หอมที่เต็มไปด้วยราสเบอร์รี่ความร้อนพลังงานแสงอาทิตย์ - สมบัติที่แท้จริง ผลไม้เล็ก ๆ นี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่แหล่งวิตามิน แต่ก็มีสรรพคุณที่ขลังได้อย่างรวดเร็วในการบ่มการอักเสบและการขจัดความร้อนเนื่องจากราสเบอร์รี่มีกรดลดไข้ - กรดอะซิติกซิลิไซลิคตามธรรมชาติ ใครจะปฏิเสธช้อนอีกความละเอียดอ่อนราสเบอร์รี่? และ แยม ยังไม่ได้เป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อให้ผลเบอร์รี่มีสุขภาพดีตลอดทั้งปี ราสเบอร์รี่จะดีมากสำหรับโรคหวัด, ขูดกับน้ำตาล - สูตรสำหรับการเตรียมนี้เป็นเรื่องง่ายมากและคุณไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวที่ดีเพื่อให้ทุกอย่างจะเปิดออกสำหรับคุณ ทำตามคำแนะนำ
วิธีการถูราสเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว?
การเตรียมตัวที่คล้ายกันจัดทำขึ้นในหลายครอบครัว อย่างไรก็ตามที่นี่มักเกิดขึ้นมีรายละเอียดปลีกย่อย ประการแรกคุณภาพของน้ำตาลเป็นสิ่งสำคัญ อย่าคิดว่าน้ำตาลทรายแดงมีประโยชน์มากไปกว่าสีขาวและราสเบอร์รี่ซึ่งได้รับการฝืนกับมันจะดีขึ้น การจัดซื้อนี้จะไม่ถูกเก็บไว้ถ้าคุณต้องการผสมเบอร์รี่กับน้ำตาลทรายแดงคุณจะต้องกินหรือใช้มันในการทำขนมหวานทันที การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าน้ำตาลที่ผลิตในโปแลนด์ไม่เหมาะสำหรับอาหารกระป๋องดังนั้นเราจะซื้อผลิตภัณฑ์ของรัสเซียยูเครนหรือมอลโดวา - จะปลอดภัยกว่า
อันที่จริงขั้นตอนของการถูก็ง่ายเราลดผลเบอร์รี่ราสเบอรี่เป็นเวลา 10 นาทีหรือประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในน้ำเย็นจากนั้นค่อยๆใช้เสียงและทิ้งไว้ในท่อระบายน้ำเพื่อระบายน้ำ หากคุณล้างผลเบอร์รี่ใต้น้ำที่ไหลอยู่คุณสามารถทำอันตรายได้ ดูเหมือนว่ามีปัญหาเล็กน้อย - เราจะยังคงสนใจ แต่ในกรณีนี้เราสูญเสียน้ำผลไม้บางส่วนและเป็นสิ่งผิดปกติ เราล้างล้างและราสเบอร์รี่แก้วลงในชามเคลือบฟัน
แยมราสเบอร์รี่ "Pyatiminutka"
นี่เป็นสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ ช่องว่างจากราสเบอร์รี่ บอกคุณว่าจะรักษาราสเบอร์รี่ที่ขูดด้วยน้ำตาลได้ง่ายที่สุด
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำตาลทรายขาว - 0.8 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
เตรียมเบอร์รี่ไว้ในโถใส่น้ำตาล เราปล่อยให้คืนหรือ 5-6 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้แล้วด้วยความสนใจหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ที่เราถูราสเบอร์รี่กับน้ำตาลที่เหลือมวลซึ่งเป็นความร้อนแล้วเมื่อความร้อนต่ำไปต้มปรุงเป็นเวลา 3 นาทีเพิ่มน้ำคั้นจากมะนาวและ ปรุงอาหารอีก 2 นาที สิ่งที่สำคัญ - ไม่หักโหมมัน มวลที่ได้จะกระจายอยู่เหนือขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้แน่นและเก็บในที่เย็น
สูตรสำหรับราสเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
- น้ำมัน "ชาวนา" - 1 แพ็ค;
- น้ำตาล - 850-900 กรัม
การจัดเตรียม
เราล้างผลเบอร์รี่ล้างในชามเคลือบด้วยน้ำตาลและปล่อยให้พวกเขายืนสำหรับสองสามชั่วโมง หลังจากนั้นใช้อุปกรณ์ใด ๆ บดทุกอย่างในน้ำซุปข้น บางที่ดินด้วยเหตุผลบางอย่างบดมวลผ่านตะแกรง แต่ทำมัน
ตัวเลือกที่ดีและราสเบอร์รี่ขูดด้วยน้ำตาลซึ่งเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ในกรณีนี้มวลที่จัดเตรียมไว้ในสูตรก่อนหน้านี้จะอยู่ในภาชนะขนาดเล็กและแช่แข็ง