อาหารอะไรเตรียมไว้สำหรับอีสเตอร์ ไข่ย้อม, นมเปรี้ยว, เค้กเป็นที่เข้าใจได้ แต่เมนูของตารางอีสเตอร์ไม่สามารถประกอบด้วยเฉพาะอาหารเหล่านี้ แน่นอนไม่มีอาหารแบบดั้งเดิมอีกมากมายที่สามารถรวมอยู่ในเมนูสำหรับอีสเตอร์ได้
ไข่ในกรณี
ในเมนูสำหรับอีสเตอร์ไข่ต้มจำเป็นต้องมี แต่ด้วยผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจมากมายสำหรับโต๊ะอีสเตอร์ตัวอย่างเช่นไข่ในกรณี
ส่วนผสม:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- เนื้อสัตว์ - 250 กรัม;
- ขนมปังขาว - 1 ชิ้น (เศษ);
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- crumbs ขนมปัง - 100 กรัม;
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา;
- พริกไทย, เกลือ, เขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราผ่านเนื้อเนื้อบดแช่ขนมปังและหัวหอม เกลือสับพริกไทยใส่ผักและมัสตาร์ด สามไข่ต้มแข็งที่เหลืออีกสองปัดดิบ ไข่สุกห่อด้วยเนื้อสับแล้วจุ่มลงในไข่ที่ตีแล้วจากนั้นก็นำไปเทลงในขนมปัง ทอด
อีสเตอร์เคียว
ในวันหยุดของสถานที่การทำอาหารวันหยุด teem กับสูตรอาหารอีสเตอร์เช่นชีสกระท่อมและไก่อบภายใต้ซอสที่แตกต่างกัน กับการอบยังคงเลวร้ายยิ่ง - เค้กที่เป็นของแข็ง แต่เกี่ยวกับผ้าถักอีสเตอร์ทั้งหมดด้วยเหตุผลบางอย่างลืม
ส่วนผสม:
- ยีสต์แห้ง - 1 แพ็คเก็ต (11 กรัม);
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 500 กรัม;
- นม - 1 แก้ว;
- น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, งาดำ
การจัดเตรียม
เติมยีสต์ด้วยนมอุ่น ๆ และใส่ในที่อุ่น ๆ เพื่อ "บาน" ในชามผสมไข่นมและเนย เติมน้ำตาลเกลือและยีสต์ ทั้งหมดผสมและค่อยๆเพิ่มแป้ง เรานวดแป้งเพื่อไม่ให้ติดมือม้วนเป็นลูกและปล่อยให้มันอุ่นขึ้น หลังจากทดสอบกับ pigtail ลายสก๊อตโรยด้วยเมล็ดงาดำและอบในเตาอบ ถ้าเราต้องการให้ pigtail ส่องแสงก่อนนำไปวางไว้ในเตาอบควรใช้แป้งเปียกผสมกับไข่แดง
ปลาอบในซอสเนยแข็งเปรี้ยว
เราทุกคนมักจะใช้เวลาในการทำขนมสำหรับวันอีสเตอร์ แต่ไม่ได้หมายความว่าอาหารอื่น ๆ จะไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าไปในตารางอีสเตอร์ พยายามทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักด้วยปลาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อปลา - 250 กรัม;
- แป้ง - 20 กรัม;
- น้ำมันพืช - 30-50 กรัม;
- เห็ดสด - 100 กรัม;
- มันฝรั่ง - 350 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- ชีส - 20 กรัม;
- เนย - 20 กรัม;
- พริกไทย, เกลือ, เขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
พริกไทยและเกลือ จากนั้นก็ทอดแป้งกลิ้ง ทอดมันฝรั่งและเห็ด หลังจากที่ปลาเราวางบนแผ่นอบ greased มีเรายังส่งมันฝรั่งกับเห็ด เราเทครีมเปรี้ยวทุกด้านโรยด้วยชีสขูด สเปรย์องค์ประกอบของเราด้วยเนย (ละลาย) และอบจนสีน้ำตาลทอง ก่อนเสริฟให้โรยด้วยสมุนไพร
สลัด "อีสเตอร์"
ดีสิ่งที่เป็นตารางเทศกาลโดยไม่ต้องสลัดโดยเฉพาะถ้าเป็นอีสเตอร์
ส่วนผสม:
- ไก่ต้ม - 100 กรัม;
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ลูกพรุน - 100 กรัม;
- วอลนัท, มายองเนส, ผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
เราตัดลูกพรุนด้วยน้ำเดือดเราจะเอามันออกจากเมล็ดและตัดด้วยฟาง ไก่และแตงกวาตัดหลอด, ไข่และสับวอลนัท เราแพร่กระจายชั้นสลัดตามลำดับต่อไปนี้: ไก่ไข่แตงกวาลูกพรุน รดด้วยมายองเนสโรยด้วยวอลนัทและสมุนไพรที่สับ
Apple kvass
ความอุดมสมบูรณ์ของการอบสร้างความต้องการบางสิ่งบางอย่างที่จะดื่มทั้งหมดที่อร่อยนี้แน่นอนคุณสามารถและชาและคุณสามารถปรุงอาหาร kvass แอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 700 กรัม;
- น้ำตาล - 300 กรัม;
- น้ำ - 3 ลิตร;
- ยีสต์ - 30 กรัม
การจัดเตรียม
ปรุงแอปเปิ้ลเพิ่มน้ำตาล เทน้ำเชื่อมให้ได้อุณหภูมิห้องกรอง เรายกยีสต์ลงในน้ำอุ่นและเพิ่มน้ำซุปแอปเปิ้ล ทิ้งไว้ 12-15 ชั่วโมงสำหรับการหมัก เราเทออกขวดพร้อมแล้วเก็บไว้ในที่เย็น