แสงโปร่งและอร่อยมาก - ทั้งหมดเกี่ยวกับเขาเกี่ยวกับจานซึ่งขณะนี้จะมีการกล่าวถึง เราจะบอกวิธีเตรียมสลัด "Swan Fuzz"
สลัดหงส์ Fuzz
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- อกไก่ - 250 กรัม;
- หอมกลาง - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250 กรัม;
- ชีสดัตช์ - 150 กรัม;
- มายองเนสสลัด - 200 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
มันฝรั่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการซักผ้าและเดือดขวาในเปลือก ไข่เต็มไปด้วยน้ำเย็นและหลังจากที่ต้มเราปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที อกไก่ปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมในน้ำเค็ม จากนั้นเราก็ให้เย็นและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราสับหัวหอมหรือแหวนและจากนั้นเราเติมด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขมที่ไม่จำเป็น บางผัดกะหล่ำปลีปักกิ่ง
ด้านล่างของสลัดไขมันที่มีชั้นบาง ๆ ของ มายองเนสโฮมเมด และวางชั้นของมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ จากนั้นให้นำหอมที่เค็มและทาด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปจะเป็นเนื้อไก่กระรอกขูดกับเครื่องขูดเครื่องเทศมายองเนสและชีสขูดด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่ อีกครั้งใช้ชั้นของมายองเนส ตอนนี้แจกจ่ายไข่แดงขูดกับกระเจี๊ยบเขียวและกะหล่ำปลีคั่วอย่างประณีต ปล่อยให้สลัดมาแล้วเราให้บริการไปยังตาราง!
สลัดหงส์กับชีสละลาย
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- เค้กเนยแข็ง - 4 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 7 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- มายองเนส - 200 กรัม
การจัดเตรียม
ไข่ต้มต้มอย่างหนักและมันฝรั่ง - "ในเครื่องแบบ" จากนั้นผลิตภัณฑ์จะได้รับการทำความสะอาดและเราถูมันฝรั่ง, ไข่แดงและโปรตีนลงในแผ่นแต่ละชิ้น มายองเนสแบ่งออกเป็น 2 ส่วน กระเทียมจะผ่านการกดและเราเพิ่มมันลงไปครึ่งหนึ่งของมายองเนส ชีสครีมก็มีอยู่ 3 แบบด้วยเช่นกัน หากพวกเขาอ่อนเกินไปแล้วเพื่อความสะดวกคุณสามารถใส่ไว้ในเบื้องต้นลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที
ดังนั้นเราจึงเริ่มทำสลัด: บนจานแบนเรากระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้ตามลำดับนี้ - ไข่แดงที่เราใส่มายองเนสบาง ๆ จากนั้นก็ให้เราทามันฝรั่งทามันให้ละเอียดและทาด้วยมายองเนสกับกระเทียม ชั้นที่สามจะขูดโปรตีนซึ่งหล่อลื่นด้วยชั้นของมายองเนส จากนั้นไปชีสละลายและทำซ้ำทุกชั้นเท่านั้นในลำดับที่กลับ: โปรตีนมันฝรั่ง ด้านบนของสลัดจะย้อมสีด้วยไข่แดงขูด
สลัด "Swan Fuzz" ที่มีชีสละลายและมะกอก
ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- เค้กเนยแข็ง - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะกอก - 50 กรัม
การจัดเตรียม
ผักปรุงในเปลือกและไข่ - ต้ม จากนั้นเราทำความสะอาดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป กระเทียมบดในวิธีที่สะดวกใด ๆ รวมกับมายองเนสและผสม เราตัดมะกอกกับแหวน เราทำสลัดถูส่วนผสมลงบนจานโดยตรงตามลำดับต่อไปนี้: แครอทชีสแปรรูปมันฝรั่งมะกอกหั่นบาง ๆ และชั้นบนสุดของไข่ ชั้นแต่ละชั้นยกเว้นด้านบนเป็นเนยกับซอสกระเทียมและมายองเนส
สลัดแสนอร่อย "Swan Fuzz"
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งต้ม - 6 ชิ้น;
- อกไก่รมควัน - 500 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอทปรุงสุก - 2 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 5 ชิ้น;
- วอลนัทสับ - 200 กรัม;
- ไข่ต้ม - 6 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
การจัดเตรียม
หอมถูกหั่นเป็นชิ้นครึ่งและทอดจนกว่าจะมีสีแดงๆ มันฝรั่ง, แครอท, ไข่แดงและโปรตีนที่เราบดแอปเปิ้ลแยกกับเครื่องขูดขนาดใหญ่ อกไก่ทอดราด เป็นก้อน สำหรับซอสเปรี้ยวผสมครีมมายองเนส เราทำสลัด: มันฝรั่งหัวหอมเนื้อไก่แครอทแอปเปิ้ลถั่วไข่แดงและโปรตีน แต่ละชั้นจะทาด้วยซอสจากครีมเปรี้ยวและมายองเนส