เราให้คุณสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดเนื้อ มันจะออกมาได้อย่างเหลือเชื่อที่อุดมไปด้วยอร่อยและรวมกันอย่างลงตัวกับเครื่องปรุงใด ๆ
สูตรคลาสสิกสำหรับเนื้อวัวกับเนื้อวัว
ส่วนผสม:
- เนื้อวัวต้ม - 220 กรัม;
- มันฝรั่ง - 215 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม;
- แครอทสด - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 210 กรัม;
- หลอด -55 กรัม;
- เครื่องเทศ
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ดคม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 50 มล.
การจัดเตรียม
ดังนั้นเพื่อให้สลัดเนื้อคลาสสิกกับเนื้อมันฝรั่งและแครอทด้วยแปรงของฉันและต้มจนนุ่มเล็กน้อยของเกลือ แยกปรุงอาหารเนื้อสัตว์และไข่ จากนั้นส่วนผสมจะถูกทำความเย็นและทำความสะอาด ต่อไปมันฝรั่งและแครอทตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และโยนลงในชามสลัด ไข่สับละเอียดและแตงกวาดองและเนื้อกระโปรงใหญ่ขึ้นเล็กน้อย ตัดหลอดอย่างประณีต ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามสลัดและผสม จากมายองเนส, มัสตาร์ดและครีมเตรียมน้ำสลัดและเทลงในสลัด เราผสมทุกอย่างได้ดีและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
สูตรสลัดเนื้อสัตว์คลาสสิกกับไก่
ส่วนผสม:
- เต้านมไก่สด - 320 กรัม;
- มันฝรั่ง - 220 กรัม;
- แครอท - 55 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ถั่วพริกไทยดำ - 2 ชิ้น;
- แตงกวากระป๋อง - 80 กรัม;
- ถั่วเขียวกระป๋อง - หม้อ 1 กระป๋อง
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เต้านมไก่ล้างทำความสะอาดจากฟิล์มใส่ลงในกระทะลึกและเทด้วยน้ำเย็นกรอง โยนถั่วลันเตาพริกไทยดำและฝักเล็กน้อย ต้มเนื้อด้วยน้ำเดือดจนสุกครอบคลุมด้านบนที่มีฝาปิด ในขณะเดียวกันเราล้างผักและต้มกับผิวหนัง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้รับการทำความเย็นทำความสะอาดและบด เต้านมต้มเกินไปก้อนหั่น ใส่ถั่วเขียวและส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในโถแยกต่างหาก ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังปรุงรสด้วยมายองเนสเติมเกลือและผสมทุกอย่าง สลัดเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกพร้อมเนื้อเย็นเล็กน้อยและเสิร์ฟบนโต๊ะโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดที่สับ
สูตรสลัดเนื้อสัตว์คลาสสิกกับชีส
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 320 กรัม;
- ชีสของพันธุ์ยาก - 120 กรัม;
- หอมใหญ่ - 55 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เนื้อถูกจัดเรียงและต้มจนกว่าจะพร้อมเทน้ำเพื่อลิ้มรส จากนั้นเราจะทำให้เนื้อวัวและตัดเป็นเส้นใย ในทำนองเดียวกันเตรียมไข่และตัดเป็นก้อน หลอดไฟจะทำความสะอาดและหั่นด้วย semirings บาง เติมด้วยน้ำเย็นและเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อย หลังจาก 25 นาทีน้ำดองจะถูกระบายและ luchok ล้างและบีบ ชีสเราจะบีบลงในการโกนบางและเราจะเริ่มต้นในรูปแบบสลัด บนจานแบนกระจายหัวหอมดอง ครอบคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสและกระจายอย่างเท่าเทียมกันเนื้อต้มเล็กน้อย นอกจากนี้เราใส่ไข่อีกครั้งที่เราครอบคลุมกับมายองเนสและเราครอบคลุมกับเนื้อยังคง โรยด้วยชีสและส่งสลัดที่เสร็จแล้วไปที่ตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นให้บริการบนโต๊ะและเพลิดเพลินกับอาหารแสนอร่อยผิดปกติ
สูตรสลัดเนื้อสัตว์แบบคลาสสิกกับไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 450 กรัม;
- หัวหอมสดเขียว - 0.5 พวง;
- แตงกวาสด - 100 กรัม;
- มายองเนส - 60 มล.;
- ไส้กรอก - 150 กรัม;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
มันฝรั่งต้ม "ในชุด" กับไข่ไก่ จากนั้นเราจะเย็นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำความสะอาดพวกเขาตัดเป็นก้อนและใส่ไว้ในชาม หัวหอมสีเขียวล้างออกและตัดด้วยมีด ต่อไปเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของแตงกวาสดและไส้กรอกดิบ เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมสลัดอย่างระมัดระวัง เราให้มันชงและหลังจาก 40 นาทีเราให้บริการมันไปที่ตาราง