ข้าวโพดสุกเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเกือบทุกชนิด มันมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากมันมีมานานแล้วสถานที่แห่งเกียรติยศในตารางของเราในช่วงฤดูร้อน วิธีการอย่างถูกต้องในการปรุงอาหารซังข้าวโพดดังนั้นพวกเขาจึงเปิดออกอร่อยจริงๆ?
เท่าไหร่ที่คุณควรปรุงอาหารข้าวโพดซัง?
ก่อนอื่นคุณต้องค้นหาว่าข้าวโพดที่ทำการซื้อในท้องตลาดอยู่ในระดับใด มีพันธุ์พิเศษสำหรับการรับประทานอาหารและมีอาหารสำหรับสัตว์ การปรุงอาหารข้าวโพดเกรดอาหารใช้เวลานานแค่ไหน? มันนุ่มและครึ่งชั่วโมง แต่อาหารสัตว์หยาบจะต้องปรุงอาหารอีกต่อไป - จากสองถึงสามชั่วโมง
ถ้าคุณซื้อข้าวโพดในตลาดและได้พบเมล็ดสีหลายขนาดเล็กไว้ที่หูให้ทิ้งไว้ เกรดนี้สำหรับเตรียมข้าวโพดคั่ว
คำแนะนำที่สำคัญที่สุดในการปรุงอาหารข้าวโพดอย่างถูกต้องคือดังต่อไปนี้: ซังจะสุกประมาณ 20 นาทีและผ่านช่วงเวลานี้พวกเขาจะนุ่มนวลขึ้นอย่างสมบูรณ์สำหรับการรับประทานอาหาร ถ้าคุณพลาดจุดนี้ข้าวโพดอีกครั้งกลายเป็นแข็งและเวลาการปรุงอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมาก
แฟน ๆ ของการทดลองสามารถนำเสนอวิธีการปรุงอาหารที่น่าสนใจในเตาอบ เราถูเนยของซังและห่อไว้ในฟอยล์ด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง เพื่อให้ได้รสชาติที่ไพเราะคุณสามารถถูเล็กน้อยกับกระเทียม
วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดสด?
กับเวลาของการปรุงอาหารที่กำหนดตอนนี้คุณต้องเลือกวิธีการเตรียม ที่ดีที่สุดคือไม่ทิ้งใบเมื่อทำความสะอาดซัง ใบควรจะล้างภายใต้กระแสของน้ำอุ่นและวางบนด้านล่างของกระทะแล้วด้านบนเพื่อวางข้าวโพดและเติมน้ำ
วางกระทะลงบนกองไฟ หลังจากน้ำเดือดคุณต้องเท เพื่อเพิ่มรสชาติอิ่มตัวมากขึ้นในน้ำด้วยเกลือคุณสามารถส่งเครื่องเทศเล็กน้อยเช่นพริกหวานหอม - นี้จะเพิ่มรสเผ็ดและปากรดน้ำมาก
ปรุงอาหารอย่างถูกต้องข้าวโพดในกระทะหนาผนังเป็นเวลาการปรุงอาหารใช้เวลานาน ปิดฝาให้สนิท ดีมากในการปรุงอาหารในกระทะเหล็กหล่อ เป็นที่ยอมรับอย่างสมบูรณ์ในการปรุงอาหารข้าวโพดในหม้อน้ำสองครั้งหรือในเตาอบไมโครเวฟ ง่ายในการปรุงอาหารข้าวโพดในหม้อหุงข้าวแรงดันเนื่องจากประหยัดเวลาและพลังงาน ใช้เวลาเพียง 5-10 นาทีเท่านั้น
โปรดจำไว้ว่าหลังจากการทำให้ข้าวโพดเย็นข้าวโพดจะเริ่มแข็งตัวขึ้นทันทีซึ่งจะเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์สำหรับฟันของคุณ ที่ดีที่สุดคือให้บริการข้าวโพดสุกบนโต๊ะทันทีหลังจากที่จัดเตรียมไว้ยังร้อน เพื่อให้ซังเก็บกลิ่นและความนุ่มนวลของพวกเขาไว้ได้นาน ๆ ให้หล่อลื่นด้วยเนย นอกจากนี้ยังจะช่วยเพิ่มรสชาติ
สำหรับนักชิมคุณสามารถทำข้าวโพดโรยหน้าด้วยชีสขูด เพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการซื้อและหยิบข้าวโพดอ่อนให้ใส่ใจกับซังและใบ: พวกเขาไม่ควรได้รับความเสียหายและมีสีเขียวสดใส
วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดเก่า?
ถ้าคุณพบว่ามีร่องตอนกลางของธัญพืชแล้วซอกจะเก่า พวกเขาสามารถปรุงอาหาร แต่พวกเขาจะเข้มงวดมากขึ้นโดยไม่คำนึงถึงเวลาและวิธีการเตรียม
การปรุงอาหารข้าวโพดสดเป็นเรื่องง่ายเพราะมันเป็นอ่อนโยนและเตรียมได้อย่างรวดเร็วมาก แต่มันเกิดขึ้นที่ข้าวโพดสดและฉ่ำเริ่มที่จะอายุกับเวลา วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดเก่า? ถ้าคุณไม่ได้โยนมือของคุณคุณสามารถแก้ไขสถานการณ์โดยใช้เทคนิคเล็ก ๆ
ปรุงข้าวโพดเก่าในลักษณะเดียวกับคนหนุ่มสาว ความแตกต่างเฉพาะในเวลาการปรุงอาหารเท่านั้น ถ้าซองใส่ได้เพียงสองถึงสามวันก็จะสามารถเพิ่มเวลาในการหุงได้ถึง 20 นาที แต่สำหรับซังโกหกสำหรับสัปดาห์จะต้องเพิ่มเวลาการปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง