มักกะโรนี - คุ้นเคยและชอบด้วยอาหารมากมาย พวกเขาเตรียมได้อย่างรวดเร็วดังนั้นพวกเขามักจะช่วยออกเมื่อคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารอย่างเร่งด่วน แต่ตามปกติเราทุกคนคุ้นเคยกับ พาสต้าต้ม และตอนนี้เราจะบอกวิธีการปรุงอาหารพาสต้าทอด เรารับรองว่าคุณจะอร่อยมาก
พาสต้าผัดในกระทะ
ส่วนผสม:
- มะกะโรนี - 0.5 กก.
- ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกหยวก - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
บนกระทะร้อนแห้งเทพาสต้าและทอดพวกเขากวนจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาล หลังจากนั้นให้ใส่เนยผสมซอสมะเขือเทศลงไปผัดเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้น ๆ เทน้ำเดือดควรจะมากว่าพาสต้าถูกปกคลุม เกลือและเครื่องเทศจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส ลดไฟและเคี่ยวลงในฝาปิดจนน้ำระเหยหมด
พาสต้ากับไข่ในกระทะ
ส่วนผสม:
- พาสต้า - 100 กรัม;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- เนย;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
พาสต้าหลับไปในน้ำเดือดที่เดือดและต้มจนสุก แล้วเราจะโยนมันกลับมาในกระชอนและล้างออกใต้น้ำเย็น ในกระทะให้เทเนยและทอดพาสต้าไว้ 2-3 นาที หลังจากนั้นให้ขับไข่และผสมให้เข้ากันปรุงเป็นเวลาประมาณ 5 นาทีด้วยไฟขนาดเล็กหลังจากนั้น พาสต้ากับไข่ ก็พร้อมแล้ว!
วิธีการทอดพาสต้าในกระทะ?
ส่วนผสม:
- มะกะโรนีของของแข็งเกรด - 120 กรัม;
- แกง - 1 ช้อนชา;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 30 มล.
- น้ำ - 2 ถ้วย
การจัดเตรียม
ในกระทะเทน้ำมันมะกอกอุ่นแล้วเพิ่มแกงและพริกไทยดำ เครื่องเทศทอด 30. หลังจากนั้นให้เทพาสต้าดิบแล้วทอดให้เด็ดขาด 3. เทน้ำเย็นผสมเพิ่มใบกระวานและเพิ่มไฟให้สูงสุด ภายใต้ฝาปิดเราปรุงประมาณ 10 นาที พาสต้าทอดสำเร็จรูปโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
มักกะโรนีในกระทะสไตล์อาร์เมเนีย
ส่วนผสม:
- มะกะโรนี - 0.5 กก.
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 60 มล.
- เนย - 80 กรัม;
- น้ำ - 2 ถ้วย;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำบด - หยิก
การจัดเตรียม
ในกระทะละลายเนยเทลงในผักผัดและอุ่น เราเทพาสต้า ผัดทอดจนเหลือง ตอนนี้เปลี่ยนพาสต้าลงในกระทะเกลือเพื่อลิ้มรสและเทน้ำ ควรปิดพาสต้าประมาณ 1 ซม. บนอาหารที่มีความร้อนปานกลางจนเดือดน้ำจากนั้นปิดไฟห่อกระทะที่มีฝาปิดและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาที