หนึ่งในนักสู้ที่มีประสิทธิภาพที่สุดที่มีความกระหายในช่วงฤดูร้อนคือผล ไม้แช่อิ่ม เย็น ปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วและถ้าจำเป็นก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงฤดูหนาว ในขณะที่การเก็บเกี่ยวของผลเบอร์รี่อุดมไปด้วยความเข้าใจในการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มและเราจะช่วยคุณในสูตรง่ายๆนี้
ผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่แช่แข็งกับแอปเปิ้ล - สูตร
ผลเบอร์รี่แช่แข็งและผลไม้ตามฤดูกาลเช่นแอปเปิ้ลสามารถเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการผลิตเครื่องหอมที่มีกลิ่นหอมนอกฤดู
ส่วนผสม:
- น้ำ - 4,8 ลิตร;
- ผสมของผลเบอร์รี่แช่แข็ง - 2 รายการ;
- แอปเปิ้ล - 430 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 230 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะต้มผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แอปเปิ้ลจะถูกปลดปล่อยจากแกนกลางด้วยเมล็ดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ โดยพลการ ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลในภาชนะเคลือบใด ๆ พร้อมกับผลเบอร์รี่แล้วโรยน้ำตาล ในกรณีที่คุณปฏิเสธน้ำตาลน้ำผึ้งหญ้าหวานหรือสารให้ความหวานที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกเล็กน้อยสามารถแทนที่ได้ เทส่วนผสมของกระทะลงไปในน้ำแล้วใส่ไฟ หลังจากที่เดือดของของเหลวลดความร้อนเดือดเครื่องดื่มสำหรับสองสามนาทีและลบออกจากความร้อน เก็บ ผลไม้แช่อิ่มผลไม้ และผลเบอร์รี่ไว้ใต้ฝาก่อนที่จะเย็นลงก่อนใช้
วิธีการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่สด?
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่สดชนิดต่างๆ - 1.2 กิโลกรัม;
- น้ำ - 1,2 ลิตร;
- น้ำตาลทราย - 135 กรัม
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ก่อนล้างและทำความสะอาดจาก pedicels เติมพวกเขาใน enamelware กับน้ำตาล คุณยังสามารถเพิ่มฝักวานิลลา, ไม้อบเชยหรือเครื่องหมายดอกจันสำหรับรสชาติและรสเผ็ดลึกลับ เทเหล้าด้วยน้ำและทิ้งไว้ในที่ร้อนจนเดือด ผลไม้แช่อิ่มต้มของผลเบอร์รี่สารพันจะถูกลบออกจากกองไฟที่ครอบคลุมและปล่อยให้มันชงจนเย็น
ผลไม้แช่อิ่มของผลเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว
คุณสามารถจัดเตรียมผลไม้แช่อิ่มเพื่อใช้ในอนาคตโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีผลเบอร์รี่สดจำนวนมากที่ต้องนำไปประกอบอาหาร
ส่วนผสม:
- ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่ - สำหรับ 280 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 75 กรัม;
- น้ำ 2.2 ลิตร;
- มะนาว 4 ผล
การจัดเตรียม
จัดผลเบอร์รี่ลงในภาชนะที่ทำจากสแตนเลสเทแก้วน้ำเทน้ำตาลและทิ้งไว้กลางไฟจนผลไม้แตก Berry บดมันฝรั่งด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลเช็ดผ่านตะแกรงและรวมมวลผลกับน้ำที่เหลือน้ำมะนาวและนำกลับไปเผา หลังจากที่ต้มผลไม้แช่อิ่มเพิ่มส่วนของผลเบอร์รี่สดและเทลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันทีรีดฝาหลังปราศจากเชื้อหลัง