พายกับคนรักเนื้อได้รับการปรุงอาหารเป็นเวลาหลายร้อยปีดังนั้นพวกเขาจึงสมควรได้รับการพิจารณาเป็นสัญลักษณ์ของความสะดวกสบายในบ้านและความมั่งคั่ง หลังจากทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการตกแต่งจานแล้วคุณจะเพิ่มอำนาจการทำอาหารของคุณได้อย่างเต็มที่และจะช่วยครอบครัวของคุณด้วยอาหารอันโอชะแสนอร่อยแบบโฮมเมด
วิธีการทำพายกับเนื้อสัตว์?
เมื่อเวลาผ่านไปความละเอียดอ่อนที่ชื่นชอบได้รกกับมวลของรูปแบบซึ่งมักจะให้ที่ส่งออกได้อย่างสมบูรณ์ไกลจากผลจริง สูตรสำหรับพายกับเนื้อเป็นแต่ละ แต่เกี่ยวข้องกับการดำเนินการตามคำแนะนำง่ายๆที่คล้ายกัน:
- เมื่อใช้เนื้อสดสับทอดกับหัวหอมในน้ำมัน
- ชิ้นเนื้อสัตว์มักต้มหลังจากที่พวกเขาจะบิดในเครื่องบดเนื้อ มัสยิดขึ้นอยู่กับสูตรที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหรือเสริมด้วยผักเค็ม, ข้าว, สารเติมแต่งอื่น ๆ
- แป้งสำหรับพาย กับเนื้อสามารถจัดเตรียมได้ทุกชนิดโดยมีหรือไม่มียีสต์หรือพัฟที่ทำไว้แล้ว
- ผลิตภัณฑ์มีการอบในเตาอบหรือทอด
Patties กับกะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์
จากแป้งและไส้ด้วยการออกแบบตามคำแนะนำด้านล่างคุณสามารถทำ patties อร่อยกับเนื้อสัตว์หรืออบผลิตภัณฑ์ในเตาอบ ในกรณีแรกคุณต้องใช้น้ำมันสักแก้วเพื่อทอดลึกซึ่งชิ้นงานจะถูกทอดทั้งสองด้าน ของจำนวนที่กำหนดของผลิตภัณฑ์จะได้รับ 20 พาย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 550 กรัม;
- นม - 250 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ยีสต์สด - 25 กรัม;
- น้ำตาล - 1-4 st. ช้อน;
- น้ำอุ่น - 50 มล.;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- เนื้อและกะหล่ำปลี - 300 กรัม;
- น้ำมัน - ¼ถ้วย;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ละลายยีสต์ในน้ำเพิ่มแป้งและน้ำตาลบนช้อนชาทิ้งไว้ 15 นาที
- ในนมละลายน้ำตาลและเกลือใส่ไข่ตีช้อนแป้งเนยและใส่แบทช์
- ปล่อยให้ฐานอยู่ในความร้อนเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงจมน้ำตาย
- ผ่านต้นหอมเพิ่มกะหล่ำปลี, สตูว์, ผสมกับเนื้อต้มและบิด
- ปรุงพายกับเนื้อทอดในทอดหรืออบที่ 180 องศา 15 นาที
พายกับเนื้อใน kefir
การทำพายกับเนื้อผัดในกระทะไม่จำเป็นต้องใช้ฐานยีสต์ ในกรณีนี้คุณสามารถใช้สูตรที่รวดเร็วและตกแต่งแป้งกับ kefir ซึ่งไม่จำเป็นต้องมีการพิสูจน์อักษร ความฟุ่มเฟือยของจานจะถูกเพิ่มลงในโซดาผสมลงในฐานซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาที่จะดับด้วยน้ำส้มสายชู
ส่วนผสม:
- แป้ง - 550 กรัม;
- kefir - 250 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โซดา - 10 กรัม;
- น้ำมัน - 50 มล.;
- น้ำตาล - 1-4 st. ช้อน;
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- เนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- เครื่องเทศน้ำมัน
การจัดเตรียม
- การเตรียม ไส้พาย กับเนื้อโดยการทอดเนื้อสับกับหัวหอม
- ผสม kefir กับโซดาตีด้วยน้ำตาลและเกลือกับไข่เพิ่มสองสามช้อนของเนยและแป้ง
- จากแป้งและกรอกข้อมูลในช่องว่างและทอดในไขมันลึก
พายมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์
เลือกสูตรเค้กแบบโฮมเมดคุณสามารถทำ แพน เค้กแบบดั้งเดิม กับมันฝรั่ง และเนื้อสัตว์หรือไปได้ด้วยวิธีการอื่น ๆ โดยการกรอกข้อมูลผลิตภัณฑ์ด้วยการบรรจุเนื้อสัตว์จากแป้งมันฝรั่ง รสชาติของอาหารรสเลิศทำให้ทุกคนชื่นชอบ zrazy แต่มีบุคลิกลักษณะของตัวเอง เพื่อเตรียม 6 มื้อคุณจะต้องใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม;
- น้ำมัน - 20 กรัม;
- เนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบสะอาดทำความสะอาดเครื่องขูด
- ใส่ไข่, แป้ง, เนย, เกลือและนวด
- ทอดเนื้อด้วยหัวหอม
- รีดแป้งออกแล้วตัดเส้นรอบ ๆ ให้เต็มด้วยการบรรจุ
- ผิงพายมันฝรั่งที่มีเนื้อเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา
พายตาตาร์กับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง
พายตาตาร์ กับเนื้อสัตว์ทำด้วยการเติมมันฝรั่งดิบ รูปร่างของผลิตภัณฑ์ที่มีรูจากด้านบนช่วยให้เทน้ำซุปหรือครีมลงในกระบวนการอบร้อนซึ่งทำให้ไส้ชุ่มฉ่ำและช่วยในการอบที่ดีขึ้น ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์สามารถบิดแบบดั้งเดิมหรือตัดได้อย่างประณีตด้วยมีด
ส่วนผสม:
- kefir - 250 มล.;
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- โซดา - ¼ช้อนชา;
- เกลือ - ½ช้อนชา;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- เนื้อวัว - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 1-2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยครีมหรือน้ำซุป
การจัดเตรียม
- ถูแป้งกับเนยและเกลือเท kefir และโซดาและผสม
- ตัดเนื้อ, มันฝรั่ง, หอมและคนให้เข้ากัน
- จากแป้งพวกเขาทำเค้กเติมพวกเขาด้วยการบรรจุหยิบขอบ, ยุ่งเกี่ยวกับพวกเขาออกจากหลุม
- อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 20 นาทีเทลงในแต่ละครีมและทำอาหารได้มากเท่าเดิม
พายกับขนมพัฟ
สูตรต่อไปนี้จะช่วยแม่บ้านที่ไม่ว่าง คุณสามารถทำพายแสนอร่อยกับเนื้อภายในไม่กี่นาทีได้ด้วยแพ็คเกจขนมพัฟในตู้แช่ เนื้อสับในกรณีนี้ทอดในน้ำมันที่มีการเพิ่มของหัวหอม, นึ่งมวลภายใต้ฝาด้วยน้ำ กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาเพียง 40-50 นาทีเท่านั้น
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 500 กรัม;
- เนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
- หัวหอม 250 กรัม;
- น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- เตรียมการบรรจุ, ทอดเนื้อกับหัวหอม
- วางแผ่นฐานตัดขอบและเติมขอบ
- อบขนมพัฟกับเนื้อสัตว์ที่ 200 องศา
Patties กับเนื้อสัตว์และข้าวในเตาอบ
พายแสนอร่อยน่ารับประทานและทำเองที่บ้านด้วยเนื้อสัตว์และข้าว ตามเนื้อผ้าเนื้อหมูหรือเนื้อลูกวัวปรุงสุกด้วยชิ้นส่วนทั้งหมดหลังจากนั้นจะบิดตัวในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอมทอดและผสมกับข้าวต้ม จากจำนวนที่ระบุของส่วนผสมคุณจะได้รับพายขนาดกลาง 16 ชิ้น
ส่วนผสม:
- นม - 1 แก้ว;
- แป้ง - 4 แก้ว;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ยีสต์สด - 25 กรัม;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ข้าว - 1 แก้ว;
- เนื้อสัตว์ - 400 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- ไข่แดง, พริกไทย, เกลือ
การจัดเตรียม
- ละลายในยีสต์นมอุ่นใส่ไข่น้ำตาลเกลือเนยเทลงในแป้ง
- ผัดแป้งเป็นเวลา 7-10 นาที
- ปล่อยให้ก้อนในชามร้อน 2 ชั่วโมงจมน้ำตาย
- เตรียมการบรรจุ
- พวกเขาตกแต่งผลิตภัณฑ์จากฐานและเนื้อทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีบนแผ่นอบ
- เตรียมพายกับข้าวและเนื้อไข่แดงและผิงเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา
Pies ของ filo แป้งกับเนื้อ
อีกวิธีหนึ่งในการเตรียมผลิตภัณฑ์โดยใช้ฐานแป้งสำเร็จรูป ในกรณีนี้พายอบกับเนื้อในเตาอบจัดทำขึ้นจากการทดสอบ filo ซึ่งสามารถซื้อได้ในรูปแบบแช่แข็ง จานจะออกแปลกใจอ่อนโยนกรอบและขอบคุณที่เติม multicomponent เดิมมันยังฉ่ำ
ส่วนผสม:
- แป้ง filo - 1 แพคเกจ;
- ไก่และเนื้อวัว - 200 กรัม;
- กระเทียมและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- นม - 200 มล.;
- น้ำมันและแป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- Parmesan - 150 กรัม;
- กะเทาะ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือปรุงรสน้ำมัน
การจัดเตรียม
- เนื้อต้มตัดเป็นก้อน
- ทอด 2 หัวหอมด้วยกระเทียมใส่น้ำมันเพิ่มแป้งนมปรุงจนหอม
- เพิ่มเนื้อตีไข่บิสกิตชีสผสม
- แป้งถูกตัดเป็นแผ่นขนาด 10 x 30 ซม.
- จากแต่ละแถบจะถูกเลือกสามแผ่น promazyvaya แต่ละน้ำมันและซ้อนอยู่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ
- ด้านหนึ่งห่อด้วยการบรรจุและห่อผลิตภัณฑ์ด้วยม้วนหรือซองจดหมายซุกขอบและอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
พายขี้เกียจพร้อมเนื้อ
หากไม่มีความปรารถนาหรือเวลาที่จะยุ่งเหยิงกับการเตรียมอาหารแป้งและจัดแต่งทรงผมนาน ๆ ให้ใช้คำแนะนำต่อไปนี้และเตรียมพายเนื้อแสนอร่อยในรูปแบบขี้เกียจ มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับฐานและกรอกข้อมูลในชามและอบผลิตภัณฑ์ในลักษณะของแพนเค้ก
ส่วนผสม:
- kefir - 500 มล.;
- แป้ง - 2 ถ้วย;
- น้ำตาลเกลือและโซดา - สำหรับ½ช้อนชา;
- เนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
- หัวหอม, กระเทียม - 1 ชิ้น;
- พริกไทย, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- บิดเนื้อด้วยหัวหอมและกระเทียม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งและการบรรจุ
- กระจายช้อนจำนวนมากในน้ำมันอุ่นและทอด