luchok marinated เป็นที่ยอดเยี่ยมนอกจากเนื้อและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ shish kebab ทำให้จานมีรสนุ่มน่ารับประทานและไม่น่าเชื่อ มันเป็นเรื่องปกติที่จะปรุงอาหารด้วยแหวน แต่หลอดไฟขนาดเล็กจะทำเช่นเดียวกับดี ลองหาวิธีการดองหอมสำหรับ shish kebab !
สูตรสำหรับหัวหอมดองสำหรับ shish kebab
ส่วนผสม:
- หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชู - 75 มล.;
- น้ำ - 1 รายการ;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
หลอดไฟจะทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และซ้อนกันลงในชาม ตอนนี้เราเตรียมหมักดองสำหรับหัวหอมเพื่อ shish kebab เทน้ำที่ผ่านการกรองลงในกระทะใส่น้ำตาลและเกลือ ใส่จานลงบนเตาแล้วนำส่วนผสมที่เดือดลงไปผัดกับช้อน แล้วค่อยๆเทน้ำส้มสายชูและปิดแก๊ส เติมหัวหอมด้วยน้ำหมักดองร้อนและปิดฝาชามด้วยแผ่นสะอาด หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงเราจะเอาหัวหอมมาใส่ในกะรังและใช้มันเพื่อเสิร์ฟเค้กชีชากิ
วิธีการหมักหัวหอมสำหรับ shish kebab ในภาษากรีก?
ส่วนผสม:
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 100 มล.
- ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชู balsamic - 75 มล.
การจัดเตรียม
ผักถูกทำความสะอาดและตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ จากนั้นเราใส่ไว้ในซิปแพคเกจเทน้ำมันน้ำส้มสายชูและโยนหยิกของออริกาโน เรายึดถุงและเขย่าให้ดี Marinuyu luchok สำหรับเนื้อประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟบนใบสลัด
สูตรสำหรับหอมแดงสำหรับ shish kebab
ส่วนผสม:
- หลอดไฟขนาดเล็ก - 500 กรัม;
- พริกไทยป่น - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลน้ำตาล - 150 กรัม;
- ใบอ่าว - 3 ชิ้น;
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ลิตร;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- เครื่องเทศ
- กานพลู - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ทำความสะอาดหัวและใส่ในชาม จากนั้นจากน้ำและเกลือที่เราเตรียมน้ำเกลือและเติมด้วยหัวหอมเตรียม เราทิ้งไว้ให้หมักตลอดทั้งคืนและในตอนเช้าก็ผสานอย่างระมัดระวังของเหลวผ่านตะแกรง ธนาคารก่อนล้างและฆ่าเชื้อ ในตักเราผสมแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชูพริกมัสตาร์ดฝรั่งเศสและน้ำตาลทรายแดง เรากางศีรษะหัวหอมลงบนไหให้เพิ่มกานพลูใบกระวานและพริกร้อน เติมหัวหอมที่มีน้ำดองให้ครอบคลุมฝาปิดด้วยฝาปิดและใส่ลงในตู้เย็นประมาณหนึ่งเดือน
สูตรสำหรับการย่างหัวหอมสำหรับ shish kebab
ส่วนผสม:
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
- หลอดไฟ - 4 ชิ้น
การจัดเตรียม
หลอดไฟมีการทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเพิ่มลงในภาชนะที่สะอาดเทน้ำส้มสายชูและโยนเกลือ ปิดภาชนะที่มีฝาปิดและเขย่าขวดให้สะอาด หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงค่อยๆถอดแหวนออกจากน้ำดองใช้เสียงดังและใช้เป็นจานรองสำหรับเค้กชีชากิ
สูตรสำหรับหอมสำหรับ shish kebab
ส่วนผสม:
- น้ำ - 2 รายการ;
- หลอดไฟ - 4 ชิ้น;
- ไวน์ - 2 รายการ;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
- พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ทำความสะอาดหลอดไฟจากแกลบและ shinkuyu ringlets พับไว้ในชามลึกและเท 10 นาทีด้วยน้ำเดือด จากนั้นจึงระบายของเหลวใส่เกลือน้ำตาลและพริกไทย เราเติมน้ำองุ่นและทิ้งไว้ให้หมักไว้ 3 ชั่วโมง
วิธีการดองหอมสำหรับ shish เคบับ?
ส่วนผสม:
- หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
- น้ำ - 0.5;
- น้ำส้มสายชูตาราง - ตารางที่ 0.5;
- adzhika แห้ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หัวหอมปอกเปลือกล้างแล้วหั่นและตีเบา ๆ ด้วยค้อนไม้ จากนั้นใส่ผักในชามเทน้ำเดือดเล็กน้อยและทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากผ่านไป 20 นาทีให้ระบายของเหลวผ่านตะแกรง แยกน้ำด้วยน้ำส้มและแห้ง adzhika ผสมให้เทด้วยต้นหอมสับและให้มันต้มประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเราจะเอาแหวนออกจากน้ำดองและเสิร์ฟให้กับเค้กชุบร้อน