ลูกแพนด้าเป็นปกติสำหรับมังสวิรัติอดอาหารและผู้ที่ต้องการอาหารสุขภาพ สัมผัสความหลากหลายของรูปแบบที่เป็นไปได้ของจานและรสชาติที่สวยงามและลักษณะทางโภชนาการของแต่ละ
วิธีการปรุงอาหาร cutlets ลีน?
ช่วยในการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์จากลีนลีพส์จากโรงงานที่แตกต่างกันและคำแนะนำพื้นฐานสำหรับการปรับปรุงรสชาติของอาหาร
- ฐานธัญพืชหรือผักจัดเตรียมไว้อย่างถูกต้องและบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- เป็นส่วนประกอบเครื่องผูกแป้งหรือแป้งเพิ่มลงในสูตร เป็นที่เชื่อกันว่าหนึ่งไข่สามารถแทนที่ 2 ช้อนโต๊ะของแป้งแฟลกซ์หากผสมกับสี่ช้อนโต๊ะน้ำและปล่อยให้ยืนสำหรับ 20-30 นาที ถ้ามวลไม่ดีติดและบี้ก็ถึงเวลาที่จะใช้สารเติมแต่งลินซีด
- หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยช้อนชุบมือหลังจากนั้นนำไปทอดกับแป้งหรือขนมปังทอดน้ำมันทอดในเตาอบหรือห่อไว้ในเตาอบแบบหลายชั้น
ถั่วลันเตา patties
คุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเป็นเนื้อผัดจากถั่ว ถั่วสามารถนำมาพร้อมกับกระป๋องหรือเชื่อมด้วยความนุ่มนวลก่อนแช่ในภาชนะที่มีน้ำเย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสีเขียวเล็กน้อยหรือเครื่องปรุงรสที่ชื่นชอบลงในฐาน
ส่วนผสม:
- ถั่ว - 0.5 กก.
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- breadcrumbs - 0.5 แก้ว;
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ปรุงอาหารจนถั่วพร้อมมันฝรั่งและแครอท
- ผักถูกทำความสะอาดและร่วมกับถั่วบดลงในเครื่องปั่นและเพิ่มหัวหอมทอด
- ปรุงรสด้วยซอสถั่วแบบไม่อ้วนขนมปังใน breadcrumbs และทอดในน้ำมัน
ข้าวต้มทอดข้าวโอ๊ต
เนื้อแพนด้าแสนอร่อยที่ได้จากข้าวโอ๊ต เวลาในการแช่เกล็ดรวมทั้งปริมาณน้ำที่ต้องการขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคลจนกว่าจะมีเนื้อนุ่มและกาว แต่ไม่ได้เป็นฐานของเหลว ในขั้นต้นวัตถุดิบจะถูกเทลงในการเคลือบผิวที่สมบูรณ์และถ้าจำเป็นให้เพิ่มส่วนของของเหลว
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว;
- มันฝรั่งและแครอท - 1 ชิ้น;
- หอมใหญ่ - 0.5 ชิ้น
- กระเทียม - 1-2 ฟัน;
- กรีนเนอรี่ - คาน 0.5;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ราดด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
- บดกับแครอทแครอทขนาดเล็กมันฝรั่งและหัวหอมกับกระเทียมใส่ในข้าวโอ๊ต
- เพิ่มสีเขียวสับปรุงรสให้ชุ่มชื่นเป็นรูปเปียกมือของชิ้นงาน
- แปรงข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตในน้ำมันร้อนทั้งสองข้าง
เนื้อแพนเค้กจากปลาหมึก - สูตร
ในช่วงเวลาของการโพสต์หละหลาบหรือเพียงแค่ในเมนูอาหาร cutlets จากปลาหมึกจะมาถึงสถานที่ เป็นสิ่งสำคัญที่จะให้ซากระบายน้ำที่ดีหลังจากล้างในกระชอนหรือแห้งผลิตภัณฑ์เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นมากเกินไปของเนื้อสับ แทนน้ำในช่วงไฟคุณสามารถเพิ่มผักที่อุดมไปด้วยหรือน้ำซุปปลา
ส่วนผสม:
- ปลาหมึก - 0.5 กก.
- มันฝรั่งและแครอท - 1 ชิ้น;
- หอมใหญ่ - 0.5 ชิ้น
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ขนมปังขาว - 2 ชิ้น;
- breadcrumbs สำหรับขนมปัง - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือ, พริกไทยป่น
การจัดเตรียม
- ทอดแครอททอดและหัวหอมกับเนยแล้วบิดมันในเครื่องบดเนื้อกับปลาหมึกมันฝรั่งขนมปังและกระเทียม
- ฤดูกาลมวลผสมทำให้ท้อ
- ปั้นแพนเค้กทอดจากปลาหมึกลงใน breadcrumbs ทอดในน้ำมัน
- พับผลิตภัณฑ์ในกระทะเพิ่มต้นหอมสับและกานพลูกระเทียมเพิ่มน้ำเล็กน้อยและ pat ในฝาเป็นเวลา 15 นาที
ซุปบีทรูท - สูตร
แสงและในเวลาเดียวกันอิ่มตัวเบอร์เกอร์บีทรูทจะได้รับ หมายเหตุรสเผ็ดของผลิตภัณฑ์จะทำได้โดยการเพิ่มเนื้อวัวจากเนื้อของหัวผักกาดบดละเอียดและถั่วลิสง ถ้าต้องการคุณสามารถต้มได้ในน้ำ แต่อาหารจะมีรสชาติดีกว่าผักรากคั่ว
ส่วนผสม:
- beets - 0.5 กิโลกรัม;
- วอลนัทบด - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มังงะและลูกพรุน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- breadcrumbs สำหรับขนมปัง - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- บีทรูทห่อด้วยกระดาษฟอยล์และนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาต่อชั่วโมง
- ผักรากจะปอกเปลือกและเจียรลงบนเครื่องขูด
- เพิ่มมะม่วงบดถั่วผสมเกลือ
- Rasparivayut ในน้ำร้อนแห้งและตัดพรุนประณีตแทรกแซงในฐาน
- หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยผัดขนมปังใน breadcrumbs ทอดในน้ำมัน
potato patties Lenten - สูตร
อร่อยไม่น่าเชื่อคือ cutlets มันฝรั่งติดมัน กับเห็ดถ้าพวกเขาจะสุกตามสูตรต่อไปนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งน่าประทับใจเป็นรุ่นที่มีเห็ด chanterelles, oleaginas ซึ่งต้องต้มเบื้องต้นในน้ำซึ่งคุณสามารถเพิ่มหอมและเครื่องเทศ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสเห็ด
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม;
- เห็ด - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- breadcrumbs สำหรับขนมปัง - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือ, พริกไทยป่น
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งปอกเปลือก, บดด้วย tolka จนสมูท, เย็น
- ทอดหอมในน้ำมันเพิ่มเห็ดทอดจนบลัชออน, ยุ่งเกี่ยวกับฐานมันฝรั่ง
- ปรุงรสด้วยชีสที่ห่อด้วยเห็ดหมักไว้ในโขลกสีน้ำตาลจากสองด้าน
ซอสจากกะหล่ำดอก
สูตรต่อไปนี้สำหรับชื่นชอบที่แท้จริงของอาหารสุขภาพและมีสุขภาพดี ในกรณีนี้จะมีการตัดดอกผักกะหล่ำปลีออกจากดอกกะหล่ำดอกซึ่งช่อดอกที่ต้มบดและเสริมไม่น้อยในแง่ของโหงรัตน์ข้าวโอ๊ต แทนหัวหอมคุณสามารถเพิ่มองค์ประกอบกระเทียมกระเทียมบด
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 0.5 กก.
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 0.5 แก้ว;
- แป้ง - 50 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- breadcrumbs สำหรับขนมปัง - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือ, พริกไทยป่น
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีถูกต้มเป็นเวลา 5 นาที, เนื้อลงบนตะแกรง, อนุญาตให้ระบายน้ำ.
- เทลงในชามด้วยน้ำเดือดประมาณ 10 นาที
- บดกะหล่ำปลีด้วยเกล็ดเพิ่มต้นหอม
- ผัดในพื้นฐานของการปรุงรส, แป้ง, รูปแบบ billets จากมัน
- ปูผัดลงใน breadcrumbs, ทอดในน้ำมัน
บัควีทอบ - สูตร
เมื่อสร้าง cutlets คุณไม่สามารถผ่านการรวมกันความสามัคคีของ buckwheat ต้มและเห็ด ผลิตภัณฑ์จากฐานที่คล้ายกันจะสร้างความประหลาดใจให้กับรสชาติที่น่าทึ่งและน่าพอใจมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สีเขียวไม่ได้บังคับในสูตรนี้สามารถแยกออกจากองค์ประกอบหรือถูกแทนที่ด้วยสายพันธุ์อื่นได้
ส่วนผสม:
- buckwheat - 1 แก้ว;
- น้ำ - 2 ถ้วย;
- เห็ด - 700 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- breadcrumbs สำหรับขนมปัง - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือ, พริกไทยป่น
การจัดเตรียม
- ต้มในน้ำเกลือจนสุกบัควีทเย็น
- เห็ดทอดกับหัวหอมบิดในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับธัญพืชและผักสีเขียว
- ปรุงรสด้วยแป้งทอดกรอบขนมปัง
- ทอดผัดขี้ผึ้งจากบัควีทกับเห็ดทั้งสองข้าง
Penties หมูจากเค้ก - สูตร
อาหารรสเผ็ดอ่อนและเผ็ดปานกลางจะเป็นเนื้อสันนอกจาก บวบ สควอชหลังจากบดควรเค็มเล็กน้อยและหลังจาก 10 นาทีบีบน้ำผลไม้ก่อนที่จะโยนมันกลับไปที่กระชอน แทนมันฝรั่ง, flakes ข้าวโอ๊ตนึ่งสามารถใช้เพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ต้องการความหนาแน่นของดินบวบ
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- แป้ง - 1 แก้ว;
- ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- breadcrumbs สำหรับขนมปัง - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- บดบวบและแครอทบีบจากน้ำ
- ฟอกให้เดือดและบดขยี้มันฝรั่งให้เย็น
- ผสมส่วนผสมในชามเพิ่มแป้งเกลือพริกไทยสับละเอียดสีเขียว
- หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำมันร้อน
แครอททอดกับมังงะ
เป็นพื้นฐานสำหรับอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยที่คุณสามารถใช้แครอท มีหลายรุ่นของจานที่มีการดับเพลิงเบื้องต้นหรือการต้มรากพืช อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ที่ไม่อร่อยจะได้รับและเพียงจากเยื่อแครอทขูดดิบถ้าคุณเพิ่มมะม่วงไปและให้แช่เล็กน้อย
ส่วนผสม:
- แครอท - 4 ชิ้น;
- มังงะ - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- breadcrumbs สำหรับขนมปัง - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือ, พริกไทยป่น
การจัดเตรียม
- แครอทขูดกับเครื่องขูดที่ดีบีบเบา ๆ จากน้ำผสมกับมะม่วงทิ้งไว้ 30 นาที
- Podsalivayut พื้นฐานปัจจุบันพริกรูปแบบจากมัน cutlets ลีนจากแครอทและทอดพวกเขาจากทั้งสองด้านในน้ำมันพืช preheated
ลูกชิ้น Meatless มะเขือ
เช่นเดียวกับ ผัด อื่น ๆ จากผัก ผลิตภัณฑ์ จากมะเขือเทศมีรส ฉ่ำอ่อนนุ่มและมีประโยชน์อย่างมาก เยื่อกระดาษหลังจากการเจียรควรเช็ดอย่างระมัดระวังจากน้ำส่วนเกิน มันฝรั่งในกรณีนี้จะใช้ในรูปแบบต้มในเครื่องแบบและหลังจากบดจำเป็นเย็น
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 700 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- มังงะ - 100 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- เศษขนมปังหรือแป้ง - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- มะเขือยาวจะบิดในเครื่องบดเนื้อเค็มและหลังจาก 10 นาทีบีบจากน้ำผลไม้
- ผัดในมันฝรั่งเดือดเย็น, หอม, กระเทียม, semolina, เกลือและพริกไทย
- หลังจากผ่านไป 15 นาทีจะมีสลัดจากฐานผักทอดลงในขนมปังหรือแป้งทอดทั้งสองข้าง
เนื้อทอดจากเนื้อบดจากถั่วเหลือง
เนื้อ ทับทิมจากถั่วเหลือง อุดมไปด้วยโปรตีนและจะกลายเป็นทางเลือกที่คุ้มค่ากับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ จานสามารถทำจากเนื้อถั่วเหลืองหรือเนื้อสับซึ่งต้องมีการเตรียมน้ำเดือดก่อน หลังจากบวมเป็นสิ่งสำคัญที่จะระบายความชุ่มชื้นส่วนเกินและนอกจากนี้ยังบดมวลด้วยเครื่องปั่นถ้าโครงสร้างของมันเป็นหยาบ
ส่วนผสม:
- ถั่วเหลืองอัดแน่น - 300 กรัม;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- ขิง - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 1 แก้ว;
- มายองเนสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- เทน้ำเดือดลงไปเทน้ำเดือด 30 นาทีเท
- ใส่หัวหอมกระเทียมเกลือพริกไทยขิง
- ผัดในพื้นฐานของมายองเนสและครึ่งแก้วแป้ง
- ปั้นเป็นก้อนลงในแป้งทอดในน้ำมัน 15 นาทีแล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
Patties หมูในเตาอบ
หากคุณปรุงอาหารผักที่ไม่ติดมัน ในเตาอบ พวกเขาจะเป็นประโยชน์และเหมาะสมที่สุดสำหรับการรวมไว้ในอาหารหรืออาหารสำหรับเด็ก ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์เสริมด้วยบัควีทแทนวิธีที่คุณสามารถใช้สำหรับความหนืดของมะม่วงหรือนึ่งข้าวโอ๊ต flakes หากต้องการส่วนผสมจะถูกเสริมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณเลือก
ส่วนผสม:
- buckwheat - 100 กรัม;
- กะหล่ำปลีแครอทหรือผักอื่น ๆ - 200 กรัม;
- แป้ง - 100 กรัม;
- เกลือ, น้ำมันพืช, breadcrumbs สำหรับ breading
การจัดเตรียม
- ต้มจนบัควีทที่สุกแล้วบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
- บดผักในเครื่องขูดขนาดเล็กหรือใช้เครื่องปั่นเพื่อบดผสมในโจ๊ก
- ใส่แป้ง, เกลือ, ถ้าต้องการ, ปรุงรส, นวด
- วางผลิตภัณฑ์ลงใน breadcrumbs กระจายบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
- ส่งผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที
หมูทอด
ในสูตรนี้จะมีการนำเสนออาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากยิ่งขึ้น ผลิตภัณฑ์จัดเตรียมไว้สำหรับคู่รักในร้านหลายแห่ง เป็นพื้นฐานในกรณีนี้กะหล่ำดอกใช้ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยสีขาวบรัสเซลส์ผักชนิดหนึ่งหรือผักอื่น ๆ ที่คุณเลือกและรสชาติ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 300 กรัม;
- มันฝรั่งและแครอท - 2 ชิ้น;
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มังงะ - 100 กรัม;
- เกลือพริกไทยงา
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีเป็นดินในเครื่องปั่น
- มันฝรั่งหัวบีทและแครอทบดบีบจากน้ำผลไม้เพิ่มกะหล่ำปลี
- เทมะม่วงงา
- ฐานผักสลัดพริกไทยค่อยๆคลุก
- สร้าง กะหล่ำปลียัน กับมังงะสแต็คในหม้อไอน้ำสองชั้นหรือบนโครงอบไอน้ำของเตาเผาขนาดใหญ่และปรุงอาหารสำหรับสองถึง 25-30 นาที