คุณไม่สามารถเรียกมะกอกว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของคนรักมากมาย แต่มีความชื่นชมมากมายสำหรับผลไม้ชนิดนี้ มะกอกเป็นอาหารที่ดีทั้งในรูปแบบของตัวเองเป็นขนมขบเคี้ยวและเป็นอาหารเสริมสำหรับซุปสลัดและอาหารจานร้อน ในบทความนี้เราจะแบ่งปันกับคุณไม่กี่สูตรของสลัดกับมะกอกและชีส
สลัดกับมะกอกดำและชีส feta
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- ผักกาดหอม - 1 พวง;
- มะกอก - 10 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6-8 ชิ้น;
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- ชีส feta - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว 1/2;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง - 2 ช้อนชา
- แห้งออริกาโน -1 ช้อนชา;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
เราล้างผักกาดหอมด้วยน้ำเย็นให้แห้งและล้างออก เราวางหมอนจากกรีนที่ด้านล่างของจานเสริฟ เอามะกอกออกจากมะกอก โปรดทราบว่ามันเป็นที่พึงปรารถนาเสมอที่จะเลือกมะกอกกับกระดูกมิฉะนั้นผลไม้จะถูกแช่ผ่านน้ำเกลือจากขวดและสูญเสียรสชาติที่เป็นธรรมชาติของพวกเขา ต้นหอมแดงตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ตัดมะเขือเทศลงครึ่งหรือสี่ส่วนแตงกวาตัดครึ่งแรกแล้วเลี้ยวข้าม กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้บนใบสลัดใบและโรยด้วยชีส feta ที่บี้
เติมน้ำมันมะกอกด้วยน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชู กระเทียมจะผ่านการกดและเพิ่มการแต่งกายด้วยโหระพา Solim และพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราราดน้ำสลัดให้ถูกต้องก่อนเสริฟ
สลัดแตงกวากับมะกอกและชีส
ส่วนผสม:
- แตงกวา - 3 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- น้ำผลไม้ 1 มะนาว;
- น้ำตาล - หยิก;
- มะกอก - 8-9 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- ใบสะระแหน่ - พวง;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10-12 ชิ้น
การจัดเตรียม
ตัดแตงกวาครึ่งพร้อมหลังจากนั้นตัดไปครึ่งวงกลม เทแตงกวาด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยเกลือ ในเครื่องปั่นให้มะกอกส่วนใหญ่รวมทั้งน้ำมันมะกอกจะโรยหน้าด้วย มะเขือเทศเราตัดครึ่งและผสมกับน้ำซุปข้นที่เกิด เพิ่มส่วนผสมกับแตงกวาและตกแต่งสลัดกับมะกอกด้านบน โรยจานด้วยใบสะระแหน่และก้อนเนยแข็ง
สลัดกับมะกอกดำชีสและแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
สำหรับสลัด:
- สลัดผสม - 1 แพ็คเก็ต;
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- มะกอก - 1 กำมือ;
- อัลมอนด์ปอกเปลือก - 1 หยิบ;
- หอมสลัด - 1 ชิ้น;
- กุ้ง - 200 กรัม
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มายองเนส - 1/4;
- แอปเปิ้ลน้ำซุปข้น - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
แอปเปิ้ลตัดเป็นชิ้นบางและโรยด้วยน้ำมะนาว อะโวคาโด สะอาดและหั่นเป็นชิ้น จากมะกอกเราแยกกระดูก ตัดหัวหอมสลัดเป็นวงแหวนบาง ๆ กุ้งจะต้มในน้ำเกลือหลังจากนั้นเราจะทำความสะอาดและผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
มายองเนสผสมกับ แอปเปิ้ลน้ำซุปข้น น้ำส้มสายชูและมัสตาร์ด (หวาน) เราผ่านการกดกานพลูของกระเทียมและเพิ่มลงในน้ำสลัดสำเร็จรูป แต่งส่วนผสมกับสลัดและผสม เราแจกจ่ายจานที่เตรียมไว้บนใบของการผสมของพืชพรรณและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
สลัดสูตรมะกอกและชีส
ส่วนผสม:
- โหระพาผักชีฝรั่ง
- หน่อไม้ฝรั่ง - 10-15 ชิ้น;
- kinoa ต้ม - 2 รายการ;
- ชีสแพะ - 160 กรัม;
- มะกอก - 1 กำมือ;
- น้ำมันมะกอก - 1/4 ของศตวรรษ;
- น้ำผลไม้ 1 มะนาว;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
หน่อไม้บดและตัดแล้วผสมกับ kinoa โรงกลั่นต้ม เพิ่มมะกอกหั่นบาง ๆ และเติมสลัดด้วยส่วนผสมของเนยและน้ำมะนาว เติมเกลือลงในพริกไทยและโรยสลัดด้วยชีสแพะ เราให้บริการกับโต๊ะทันทีหลังจากเตรียม