คื่นฉ่ายเป็นที่รู้จักตั้งแต่สมัยโบราณ นี้เป็นพืชที่น่าตื่นตาตื่นใจมากที่มีแร่ธาตุและวิตามินมากมาย ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงสามารถพบได้บ่อยในคำอธิบายของอาหารต่างๆ เราให้คุณสลัดผักชีฝรั่งอร่อยกับแอปเปิ้ล
สลัดผักชีฝรั่งไก่และแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลแดง - 5 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 150 มล.;
- เต้านมไก่ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- วอลนัท - 100 กรัม;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ใบผักกาดหอม
การจัดเตรียม
แอปเปิ้ลของฉันเราแห้งมันเอาแกนตัดเป็นก้อนขนาดเล็กและใส่ไว้ในชาม โรยด้วยน้ำมะนาวใส่มายองเนสคนและทิ้งไว้เป็นเวลา 40 นาทีจากนั้นเพิ่มผักชีฝรั่งสับหัวหอมสีเขียวสับวอลนัทและบีบออกกระเทียม เราทำอาหารก่อนไก่เย็นมันบดในก้อนและใส่ลงในสลัด เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดใส่ลงในชามสลัดที่สวยงามและตกแต่ง สลัด แอปเปิ้ลสดด้วยทั้งถั่ววอลนัทและใบผักกาดหอมสด
สลัดผักชีฝรั่งกับแอปเปิ้ลและแครอท
ส่วนผสม:
- ผักชีฝรั่ง - 300 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 200 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
- ถั่ว - 50 กรัม;
- เกลือ, น้ำตาล, ส้ม - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
คื่นฉ่ายต้มไว้ในน้ำเค็มเล็กน้อย จากนั้นก็ให้เย็นและสับละเอียด แอปเปิ้ลและแครอทปอกเปลือกลูบขนาดกลางและรวมกับคื่นฉ่าย เพิ่มให้รสสับ วอลนัท ใส่เกลือและน้ำตาล ผสมสลัดปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและตกแต่งถ้าต้องการด้วยชิ้นสีส้ม
สลัดผักชีฝรั่งกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 pc
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ดในห้องอาหาร - 1 ช้อนชา;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
รากของผักชีฝรั่งของฉันกับแอปเปิ้ลแห้งและปอกเปลือก ที่แอปเปิ้ลเราอย่างระมัดระวังเอาแกนตัดมันทั้งหมดด้วยหลอดฟางบาง ๆ ใส่ลงในชามสลัดและผสม ตอนนี้เตรียมซอส: เทลงในชามซอสถั่วเหลือง, น้ำมันมะกอก, น้ำมะนาว, ใส่มัสตาร์ดตารางเพิ่มเกลือเล็กน้อยน้ำตาลและพริกไทยผสม เราเทสลัดกับแอปเปิ้ลเขียวที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยน้ำสลัดอย่างระมัดระวังผสมและให้บริการไปยังตาราง