ในบทความนี้เราจะบอกคุณอย่างละเอียดว่าจะทำอย่างไรให้ปลาทูอร่อยในเตาอบ จานดังกล่าวสามารถเตรียมได้หลายวิธีและจะได้รับการชื่นชมจากทั้งครอบครัวอย่างแน่นอน
ปลาทูอบในเตาอบกับมะนาว
ส่วนผสม:
- ปลาทูสด - 455 กรัม;
- กรีน - 40 กรัม;
- มะนาว - 65 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราประมวลผลปลาทำความสะอาดและล้างมัน เราสับสีเขียวอย่างประณีตด้วยมีดเพิ่มเกลือและบดด้วยมือของเรา
เราวางปลาทูกับเครื่องเทศวางผักและชิ้นมะนาวไว้ข้างใน ตอนนี้ห่อปลาทูกับฟอยล์ใส่ลงในถาดอบและอบประมาณ 35 นาทีที่ 190 องศา เสิร์ฟจานกับมันฝรั่งต้มโรยเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาว
ปลาทูอบในเตาอบกับผัก
ส่วนผสม:
- ปลาทูสด - 845 กรัม;
- มันฝรั่ง - 165 กรัม;
- กระเทียม - รส;
- แครอท - 45 กรัม;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- มายองเนส - 75 มล.;
- เครื่องเทศ ;
- น้ำมันมะกอก - 65 มล.
การจัดเตรียม
ผักแปรรูปและหั่นเป็นวงกลม ครึ่งหนึ่งของหัวหอมที่มีแครอทจะใส่กันและในส่วนที่เหลือเราเพิ่มมายองเนสและผสม
เราทำความสะอาดปลาทูสดเราเอา insides ฤดูกาลด้วยเครื่องเทศและใส่แครอทและหัวหอมในแต่ละ ห่อหุ้มด้วยฟอยล์และห่อไว้บนแผ่นอบ รอบแจกจ่ายผักและเตรียมจานในเตาอบที่ 180 องศา
ม้วนเนยเผาในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ปลาทู - 545 กรัม;
- แครอท - 95 กรัม;
- หอมใหญ่ - 105 กรัม;
- น้ำมันพืช
- เครื่องเทศ
- มะนาว - สำหรับการจัดเก็บ
การจัดเตรียม
เราเอาปลาทูออกจากปลาทูและล้างให้สะอาด ตอนนี้ค่อยๆเอากระดูกและฤดูกาลแบ่งซากกับเครื่องเทศ
สำหรับการกรอกข้อมูลให้ทอดก่อนแครอทแครอทอ่อนแล้วเพิ่มหัวหอมที่บด เราค่อยๆสุกเนื้อย่างที่สุกทั่วพื้นผิวของเนื้อและพับด้วยม้วนทึบ หลังจากนั้นให้ห่อชิ้นงานลงในแผ่นฟอยล์แล้วค่อยกระจายลงในแม่พิมพ์ เราส่งจานเป็นเวลา 25 นาทีในเตาอบแล้วเย็นจัดแฉและตัดเป็นชิ้น
ยัดไส้ปลาทูอบในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ปลาทู - 545 กรัม;
- ข้าวต้ม - 255 กรัม;
- ชีส - 105 กรัม;
- มะนาว - 15 กรัม;
- ถั่วเขียว - 225 กรัม;
- เครื่องเทศ
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดปลาไส้และแฉซากเป็น "หนังสือ" ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเทน้ำมะนาว
ข้าวต้มผสมกับถั่วและสมุนไพรสับด้วยมีด ใส่เกลือลงไปในลิ้มรสเพิ่มครึ่งชีสขูดและผสม
แบบฟอร์มจะถูกป้ายด้วยน้ำมันปลาทูกระจายและกรอกอย่างเรียบร้อยด้วยการบรรจุ จากด้านบนแจกจ่ายมะเขือเทศหั่นบาง ๆ และโรยหน้าด้วยชีส เราอบปลาทูกับชีสที่เตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที