หมูอบแห้ง

เรามักประสบปัญหาเมื่อต้องการเนื้อหมูต้มหรือไส้กรอกแสนอร่อย แต่การซื้ออะไรบางอย่างในร้านเป็นเรื่องที่น่ากลัวเพราะคุณไม่รู้ว่าผลิตภัณฑ์นี้ทำจากอะไร ในกรณีนี้กระตุกสามารถเป็นตัวเลือกที่ดีซึ่งสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียรสชาตินอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิช

อร่อยมากและไม่เลี่ยนมากเปิดออกหมูแห้งซึ่งปฏิคมแต่ละสามารถปรุงอาหารที่บ้าน

หมูอบ - สูตร

ดังนั้นหากคุณต้องการอาหารว่างที่บ้านที่ดีในกรณีของผู้เข้าชมที่ไม่คาดคิดหรือกรอกแซนวิชซึ่งคุณสามารถใช้เวลากับคุณในการทำงานและไม่ต้องกังวลว่ามันจะเลวร้ายยิ่งเราจะบอกคุณว่าจะทำให้เนื้อกระตุกที่บ้าน

ส่วนผสม:

เนื้อสันนอกหมู - 1 กก.
เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
พริกหยวก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ขิงผง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
สับพริก - 1 ช้อนชา
ใบอ่าว - 2 ชิ้น

การจัดเตรียม

ขั้นแรกให้ล้างเนื้อและลบไขมันส่วนเกินจากนั้นถ้ามี ผสมเครื่องเทศทั้งหมดและบดพวกเขาเนื้อ ถ้าคุณยังมีเครื่องเทศหลังจากถูให้โรยเนื้อด้านบน ใส่ในภาชนะหรือแผ่นปิดฝาฟิล์มหรือฝาและใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลาสามวัน

ในขณะที่เนื้อสัตว์จะยืนในตู้เย็นก็จะต้องมีการเปิดเป็นระยะ ๆ (1-2 ครั้งต่อวัน) หลังจากนั้นเราจะนำเนื้อออกจากตู้เย็นเช็ดให้แห้งห่อด้วยผ้าพันแผลพับสองครั้งและวางไว้ในที่เย็นและเย็น ในสัปดาห์เนื้อของคุณจะพร้อมโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ป่วยสามารถรอ 10 วันและสนุกกับงานฝีมือของพวกเขา