เวลาในการทำผักไม่ได้ห่างไกลและดังนั้นจึงต้องมีสูตรที่หลากหลายสำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาเพื่อทำเมนูที่มีประโยชน์ตลอดฤดูร้อน ความหลากหลายของรสนิยมพื้นผิวและสีของผลไม้ต่างๆจะช่วยให้คุณสร้างจานที่ไม่ซ้ำกันทุกครั้งและคำแนะนำของเราเกี่ยวกับวิธีการอบผักในเตาอบจะทำให้กระบวนการทำอาหารง่าย
บวบยัดด้วยผักอบในเตาอบ
ชิ้นพิซซ่าเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดที่ดูผิดปกติ ในช่องของบวบตัดในช่วงครึ่งปีคุณสามารถใส่สารเติมแต่งเกือบทุกชนิดเราจะหยุดการเลือกสรรผัก
ส่วนผสม:
- บวบ - 4 ชิ้น;
- ข้าวโพดแช่แข็ง - 95 กรัม;
- โยเกิร์ต - 65 มล.;
- หอมใหญ่ 75 กรัม;
- พริกหวาน - 75 กรัม;
- กำยานผักชีสีเขียว
- น้ำผลไม้และความมีชีวิตชีวาของมะนาวหนึ่ง
การจัดเตรียม
ก่อนที่จะอบผักอร่อยในเตาอบตัดขนมหวานในช่วงครึ่งปีโดยใช้ช้อนเอาแกนกับเมล็ดทิ้งสควอชเล็กน้อยบนผิวของผลไม้ ตัดหัวหอมและพริกหวาน ผสมชิ้นผักกับเมล็ดข้าวโพดและเติมด้วยส่วนผสมของโพรงที่พร้อมในพืชผัก เททุกอย่างที่ปรุงด้วยโยเกิร์ตพร้อมกับผักชีและความเขียวขจีของส้ม ทิ้งผักไว้ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา เสิร์ฟพร้อมชิ้นมะนาว
ผักอบในเตาอบกับเนยแข็ง
แม้แต่คนที่ยากที่จะจำแนกให้กับแฟน ๆ ของผักก็ยินดีที่จะติดส่วนผสมของพวกเขาใน บริษัท ชีส ในกรณีของเราผักจะเติมโพรงของครึ่งพริกหวานและส่วนผสมจะเสริมด้วยชีสเชดดาร์คลาสสิก
ส่วนผสม:
- พริกหวาน - 3 ชิ้น;
- ถั่วกระป๋อง - 230 กรัม;
- cheddar - 45 กรัม;
- กระเทียมแห้งและพริก - หยิก;
- มะเขือเทศ - 130 กรัม;
- หัวหอมสีม่วง - 45 กรัม
การจัดเตรียม
หลังจากถอดแกนของพริกหวานแล้วลวกประมาณ 10 นาที Spasseruyte ชิ้นส่วนของหัวหอมและผสมกับย่างมะเขือเทศและถั่ว เพิ่มส่วนผสมของพริกแห้งและกระเทียมแล้วกระจายผักผ่านซากของพริกอ่อนและโรยด้วย cheddar ขูด ปล่อยให้ทุกอย่างอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
สลัดผักอบในเตาอบ
อาหารจานเสริมของผักอบที่มีโปรตีนสามารถทำได้โดยการเพิ่มเนื้อสัตว์ ในกรณีของเราสารเติมแต่งจะเป็นไก่ซึ่งสามารถอบด้วยผักหรือต้มได้แยกกัน
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 460 กรัม;
- กำมือมะกอก;
- บวบ - 280 กรัม;
- หัวผักชนิดหนึ่ง;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 95 กรัม;
- กำมือของวอลนัท;
- โหระพา - 55 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 25 มล.
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับผักย่างอบในเตาอบสำหรับสลัดนี้เป็นพื้นฐาน Marrows ถูกตัดตามยาวหรือขวางเป็นชิ้นที่มีความหนาเท่ากันมะเขือเทศสามารถเหลือได้ทั้งหมด แต่ผักชนิดหนึ่งจะถูกแยกออกจากช่อดอก หลังจากนั้นส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกโรยด้วยน้ำมันเกลือและทิ้งไว้ให้อบที่อุณหภูมิ 220 องศา 20 นาที
ตอนนี้ไปซอส กระเทียมดองพร้อมกับโหระพาและวอลนัท ละลายน้ำซุปข้นด้วยน้ำมันมะกอก
ต้มเนื้อไก่และหั่นเป็นชิ้นขนาดที่ต้องการ ผสมทุกอย่างกับผักที่ยังคงความอบอุ่นแล้วเทน้ำสลัดในรูปแบบของโหระพาเพสโต้
มันฝรั่งอบกับผักในเตาอบ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1,1 กิโลกรัม;
- หอมใหญ่ 135 กรัม;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- พริกหวาน - 160 กรัม;
- เนย - 25 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 15 มล.
การจัดเตรียม
ในขณะที่เตาอบถึง 220 องศาให้แบ่งผักทั้งหมดออกเป็นก้อนเท่ากันและเติมส่วนผสมของครีมและน้ำมันมะกอก โรยหน้าทุกอย่างด้วยเกลือหยาบ ๆ แล้ววางลงในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที ระหว่างการหุงต้มควรใส่ภาชนะกระทะทุกๆ 5 นาที