เนื้อหมูในเนื้อหมูเป็นอาหารที่แสนอร่อยและมีแคลอรีสูงมากซึ่งจะตกแต่งไม่เพียง แต่มื้อกลางวันเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดเด่นของคุณในงานฉลองใด ๆ เนื้อนุ่มเหลือเกินอ่อนนุ่มและเกือบจะละลายในปาก ลองหาวิธีทำหั่นหมูสับในแบบหลายชั้น
สูตรสำหรับหมูหมูใน multivark
ส่วนผสม:
- หมู - 1 กก.
- หัวหอมสีเขียว - 50 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- เครื่องเทศ
- โหระพา - 30 กรัม
การจัดเตรียม
เราล้างม้วนและทำให้แผลลึกบนเนื้อ กระเทียมจะทำความสะอาดแผ่นฉีกขาดและใส่ลงในหลุม ตอนนี้ผสมผักหั่นกับเครื่องเทศและถูส่วนผสมที่เกิดกับผักขมของเรา หลังจากนั้นให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวันหมัก จากนั้นเราจะกางเนื้อออกวางซองไว้ในถังและปรุงอาหารโดยตั้งโหมด "อบ" ไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง ในระหว่างขั้นตอนการจัดเตรียมให้เปิดบางส่วนจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง บาร์หมูสำเร็จรูปที่ปรุงด้วยหมูแดงมีบริการกะหล่ำปลีดองหรือสลัดใบเขียวหรือมันฝรั่งต้ม
ขาหมูในหม้อความดันหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- หมู - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไวน์แดง - 1 รายการ;
- ซอสถั่วเหลือง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 6 denticles;
- เครื่องเทศ
- น้ำ
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมความพร้อมขาหมูใน multivark เนื้อจะล้างได้ดีทำความสะอาดของสารปนเปื้อนทั้งหมดที่เราเกร็งขนแปรงพบและกระจายพวกเขาที่ด้านล่างของชาม แครอทมีการประมวลผลหั่นโดยบาร์ขนาดใหญ่และหัวหอมเป็นแหลกลาญในครึ่งวงแหวน จากนั้นเราวางผักระหว่างเดือยเราโยนใบอ่าว, เครื่องเทศและเติมด้วยการกรองเย็น
หลังจากนั้นเบา ๆ ระบายน้ำซุปเอาผักและเพิ่ม cloves กระเทียมสะอาด เทเหล้าไวน์แดงจำนวนเงินที่ต้องการของซอสถั่วเหลืองปิดฝาและตั้งโหมด "อบ" และเวลา - ครึ่งชั่วโมง จากนั้นให้หมุนชิ้นงานไปอีกด้านหนึ่งและเลือกโหมด "ร้อน" บนหม้อหุงความดันอีก 15 นาที แต่อย่าปิดฝา ดังนั้นความชื้นส่วนเกินระเหยซอสจะข้นเล็กน้อยและขาจะทอดเล็กน้อย
จานที่เตรียมไว้ปรุงสุกในซอสไวน์จะได้รับการขัดเกลาอย่างไม่น่าเชื่อและเผ็ดร้อนกับกรอบกรอบที่น่าทึ่ง