ในการปรุงอาหารมีการใช้ข้าวสาลี 2 ชนิดคือทั้งที่บดและบด (Artek) โจ๊กข้าวโอ๊ตสามารถย่อยได้ง่ายและยังมีโปรตีนจำนวนมากและทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมเพราะ มีคาร์โบไฮเดรตช้าๆ สำหรับการทำโจ๊กบนนม Artek จะเหมาะกว่า
สูตรสำหรับการปรุงอาหารธัญพืชในนมและน้ำ?
สูตรนี้เหมาะที่จะเป็นของหวานในอาหารจานหลักและเป็นอาหารจานเดียวหากคุณเพิ่มมันเช่นผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้งที่มีถั่ว
ส่วนผสม:
- ข้าวสาลี - 1 ถ้วย;
- น้ำ 425 มล.
- นม - 425 มล.;
- น้ำมัน - 25 กรัม;
- เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
สำหรับการจัดทำข้าวต้มเช่นนี้ควรใช้คอสแซคหรือกระทะที่มีก้นหนา เทน้ำลงในภาชนะแล้วต้มให้เดือด สำหรับตอนนี้ล้าง Artek อย่างระมัดระวัง ทันทีที่น้ำเดือดราดซุ้มลงในขณะที่กวนอย่างเข้มข้นเพื่อที่จะไม่ติดและจากนั้นไม่ได้เผาไหม้ที่ด้านล่างเพื่อให้มันจะเท่ากันต้มและจะไม่มีก้อน ทันทีที่น้ำเริ่มต้มกับโจ๊กรูปแบบฟองด้านบนก็จะต้องถูกลบออก มันมีเศษเล็กเศษน้อยและส่วนที่เหลือของแป้ง ดังนั้นเราจึงปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีเมื่อไฟเงียบ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มนมเช่นเดียวกับน้ำตาลหรือเกลือ (นี้ขึ้นอยู่กับชนิดของแก้วที่คุณต้องการ) และผสม เท่าไหร่ในการปรุงอาหารโจ๊กข้าวสาลีในนมเป็นเรื่องง่ายที่จะตรวจสอบโดยความหนาแน่นและความสอดคล้องถ้าไม่มีของเหลวที่เหลือและโจ๊ก thickens ก็พร้อม โดยทั่วไปจะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีและความหนาแน่นสามารถปรับได้ตามปริมาณนมและน้ำ ถ้าคุณต้องการข้าวต้มที่เป็นของเหลวมากขึ้นตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารเช้าที่มีผลไม้เพียงเพิ่มน้ำหรือนมมากขึ้น เสิร์ฟข้าวต้มต้องร้อนมิฉะนั้นจะติดกันและแช่แข็ง โดยวิธีการที่ไม่ลืมที่จะเติมถังที่มีภาชนะของโจ๊กมิฉะนั้นซักผ้าจะใช้เวลามากกว่าการปรุงอาหาร
ข้าวต้มข้าวสาลีธัญพืชที่มีฟักทองในนม
ส่วนผสม:
- "Artek" - 1 แก้ว;
- เนย - 50 กรัม;
- นม - 600 มล.;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ฟักทอง - 200 กรัม;
- วานิล
การจัดเตรียม
ฟักทองถูกปอกเปลือกออกจากเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นก้อนขนาดปานกลาง ใช้กระทะที่มีก้นหนาใส่มันลงบนกองไฟที่เล็กที่สุดใส่เศษน้ำมันที่นั่นและรอจนเดือด ทันทีที่น้ำมันเริ่มฟองแล้วเทฟักทองลงไปและโรยหน้าด้วยน้ำตาลเราจำเป็นต้องคาราเมลเบา ๆ งัดนิ้วด้วยความแรง 5 นาที
เรามองผ่าน groats ถ้าจำเป็นเอาก้อนกรวดและฟอกล้างออกได้อย่างทั่วถึงและเทลงในฟักทองเติมทั้งหมดด้วยนมเพิ่ม vanillin ผสม ไฟสามารถเพิ่มเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความเร็วในกระบวนการทำความร้อน ทันทีที่เดือดเราจะลดระดับลงเหลือต่ำสุดและทิ้งไว้ 20 นาที ถ้าคุณปรุงอาหารด้วยแก๊สและคุณมีเครื่องแบ่งแล้วใช้มันเพื่อให้โจ๊กไม่ลุกไหม้และค่อยๆละเลย ถ้าคุณไม่มีเส้นแบ่งให้คนเยอะขึ้นเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้ โจ๊กพร้อมเสิร์ฟพร้อมเนย
วิธีปรุงข้าวโอ๊ตบดอร่อยในนมในหลายตัวแปร?
ส่วนผสม:
- นม - 750 มล.;
- groats - 160 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 60 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- กล้วย - 1 ชิ้น;
- เนย - 30 กรัม
การจัดเตรียม
เราหมุน multivark ในโหมด "Hot" เทส่วนผสมที่ล้างออกก่อนหน้านี้ลงในชามและทอดเบา ๆ โดยไม่เติมน้ำมันกวน ขั้นตอนนี้ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที จากนั้นเติมข้าวสาลีด้วยนมและไปที่โหมด "นมโจ๊ก" หลังจากเสร็จสิ้นการปรุงอาหารแล้วให้ทิ้งเครื่องตั้งหลายฟังก์ชั่นไว้สำหรับฟังก์ชั่น "Heating" เป็นเวลา 30 นาที Kashka ในช่วงเวลานี้จะเปิดและกลายเป็นอ่อนโยนและมีกลิ่นหอม เราจะทำความสะอาดแอปเปิ้ลและกล้วยและถูพวกเขาในเครื่องขูด เปิดฝาของ multivarka เพิ่มเนยและผลไม้ผสมและอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสุขภาพดีและอร่อยพร้อมแล้ว!