สลัดเป็นของประดับตกแต่งใด ๆ เตรียมพวกเขาคุณสามารถรวมจินตนาการและจากชุดง่ายๆของผลิตภัณฑ์ที่ได้อย่างรวดเร็วก่อนไม่ได้เข้ากันได้ทั้งหมดคุณสามารถเตรียมงานชิ้นเอกจริง ตอนนี้เราจะบอกวิธีเตรียมสลัด "Birch" - แสงทั้งในอาหารและในการจัดเตรียมและอร่อยมาก และนอกจากนี้ยังสวยงาม แขกของคุณจะมีความยินดี
สลัด "Beryozka" - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- เห็ด (Champignons หรือหอยนางรม) - 300 กรัม;
- หัวหอมขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- ลูกพรุน - 2 ชิ้น;
- มายองเนสสลัด - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
หัวหอมถูกปอกเปลือกออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และใส่ลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ทอดเบา ๆ และเพิ่มเห็ด อาจเป็นเห็ดเห็ดนางรมหรือเห็ดอื่น ๆ ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดเห็ดด้วยหัวหอมจนน้ำระเหยออกจากตัว เราใส่ไว้ในชามและเมื่อพวกเขาเย็นจัดวางบนจานแบน - นี้จะเป็นชั้นแรกของสลัดของเรา เนื้อไก่ (สามารถนำมาต้มก่อนและสามารถอบ) ตัดเป็นชิ้นและวางไว้ด้านบนของเห็ด ชั้นนี้ทาด้วยมายองเนสเนื่องจากไก่ค่อนข้างแห้ง ในจานแยกต่างหากเราขยี้แตงกวาบนเครื่องขูดน้ำที่ผ่านการรมคายและแตงกวาจะกระจายไปตามชั้นถัดไปซึ่งจะถูกลบออกด้วยมายองเนสอีกครั้ง ถัดไปสามไข่ขาวและดำเนินการโดยตรงกับการตกแต่ง - จากมายองเนสที่เราทำลำต้นของไม้เรียวของเราเราใส่ลงบนแถบลายของลูกพรุน ผักชีฝรั่งจะทำหน้าที่เป็นใบ หากต้องการคุณสามารถถูด้วยไข่แดงขูด สลัด "Birch" กับเห็ดพร้อม!
สลัด "Birch" - สูตรกับแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- มายองเนส;
- มะกอกสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ปรุงอกไก่ หัวหอมจะถูกทำความสะอาดและหั่นเป็นวงครึ่งบางและผัดจนเป็นสีแดงแล้วใส่ลงในชามสลัดยาวแบนแรก ต่อไปใส่เต้านมไก่สับซึ่งจะพลาดกับมายองเนส ถัดไปไข่ขูด, มายองเนสอีกครั้ง จากนั้นทั้งสามแอ็ปเปิ้ลจะเป็นชั้นถัดไป หลังจากที่พวกเขาไป grinded ในแบบเดียวกันชีสขูด เราแพร่กระจายด้านบนของผักกาดหอมกับมายองเนสและเริ่มตกแต่ง: เราตัดมะกอกในครึ่งแล้วอีกครั้งเป็นชิ้นบาง เราประดับด้วยพื้นผิวของสลัด "White Birch"
สลัด "เบิร์ช" กับลูกพรุน - สูตร
ส่วนผสม:
- ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น;
- ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น;
- ลูกพรุนที่ไม่มีเมล็ด - 100 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- มายองเนสเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
จากเบคอนรมควันเราถอดเปลือกเราแยกเนื้อออกจากกระดูกและตัดเป็นก้อนขนาดปานกลาง กระจายชั้นแรกไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด ตัดลูกพรุนตัดเป็นลาย (เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เหลือเพื่อตกแต่งสลัด) - นี่เป็นครั้งที่สอง
สูตรสำหรับสลัด "Birch" กับไก่สามารถแก้ไขและเสริมความชอบของคุณเปลี่ยนชุดของส่วนผสม รวมจินตนาการปรุงอาหารด้วยความรัก - และทุกอย่างจะอร่อยมาก!