก่อนเนื่องจากลูกชิ้นจะต้มโดยไม่มีไขมันในน้ำผลไม้และน้ำเกรวี่ของตัวเองเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำและมีสุขภาพดี
ส่วนผสม:
- หมูสับ - 600 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ข้าวต้ม - 250 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 450 กรัม;
- น้ำมัน - 60 มล.
- สมุนไพรสด - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- ใส่ข้าวไข่หัวหอมกระเทียมลงไปในเนื้อดินและใส่ลูกชิ้น
- อุ่นมะเขือเทศลงในน้ำมัน
- เติมลูกชิ้นที่มีน้ำเกรวี่และอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
- ตกแต่งลูกชิ้นที่ปรุงด้วยซอสมะเขือเทศด้วยสมุนไพร
ลูกชิ้นอิตาเลียนในซอสมะเขือเทศ - สูตร
ผู้หญิงหลายคนไม่ได้สงสัยว่าถ้าคุณเพิ่มชีสเล็ก ๆ น้อย ๆ บิสกิตและขนมปังปิ้งทอดในซอสหอม, ลูกชิ้นรสเลิศในอิตาลีในซอสมะเขือเทศจะตกแต่งตารางของพวกเขา ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายมากอร่อยน่าพอใจและมีสีสัน ลูกชิ้นสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารแยกกับขนมปังหรือตามเนื้อผ้าด้วยเครื่องปรุงของปาเก็ตตี้
ส่วนผสม :
- เนื้อดิน - 650 กรัม;
- เศษขนมปัง - 40 กรัม;
- Parmesan - 80 กรัม;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - 800 กรัม;
- น้ำตาล - 20 กรัม;
- น้ำมัน - 60 มล.
- พริกไทยดำ - 5 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 40 กรัม
การจัดเตรียม
- หัวหอม Spasseruyte และกระเทียม
- ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมจะถูกเพิ่มลงในเครื่องแกงส่วนที่เหลือจะนำออกมาใส่
- เพิ่มมะเขือเทศปรุงรสและเคี่ยวซอสเป็นเวลา 30 นาที
- ผสมเนื้อสับกับไข่ breadcrumbs, 40 กรัม Parmesan และฟอร์มลูกชิ้น
- ย่างลูกชิ้นลงในน้ำมันประมาณ 10 นาที
- โอนไปซอสและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
- โรยลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศด้วยชีสพิมเมซัน
ลูกชิ้นและชีสในซอสมะเขือเทศ
Meatballs กับ mozzarella ในซอสมะเขือเทศเป็นอีกจานอิตาเลียนที่อร่อยและเรียบง่าย ในรุ่นนี้ลูกจะเต็มไปด้วย mozzarella ซึ่งละลายได้ดีทำให้รูปร่างและไม่ไหลออกจากเปลือกหอย ลูกชิ้นที่ทำจากเนื้อสับไก่: มันเตรียมได้เร็วขึ้นเพราะเนยแข็งมีเวลาที่จะได้รับความสม่ำเสมอที่จำเป็นและไม่แห้ง
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 550 กรัม;
- ลูกมอสซาเรลล่า - 20 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 500 มล.;
- น้ำ 250 มล.
การจัดเตรียม
- ผสมผักชีฝรั่งกับหัวหอมและไข่และสร้างลูกชิ้น
- เริ่มต้นด้วย mozzarella
- เทลูกชิ้นด้วยซอสมะเขือเทศด้วยน้ำ
- อบลูกชิ้นไก่ในซอสมะเขือเทศที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
ลูกชิ้นที่มีบัควีทในซอสมะเขือเทศ
ลูกชิ้น ในซอสมะเขือเทศเป็นสูตรที่แตกต่างกัน พร้อมกับแบบดั้งเดิมที่มีการเพิ่มข้าวสับมีตัวแปรกับบัควีท วิธีการที่ไม่ได้มาตรฐานนี้ช่วยในการเปิดเผยรสชาติของธัญพืชในรูปแบบที่แตกต่างกันและเสริมอาหารสำหรับผู้ใหญ่และเด็กด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยซ่อนบัควีทในลูกที่น่ารับประทานซึ่งเด็ก ๆ ไม่ชอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อดิน - 600 กรัม;
- โซบะต้ม - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมะเขือเทศ - 700 มล.;
- น้ำตาล - 10 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.
การจัดเตรียม
- ผสมเนื้อดินกับบัควีทหัวหอมและลูกชิ้นรูป
- นำมันใส่น้ำมะเขือเทศทิ้งไว้ 10 นาที
ลูกชิ้นปลาในซอสมะเขือเทศ - สูตร
ลูกชิ้นปลา ในซอสมะเขือเทศเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ลูกชิ้นปลาจะอ่อนนุ่มและเบากว่าและรสชาติที่เป็นกลางของพวกเขาสามารถเพิ่มความเข้มแข็งด้วยเครื่องเทศและน้ำเกรวี่เปลี่ยนอาหารเล็กน้อยลงในผลงานชิ้นเอกของร้านอาหาร ในกรณีนี้เนื้อสับจะทำจากปลาขาวเพียงอย่างเดียวโดยเพิ่มไข่ขาวเพื่อให้เนื้อเนียนมากขึ้น
ส่วนผสม :
- mince of pollock - 500 กรัม;
- โปรตีน - 1 หน่วย;
- crumbs ขนมปัง - 120 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศกับเยื่อกระดาษ - 800 มล.;
- พริกไทยดำ - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมเนื้อสับกับโปรตีน breadcrumbs พริกไทยผักชีฝรั่งและรูปลูกชิ้น
- เทลูกชิ้นด้วยน้ำมะเขือเทศและแช่ไว้ 20 นาทีในกระทะ
ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีในซอสมะเขือเทศ
ลูกชิ้นหมูในมะเขือเทศไม่เพียง แต่เป็นอาหารจานเดียวเท่านั้น แต่ยังเป็นจานที่มีประโยชน์เพราะสามารถเปลี่ยนเนื้อสับกับผักได้จากจานที่จะชนะทั้งทางการเงินและอย่างมีรสนิยม ผู้สมัครที่ดีที่สุดคือกะหล่ำปลี เธอฉ่ำรวมเข้ากับเนื้อสัตว์และคู่กับมะเขือเทศมีการสร้างสูตรมากมาย ลูกชิ้นดังกล่าวคล้ายกับกะหล่ำปลีและปัญหากับพวกเขาน้อยกว่ากับหลัง
ส่วนผสม:
- หมูสับ - 600 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- วางมะเขือเทศ - 40 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 80 กรัม;
- น้ำ - 200 มล.
การจัดเตรียม
- ผัดผักทั้งหมดและผสมกับเนื้อสับ สร้างลูกชิ้น
- เทพวกเขาด้วยซอสมะเขือเทศและเปรี้ยว
- ลูกชิ้นหมูในซอสมะเขือเทศอบที่ 180 องศาต่อชั่วโมง
ลูกชิ้นกับเห็ดในซอสมะเขือเทศ
เห็ดเป็นส่วนประกอบที่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดซึ่ง เนื้อลูกชิ้น แบบดั้งเดิม ในซอสมะเขือเทศและซอสเปรี้ยว จะมีรสชาติดีขึ้นและมีกลิ่นหอม เนื้อเนื้อเนี้ยบหนาแน่นทำให้เนื้อปลาทูน่ามีสีสันมากขึ้นและจานทั้งหมดได้รับความชุ่มชื้นและกลิ่นหอม ในเวลาเดียวกันพวกเขาไม่จำเป็นต้องปรับสภาพ: พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในเนื้อดิบและอบในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 250 กรัม;
- เนื้อวัว - 300 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีส - 80 กรัม;
- น้ำ 250 มล.;
- ครีมเปรี้ยว - 80 กรัม;
- แป้ง - 40 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ - 250 มล.;
- น้ำตาล - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมเนื้อสับกับเห็ดชีสไข่และลูกชิ้น
- รวมครีมเปรี้ยว, น้ำมะเขือเทศ, แป้ง, น้ำ, น้ำตาล
- เทซอสลูกชิ้นและปิ้งที่ 180 องศาต่อชั่วโมง
ลูกชิ้นมังสวิรัติในซอสมะเขือเทศ
ลูกชิ้นมีความหลากหลายมากจนสามารถตอบสนองทุกรสนิยมและความปรารถนา ดังนั้นมังสวิรัติและผู้ชื่นชมในอาหารเพื่อสุขภาพสามารถปรุงอาหารลูกชิ้นได้ด้วยผักในซอสมะเขือเทศโดยไม่มีเนื้อที่แทนการขาดมันไปกับถั่วเมล็ดและเพื่อเพิ่มความอิ่มตัวของข้าว จากอาหารจานนี้จะอร่อยและอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายเท่านั้น
ส่วนผสม:
- ถั่วต้ม - 250 กรัม;
- ข้าวต้ม - 250 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 100 กรัม;
- เมล็ด - 120 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ - 500 มล.
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีแครอทและหัวหอมสับและนำออกเป็นเวลา 15 นาที
- ปั่นเมล็ดด้วยถั่ว 125 กรัมในเครื่องปั่น
- ผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างลงในลูกชิ้นและนำไปอบในน้ำมะเขือเทศที่ 180 องศา 30 นาที
ลูกชิ้นในซอสมะเขือเทศในก๋วยเตี๋ยว
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าแฉกที่มีหลายสีช่วยได้ดีกับการเติมซอส พวกเขามีกลิ่นหอมมากและหนาแน่น นั่นเป็นเหตุผลที่แม่บ้านหลายคนชอบทำลูกชิ้นใน ซอสมะเขือเทศกระเทียม เท่านั้น สำหรับการปรุงอาหารหัวหอมมะเขือเทศและกระเทียมกับวางมะเขือเทศใน Zharka ใส่ลูกชิ้นเพิ่มน้ำมะเขือเทศและเปิด "Plov" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม :
- เนื้อบด - 550 กรัม;
- ข้าวต้ม - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 30 กรัม;
- น้ำมะเขือเทศ - 800 มล.;
- น้ำมัน - 40 มล.
การจัดเตรียม
- เดือดหัวหอมและกระเทียมพร้อมพาสต้าใน "Zharke" 10 นาที
- ใส่ลูกชิ้นสับข้าวและลูกไข่แล้วเทลงในน้ำ
- ปรุงอาหารใน "Plov" ชั่วโมง