สลัดฤดูร้อนสำหรับวันเกิด

วันเกิดในช่วงฤดูร้อนทำให้มีขอบเขตสำหรับจินตนาการมากขึ้นไม่เพียง แต่สำหรับรายการความบันเทิงของงานเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงเมนู ผลไม้สดผักและผลเบอร์รี่ต้อนรับบนโต๊ะเสมอดังนั้นในสูตรด้านล่างเราจะพูดถึงวิธีใช้ความหลากหลายในช่วงฤดูร้อนทั้งหมดในการจัดเตรียมสลัดสำหรับวันเกิด

สูตรสลัดฤดูร้อนสำหรับวันเกิด

คนที่โชคดีที่เกิดในช่วงฤดูร้อนจะไม่พลาดโอกาสที่จะเฉลิมฉลองวันหยุดตามธรรมชาติ ในกรอบของมื้ออาหารเช่นนี้วิธีที่เหมาะสมที่สุดคือการทำสลัดผักสี่สาย

ส่วนผสม:

• กุ้ง - 500 กรัม;
• มะม่วง - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 1 กำมือ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• ต้นชีคอริ

การจัดเตรียม

ในกระทะนำน้ำเค็มไปต้มและต้มกุ้งในนั้นเป็นเวลา 1 นาที กุ้งที่พร้อมจะได้รับการระบายความร้อนและตัดครึ่งหากจำเป็น ตัดหอมแดงลงในก้อนเล็ก ๆ พร้อมกับแตงกวา มะม่วงยังถูกตัดเป็นก้อน แต่ใหญ่ขึ้น ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกเทน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ด้านบนเราใส่ผักชีฝรั่งสับในสลัด

ศีรษะของสีน้ำเงินถูกรื้อออกเป็นแผ่นแยกต่างหากล้างและอบด้วยความระมัดระวัง เราใส่สลัดใน "เรือชิกโครี" และเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ แทนที่จะเป็นผักชีฝรั่งคุณสามารถใช้ กะหล่ำปลีปักกิ่ง หรือใบผักกาดหอม

วิธีการเตรียมสลัดฤดูร้อนสำหรับวันเกิด?

คุณสามารถใช้ช่วงฤดูร้อนของผลเบอร์รี่ในสลัดหวานแสง ทำไมไม่ให้เช่นการรักษาเค้กวันหยุด? ด้วยสีฉ่ำสลัดนี้จะดึงดูดความสนใจจากแขกทุกท่าน

ส่วนผสม:

• สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม;
• ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม;
• บลูเบอร์รี่ - 500 กรัม;
• ลูกพีช - 2 ชิ้น;
• แตงโม - 1/2 ชิ้น;
• mint - 4 สาขา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ผลเบอร์รี่ถูกล้างให้สะอาดและแห้ง สตรอเบอร์รี่ถูกตัดเป็นไตรมาสและราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่จะเหลือทั้งหมด ลูกพีชจะปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ใช้ช้อนสำหรับไอศกรีมเราตัดลูกออกจาก แตงโม ผสมผลเบอร์รี่และผลไม้ในชามสลัด

แยกจากกันเราเตรียมเติมน้ำมันจากใบบดของสะระแหน่น้ำมะนาวและน้ำผึ้ง เทน้ำสลัดที่เตรียมไว้และเทส่วนผสมให้ละเอียด

สลัดฤดูร้อนนี้เหมาะสำหรับการจัดเก็บเด็กในวันเกิด เพื่อให้จานดูน่าสนใจยิ่งขึ้นกับดวงตาของเด็ก ๆ ให้วางสลัดไว้ในชามแตงโม

สลัดเดิมสำหรับวันเกิด

สลัดสดใสที่มีปลาเทราท์เสิร์ฟบนจานแบนที่สวยงามจะกลายเป็นขนมที่มีคุณค่าและน่าพอใจสำหรับมายองเนสที่บดบัง หากคุณโชคดีพอที่จะเฉลิมฉลองวันหยุดในธรรมชาติ - อย่าพลาดโอกาสที่จะทำอาหารปลาสลัดที่ถือหุ้น

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งเล็ก - 500 กรัม;
• ยี่หร่า - 1 pc
• หน่อไม้ฝรั่ง - 1 พวง;
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำผลไม้ 1 มะนาว;
• น้ำมันมะกอก
• เนื้อปลาเทราท์ - 500 กรัม;
• สีเขียว;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

มันฝรั่งหนุ่มต้มขนาดกลางในน้ำเค็มจนกว่าจะพร้อม

ในขณะเดียวกันเรามีเครื่องบดผักเราตัดเม็ดยี่หร่าและหน่อไม้ฝรั่งที่มีริบบิ้นที่ดีที่สุด ชิ้นที่เปราะบางของผักใส่ ในชามน้ำเย็นเพื่อให้พวกเขาเก็บ crunch ของพวกเขา

มัสตาร์ดมัสตาร์ดผสมน้ำมะนาวใส่เกลือและพริกไทย เราทำซอสกับน้ำมันมะกอกเพื่อให้ปริมาณของมันจะสาม

โรยปลาเทราท์ด้วยเกลือและพริกไทยทาน้ำมันด้วยน้ำมันและทอดประมาณ 3-4 นาทีในแต่ละด้าน

บนจานวางหมอนผักชีฝรั่งและหน่อไม้ฝรั่งเพิ่มสีเขียวขูดเล็กน้อย เราวางชิ้นปลาและมันฝรั่งไว้ด้านบน โรยสลัดด้วยซอสมัสตาร์ด