วิธีการแช่แข็งสตรอเบอร์รี่กับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว?

สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากที่สุดในช่วงฤดูร้อนและรสชาติของมันก็หาได้ยากเหมือนกัน ข้อเสียเปรียบเพียงประการเดียวคือระยะเวลาเก็บเกี่ยวสั้น ๆ ในรูปแบบที่สดใหม่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ดีได้ในระยะเวลาสั้น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่ได้มีการเก็บรักษาเนื่องจากโครงสร้างตามอำเภอใจซื้อและฉ่ำ วิธีที่ดีที่สุดคือการ แช่แข็งสตรอเบอร์รี่ ในช่องแช่แข็งซึ่งจะช่วยให้คุณกินผลเบอร์รี่และเตรียม ขนมที่ สวยงามจากพวกเขาตลอดทั้งปี แต่เมื่อคุณหยุดสตรอเบอร์รี่สูญเสียความหวาน ดังนั้นวิธีที่จะได้รับรอบนี้ช่วงเวลาที่ไม่พึงประสงค์น้อย สามารถให้ความหวานกับน้ำตาลได้หรือไม่?

หลายคนไม่ทราบว่าเป็นไปได้หรือไม่และวิธีการอย่างถูกต้องตรึงสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดหรือขูดด้วยน้ำตาลในตู้เย็นสำหรับฤดูหนาวและสิ่งที่เป็นสัดส่วนที่ถูกต้อง

วันนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ในรายละเอียดในบทความของเราและเราจะเสนอวิธีการหาสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยแช่เย็นด้วยน้ำตาลมากที่สุด

สตรอเบอร์รี่แช่แข็งบดกับน้ำตาล

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาลทรายแดง - 300 - 500 กรัม

การจัดเตรียม

สตรอเบอร์รี่จะล้างให้สะอาด แต่ไม่นานในน้ำเย็นเราจะให้ท่อระบายน้ำที่ดีเอา sepals และบดขยี้พวกเขาด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เราใส่น้ำตาลทรายละเอียดแล้วผสมลงในถาดหรือแม่พิมพ์ให้แน่นและบรรจุลงในช่องแช่แข็ง คุณยังสามารถเทส่วนสตรอเบอรี่ลงในภาชนะบรรจุปิดผนึกด้วยสก๊อตและแช่แข็ง

ปริมาณน้ำตาลในการจัดทำสตรอเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในลักษณะนี้สามารถแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหวานของผลเบอร์รี่และการตั้งค่ารสชาติของคุณ

วิธีการแช่แข็งสตรอเบอร์รี่ทั้งกับน้ำตาล?

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่;
• น้ำตาลทราย

การจัดเตรียม

สำหรับการแช่แข็งจะดีกว่าที่จะผลไม้ขนาดเล็กที่มีพื้นผิวที่หนาแน่นและไม่เป็นตัวทำละลาย ตัวเลือกที่เหมาะคือสตรอเบอรี่เพิ่งหยิบมาจากเตียง ถ้ามันสะอาดและไม่มีเม็ดทรายหรือดินบนพื้นผิวก็ไม่จำเป็นต้องล้าง ผลเบอร์รี่นิ่งนานกว่าสามชั่วโมงต้องล้างในน้ำเพราะเชื่อว่าหลังจากเวลานี้เริ่มพัฒนาบนพื้นผิวของแบคทีเรีย

ดังนั้นผลเบอร์รี่จะถูกฉีกออกและถ้าจำเป็นให้ล้างและแห้ง เอาถุงเก็บอาหารออกจากถุงแล้ววางลงบนถุงนอนหลับด้วยน้ำตาลเขย่าเพื่อปกคลุมผลไม้เล็ก ๆ ใส่ในถาดสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือสี่เหลี่ยมแล้วแช่แข็ง ตอนนี้คุณจะได้รับแพคเกจจากถาดและใส่ไว้ในกล้องโดยไม่มีพวกเขา ช่วยประหยัดพื้นที่ในช่องแช่แข็งของคุณ

สตรอเบอร์รี่สดแช่แข็งกับน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวในลักษณะนี้ยังคงมีกลิ่นหอมและสามารถนำมาใช้เพื่อให้ความหลากหลายของขนม

สตรอเบอร์รี่แช่แข็งในสตรอเบอร์รีบดน้ำตาล

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่;
• น้ำตาลทราย

การจัดเตรียม

ผลเบอร์รี่ของสตรอเบอร์รี่จะได้รับการล้างในน้ำแห้งอบทำความสะอาดของกลีบเลี้ยงและวางบนภาชนะ แยกส่วนของสตรอเบอรี่ออกเป็นสองส่วนด้วยน้ำตาลส่วนหนึ่งและเติมผลเบอร์รี่ที่ได้รับในภาชนะบรรจุและนำไปแช่แข็ง

ก่อนที่จะใช้บิลเล็ตจะละลายน้ำแข็งได้อย่างสมบูรณ์และเป็นผลให้เราได้รับผลไม้สองอย่าง ได้แก่ : ผลเบอร์รี่ทั้งหมดที่สามารถนำไปใช้สำหรับขนมหวานและของข้าวสตรอเบอรี่สตรอเบอร์รี่ที่เหมาะสำหรับค็อกเทลหรือเตรียมน้ำสลัดผลไม้และน้ำเชื่อม

ตอนนี้คุณรู้วิธีเลือกอย่างถูกต้องเตรียมและแช่แข็งสำหรับสตรอเบอร์รี่ฤดูหนาวด้วยน้ำตาล ใช้เคล็ดลับง่ายๆเหล่านี้จัดเตรียมและเพลิดเพลินกับช่วงเย็นฤดูหนาวด้วยรสชาติที่สดใหม่ในช่วงฤดูร้อนนี้