Physalis - สูตรการทำอาหาร

Physalis ยังคงเป็นพืชที่ลึกลับที่สุดที่มีโคมไฟซึ่งมักพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตในแผนกที่มีผลไม้เขตร้อน หากคุณพบข้อมูลเกี่ยวกับโรงงานแห่งนี้ปรากฎว่า physalis สามารถอยู่ได้อย่างปลอดภัยในสวนของเรา รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรในการจัดเตรียม Physalis จะอธิบายไว้ด้านล่าง

ผักหมักดอง - สูตรสำหรับปรุงอาหารในช่วงฤดูหนาว

เริ่มต้นด้วยผักผักซึ่งง่ายกว่ามากในการหยั่งรากในสวนของเราเนื่องจากมีการปรับตัวให้เข้ากับอุณหภูมิต่ำ ผลไม้นี้มีรสชาติที่เป็นกลางกว่า "ผลไม้" เพื่อนดังนั้นเหมาะสำหรับการหมักดองและใช้ในขนมขบเคี้ยวและสลัด

หากคุณตัดสินใจที่จะเก็บเกี่ยวผลไม้ในช่วงฤดูหนาวแล้วการบรรจุกระป๋องก็เหมาะอย่างยิ่งเพราะหลังจากการดองผลไม้เริ่มคล้ายกับมะเขือเทศแช่ที่คุ้นเคย

ส่วนผสม:

• physalis - 1,1 กิโลกรัม;
• น้ำส้มสายชู - 75 มล.;
• ใบลอเรล - 2 ชิ้น;
• เกลือ - 25 กรัม;
• น้ำ 1.1 ลิตร;
• ถั่วลันเตาพริกไทยดำ - 6 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 35 มล.

การจัดเตรียม

ผลไม้ Fisals ถูกปกคลุมด้วยผิวค่อนข้างหนาแน่นดังนั้นก่อนที่จะกลิ้งลงในกระป๋องพวกเขาควรจะลวกประมาณหนึ่งนาทีและจากนั้นตัดขวางจากปลายข้างหนึ่ง ในรูปแบบนี้ผลไม้สามารถวางในกระป๋องสะอาดและนำมาปรุงอาหารดอง สำหรับหลังคุณควรเตรียมส่วนผสมของน้ำส้มสายชูน้ำและเกลือใส่ใบลอเรลถั่วพริกไทยและรอให้ส่วนผสมต้ม ทันทีที่เกิดเหตุการณ์นี้น้ำดองจะถูกลบออกจากกองไฟและตัวถูกเทลงในขวดหลังจากนั้นภาชนะจะถูกรีดขึ้นทันที

สลัดจาก physalis - สูตร

ส่วนผสม:

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• physalis - 15 ชิ้น;
• ถั่วลิสงต้มแดง - ½ st.
• แอปริคอตแห้ง - 4 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 15 มล.;
• น้ำมะนาว - 25 มล.;
• น้ำมันพืช - 20 มล.

การจัดเตรียม

แตงกวาดีล้างออกและตัดเป็นวงกลมบาง Fisalis แบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยมและใส่ในชามสลัดกับแตงกวา เพิ่มถั่วลิสงต้มและชิ้นส่วนของแอปริค็อบแห้งแล้วกรอกจานด้วยซอสที่เรียบง่ายของน้ำผึ้งเนยและน้ำมะนาว

แยมจากสตอเบอร์รี่ป่า - สูตรสำหรับการทำอาหารในช่วงฤดูหนาว

สตรอเบอรี่เป็นของหวานมีรสหวานเด่นชัดมากขึ้นและมีการใช้ในการจัดเตรียมของหวานและเครื่องดื่มค็อกเทล จากผลไม้ของพันธุ์นี้คุณสามารถเตรียมขนมหวานฤดูหนาวแบบมาตรฐาน: แยมแยมและแยมส้ม

ส่วนผสม:

• Physalis - 540 กรัม;
• น้ำ 195 มล.;
• น้ำตาล - 430 กรัม

การจัดเตรียม

ผลไม้ที่ล้างออกจากฟอลลิสจะถูกแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่งและนำไปใส่ในภาชนะที่ทำจากเซรามิค ผลเบอร์รี่เทลงในน้ำและปล่อยให้เดือดเหลว จากนั้นน้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปในร่างกายและหลังจากละลายแยมผลึกจะสุกอีก 5 นาที ขนมหวานมีจำหน่ายในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดทันที

Marmalade จากขนม fizalis - สูตรสำหรับการปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาว

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับของหวานในช่วงฤดูหนาวคือแยมจาก physalis ซึ่งมีความสอดคล้องกันกับเพคติน แยมเช่นนี้ไม่ใช่แค่ของหวานเท่านั้น

ส่วนผสม:

• physalis - 1,1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 210 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 95 มล.;
• น้ำส้ม - 45 มล.;
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• หยิกของอบเชย;
• เพคติน - 1/4 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ผลเบอร์รี่ Fisalis ถูกแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่งและวางไว้ใน enamelware พร้อมกับน้ำตาล, น้ำผลไม้ส้ม, อบเชยและน้ำผึ้ง หลังจากเดือดส่วนผสมปรุงอาหารทั้งหมดประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วเพิ่มเพคตินในการรักษาเพื่อข้นมันมากยิ่งขึ้น ร้อนแยมทันทีม้วนในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ