สลัดแคลอรี่แสนอร่อยที่มีน้ำหนักเบาสลัดผักเมดิเตอร์เรเนียนจากผักสมุนไพรสดและอาหารทะเลได้กลายเป็นแขกประจำในโต๊ะของคนที่ห่วงใยสุขภาพและรูปร่างของพวกเขา เราให้ความสำคัญกับสลัดดั้งเดิมและเผ็ดกับแตงกวากุ้งและแครอท ไม่เพียง แต่เป็นเรื่องง่ายในการจัดเตรียม แต่ยังเหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก
สลัดเมดิเตอร์เรเนียนกับกุ้ง
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 500 กรัม;
- แตงกวาสด - 4 ชิ้น;
- ผักกาดหอมใบ - 150 กรัม;
- น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำแอปเปิ้ล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วอลนัทหรืออัลมอนด์ - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา
- รากขิงขูด - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับสลัดเมดิเตอร์เรเนียนค่อนข้างง่าย ในน้ำเดือดเค็มเราใส่กุ้งปอกเปลือกและปรุงอาหารด้วยฝาปิดเป็นเวลา 7 นาทีเมื่อความร้อนต่ำ จากนั้นเราจะโยนมันกลับไปที่กระชอนและรอจนกว่าพวกเขาจะเย็น แตงกวาเป็นของฉัน, แห้ง, ตัดเคล็ดลับและเศษหั่นหรือชิ้นบาง
แครอทจะทำความสะอาดและสามบนขูด ใบของผักกาดหอมล้างเรียงลำดับแห้งและฉีกมือของคุณในชิ้นเล็ก ๆ กุ้งต้มในชามสลัดลึกโปร่งใสและค่อยๆผสมกับผักทั้งหมด
ถ้าคุณชอบอาหารจานนี้เราก็มีตัวเลือกที่เหมาะสมอีกหลายอย่าง: สูตรสำหรับซีซ่าร์กับกุ้ง และ สูตรสลัดด้วยค็อกเทลทะเล เตรียมความพร้อมเพื่อสุขภาพของคุณ!