คุณรู้ไหมว่าโยเกิร์ตจากโยเกิร์ตคุณสามารถปรุงอาหารปลาแซลมอนแสนอร่อยและแสนอร่อยที่จะตกแต่งอย่างสมบูรณ์แบบไม่เพียง แต่โต๊ะอาหารเท่านั้น แต่ยังมีเทศกาลฉลองอีกด้วย
ปลาพายบนโยเกิร์ตและมายองเนส
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- มายองเนส - 150 มล.;
- kefir - 150 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- แป้ง - 100 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
- น้ำมันพืช
- เนื้อปลา - 300 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับการปรุงอาหาร ปลาเค้ก บน kefir ค่อนข้างง่าย เริ่มต้นด้วยลองมาทดสอบกับคุณ การทำเช่นนี้ kefir ผสมกับมายองเนสเราแบ่งไข่และใส่หยิกของเกลือ ทั้งหมดผสมกันและดึงขึ้นเล็กน้อย แป้งทอดและเทลงในส่วนผสม kefir - มายองเนส
ตอนนี้เปิดเติม: บนน้ำมันพืชทอดหอมสับละเอียดจนเป็นสีทอง เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นและสีน้ำตาลอ่อนในน้ำมันพืชจนกระทั่งเกือบพร้อม ไข่ต้มให้สะอาดและบดก้อน ผสมหัวหอมกับ fillets เพิ่มไข่ต้มใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผักชีฝรั่ง Dill ล้างและหั่นละเอียด
นำน้ำมันหล่อลื่นออกจากน้ำมันพืชใส่แป้งครึ่งลง จากนั้นค่อยๆกระจายบรรจุและโรยด้วยสมุนไพรของผักชีฝรั่ง จากด้านบนให้ปิดแป้งที่เหลือทั้งหมดและอบพายปลาบน kefir ในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา
พายปลาจากอาหารกระป๋องโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 350 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- kefir - 500 มล.;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- โซดา - หยิก;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการบรรจุ:
- ปลากระป๋อง - 250 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ลองพิจารณาวิธีการทำพายปลาใน kefir อีกวิธีหนึ่ง ขั้นแรกเราทำแป้ง การทำเช่นนี้ใส่โยเกิร์ตใน kefir ผสมและทิ้งไว้ให้ยืนเป็นเวลา 5 นาที เวลานี้ตีไข่กับเกลือและน้ำตาลและเพิ่ม kefir
ต่อไปเราจะเตรียมไส้สำหรับพาย ปลากระป๋องปลา นวดด้วยส้อมตัดเป็นสีเขียวและหัวหอม ไข่ต้มเด็ดขาด เราเชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดและผสม เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วใส่แป้งเล็กน้อยใส่แป้งเล็กน้อยขึ้น ดังนั้นต่อไปจนกว่าจะสิ้นสุด เราส่งเค้กไปยังเตาอบที่อุ่นและอบประมาณ 30 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา