ม้วนปลา

สำหรับผู้ที่ต้องการปรุงอาหารสำหรับมื้อค่ำบางอย่างที่ผิดปกติและไม่มากแคลอรี่สูงเราขอแนะนำให้คุณลองม้วนปลาอบ ปลาสำหรับจานนี้เหมาะสำหรับเกือบทุก แต่จะดีกว่าที่จะเลือกไม่มากไขมันประเภท ม้วนปลาจะอร่อยมากขึ้นหากใส่หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงในตู้เย็น

ม้วนปลาในขนมปัง pita

ส่วนผสม:

เนื้อปลา - 1 กิโลกรัม;
ไฟลนก้นขนมปัง;
หอม - 1 ชิ้น;
ก้อน - 100 กรัม;
ไข่ - 2 ชิ้น;
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
แป้ง - 10 กรัม;
ชีส - 100 กรัม;
นม - 250 มล.;
ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม;
กรดซิตริก - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนื้อปลาผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมที่ปอกเปลือกและก้อนขนมปังแช่ในนม เราเพิ่มไข่เนยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ถ้ามวลเปลี่ยนเป็นของเหลวแล้วให้เพิ่มแป้งหรือ breadcrumbs เล็กน้อย นำแผ่นขนมปัง Pita มาสเบิ้งด้วยเนื้อสับและห่อไว้ในม้วน อย่าลืมใส่เนยสักสองสามชิ้นตรงกลาง จากนั้นใส่ม้วนของเราลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันและใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 180 °เป็นเวลา 30 นาที ในขณะที่กำลังปรุงสุกให้เตรียมซอสไว้ การทำเช่นนี้เจือจางแป้งกับนมเย็นเพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยและกรดซิตริก

10 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดนำออกม้วนเทซอสที่เกิดขึ้นโรยด้วยชีสขูดและส่งกลับไปที่เตาอบ ม้วนจากปลาบดพร้อม! นอกจากสลัดกะหล่ำปลีขาวเป็นตัวเลือกที่ดี บูด appetit!