คำถามหลักของวัยเด็กเกี่ยวกับสิ่งที่ทำเคี้ยวหมากฝรั่งได้หยุดยาวไปเป็นความลับให้กับคุณ ส่วนผสมเคี้ยวที่น่าพอใจของยางหรือพอลิเมอร์ด้วยการเพิ่มรสชาติและสารให้ความหวานเป็นอาหารที่เด็กชื่นชอบเป็นเวลานานและถ้าคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารบางอย่างกับลูกคุณอาจไม่สามารถหาสูตรที่เหมาะสมกว่าสูตรสำหรับเคี้ยวหมากฝรั่งโฮมเมด
วิธีการทำเคี้ยวหมากฝรั่งที่บ้าน?
ถ้าจนถึงวันนี้คุณคิดว่าหมากฝรั่งที่ปรุงสุกที่บ้านเป็นเพียงจินตนาการของเด็กของคุณแล้วคุณก็ผิดมาก หมากฝรั่งที่เป็นที่นิยมมานานกว่า 50 ปีสามารถเตรียมตัวได้อย่างสมบูรณ์โดยอิสระพร้อมกับเด็ก หากเด็กยังไม่โตและถามหมากฝรั่งคุณสามารถเปลี่ยนเป็นมัสตาร์ดพิเศษซึ่งมีลักษณะคล้ายกับเคี้ยวหมากฝรั่ง แต่เด็กสามารถกลืนได้โดยไม่เสี่ยงต่อสุขภาพ
ส่วนผสม:
- น้ำผลไม้ 100 ml;
- เจลาติน - 1 ซอง (20 กรัม);
- แป้ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำ 100 มล.;
- น้ำเชื่อม - 300 มล.
- น้ำมะนาว - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
น้ำผลไม้มีความร้อนเล็กน้อยในเตาไมโครเวฟและเทเจลาตินทิ้งไว้ให้บวม สำหรับสูตรคุณสามารถใช้น้ำผลไม้ตามรสชาติที่คุณต้องการได้ในที่สุด
น้ำเชื่อมน้ำตาลเทลงในชามและอุ่นเล็กน้อยในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มสารย้อมหรือรสหรือคุณสามารถเทรสขูดเล็กน้อยหรือเครื่องเทศเช่นอบเชยวานิลลา เมื่อน้ำเชื่อมกลายเป็นน้ำอุ่นควรเพิ่มเจลาตินที่บวมและแป้งผสมมวลจนสม่ำเสมอและจากนั้นจะกรองผ่านตะแกรง
ของหวานของเราสามารถเทลงในแม่พิมพ์และส่งไปยังตู้เย็นสำหรับ 6-8 ชั่วโมง
สูตรสำหรับเคี้ยวหมากฝรั่ง
สูตรเคี้ยวหมากฝรั่งค่อนข้างเหมาะสำหรับเด็กโต สำหรับการเตรียมหมากฝรั่งนี้สิ่งแรกที่ต้องทำคือการซื้อฐานหมากฝรั่งพิเศษที่สามารถพบได้บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งหรือสั่งซื้อทางออนไลน์ ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจะแน่ใจได้ในตู้เย็นของคุณ
ส่วนผสม:
- พื้นฐานสำหรับการเคี้ยวหมากฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำเชื่อมข้าวโพด - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สารปรุงแต่งรส - เพื่อลิ้มรส;
- ย้อม - 2 หยด
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะทำเคี้ยวหมากฝรั่งโฮมเมดฐานควรอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 90 วินาทีหรือจนกว่าจะสะดวกสบายในการทำงาน
ตอนนี้หมากฝรั่งสามารถตัดเป็นแผ่นดาวฤกษ์หัวใจแผ่น - โดยทั่วไปตามที่คุณต้องการแล้วส่งไปยังตู้เย็นสองถึงสามชั่วโมง